第二條縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)履行食品安全法規(guī)定的職責(zé)；加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全監(jiān)督管理提供保障；建立健全食品安全監(jiān)督管理部門協(xié)調(diào)機(jī)制，整合完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)食品安全信息和食品檢驗(yàn)等技術(shù)資源共享。第四條縣級以上人民政府負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理和食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制，落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任。

第一章總則第一條為了規(guī)范食品小作坊、小商店、小攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強(qiáng)食品安全管理，保障公眾健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。第二條本條例適用于本省行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、商店、攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營活動及其監(jiān)督管理。第三條本條例所稱食品小作坊，是指有固定生產(chǎn)加工場所、從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件簡陋的從事食品生產(chǎn)加工活動的個(gè)體工商戶。

本條例所稱飲食攤點(diǎn)，是指無固定店鋪，在批準(zhǔn)的地點(diǎn)和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)，從事食品銷售和提供餐飲服務(wù)的個(gè)體經(jīng)營者。第四條小作坊、商店、攤點(diǎn)應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和本條例的規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，保證其生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害。

法律的主體性:《中華人民共和國食品安全法實(shí)施細(xì)則》主要規(guī)定了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品檢驗(yàn)、食品進(jìn)出口、食品安全事故處理、監(jiān)督管理、法律責(zé)任等內(nèi)容。法律客觀性:《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第一條規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，制定本條例。

第一章總則第一條根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱《食品安全法》)，制定本條例。第二條縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)履行食品安全法規(guī)定的職責(zé)；加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全監(jiān)督管理提供保障；建立健全食品安全監(jiān)督管理部門協(xié)調(diào)機(jī)制，整合完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)食品安全信息和食品檢驗(yàn)等技術(shù)資源共享。

第一章總則第一條為了規(guī)范食品小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為，傳承飲食文化，方便人民生活，保障食品安全，保障公眾健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。第二條本條例適用于本省行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊和食品攤販的食品生產(chǎn)經(jīng)營及其監(jiān)督管理活動。