食品法法規(guī)法律分析:食品安全法法規(guī)主要包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)程》等。法律依據(jù):《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三條應(yīng)當(dāng)依法、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條:1。消費(fèi)者因食用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者或者生產(chǎn)者要求賠償。收到消費(fèi)者賠償請(qǐng)求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)實(shí)行首接責(zé)任制，先行賠付，不得推卸責(zé)任。如果是生產(chǎn)者的責(zé)任，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償。屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。2.消費(fèi)者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的，除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償，增加賠償?shù)臄?shù)額不足一千元的，為一千元。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十九條違反本法規(guī)決定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第一百四十六條食品安全監(jiān)督管理部門(mén)在履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)過(guò)程中，違法實(shí)施檢查、強(qiáng)制等執(zhí)法措施，給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法賠償，并對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分。

法律解析:《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條違反本法規(guī)決定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)直至吊銷許可證: (一)食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)的；(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未按照要求建立食品安全管理制度，或者未按照要求配備、培訓(xùn)、考核食品安全管理人員的；(三)食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)時(shí)未查驗(yàn)許可證及相關(guān)證明文件，或者未按照規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、銷售記錄等制度的；(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未制定食品安全事故處置預(yù)案的；(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未清洗消毒，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按照規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校準(zhǔn)的；法律依據(jù):《食品衛(wèi)生許可管理辦法》第十一條。任何從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相同的特征。

法律分析:全面落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)地方政府屬地管理責(zé)任和相關(guān)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任。充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制作用，鼓勵(lì)和動(dòng)員社會(huì)力量廣泛參與，加快形成企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的食品安全社會(huì)共治格局。法律依據(jù):《食品衛(wèi)生許可管理辦法》第十一條。凡申請(qǐng)衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生法、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具備與其食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相適應(yīng)的條件。

食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或慢性危害。《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱《食品安全法》)第十章附則第九十九條規(guī)定:本法下列用語(yǔ)的含義:食品安全，是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)具備的營(yíng)養(yǎng)要求，不對(duì)人體健康造成急性、亞急性、慢性危害。

law；administration法規(guī)；local法規(guī)；部門(mén)規(guī)章；規(guī)范性文件根據(jù)百度題庫(kù)中的問(wèn)題，我國(guó)的食品安全法法規(guī) system包括哪些內(nèi)容？a .法律。b .行政法規(guī)。c .本地法規(guī)。d .部門(mén)規(guī)章。e .規(guī)范性文件。答案是ABCDE，所以它是法律；administration法規(guī)；local法規(guī)；部門(mén)規(guī)章；規(guī)范性文件食品安全是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合營(yíng)養(yǎng)要求，不會(huì)對(duì)人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。

法律分析:食品安全法法規(guī)主要包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)程》。法律依據(jù):《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三條應(yīng)當(dāng)依法、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保障食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。法律依據(jù):《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三條應(yīng)當(dāng)依法、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。第四條國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。

國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局依照本法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。第五條縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全過(guò)程監(jiān)督管理工作機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；完善和落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。

規(guī)律的主觀性:俗話說(shuō)“民以食為天”，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體的各種生理活動(dòng)和保持體溫恒定所需的能量都是由食物供給的。因此，食品安全非常重要?！妒称钒踩ā穼?duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定: (一)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品中致病微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物以及其他對(duì)人體健康有害的物質(zhì)限量的規(guī)定。(2)食品添加劑的品種、使用范圍和用量。

(4)與食品安全和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和說(shuō)明書(shū)的要求。(5)與食品安全相關(guān)的質(zhì)量要求，(六)食品檢驗(yàn)方法和程序。(七)其他需要制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，(8)食品中的所有添加劑都必須詳細(xì)列出。(9)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛(wèi)生要求，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)因此，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部制定。