中國(guó)食品安全問(wèn)題，中國(guó)還有多少食品是安全的

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-07-31 21:42:04 編輯：律生活手機(jī)版

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1，中國(guó)還有多少食品是安全的
2，食品安全問(wèn)題
3，食品安全問(wèn)題主要集中哪些方面
4，為什么中國(guó)的食品就是那么不安全
5，造成食品安全問(wèn)題的原因
6，我國(guó)食品安全的主要問(wèn)題是什么

1，中國(guó)還有多少食品是安全的

你認(rèn)命吧！這世界根本就沒(méi)有絕對(duì)安全的食品。只有短期要命食品和長(zhǎng)期要命食品之分。今天看似安全的，明天也許就被那個(gè)科學(xué)家說(shuō)成是不安全的，而且有根有據(jù)。

中國(guó)還有多少食品是安全的

2，食品安全問(wèn)題

我們一日三餐都要吃的食品里含有的各種各樣的激素、色素、防腐劑、吊白塊、甲醛、蘇丹紅、瘦肉精、漂白劑、增白劑、保鮮劑、催熟劑、甜蜜素、香精、雙氧水、福爾嗎林、工業(yè)鹽、明礬、滑石粉、石蠟、硼砂、尿素、氨水....甚至敵敵畏、劇毒農(nóng)藥1605和3911，這些名目繁多各種化學(xué)添加劑和農(nóng)藥的殘留直接對(duì)人體造成了各種各樣的危害,嚴(yán)重地威脅著我們的健康。

這個(gè)需要人民和政府的共同努力啊！沒(méi)事的時(shí)候多看看中國(guó)市場(chǎng)食品安全網(wǎng)，了解了解食品安全動(dòng)向，看看國(guó)家又頒布什么政策之類(lèi)的。 chfood.org.cn前面有三w 這個(gè)網(wǎng)站挺好的

食品安全問(wèn)題

3，食品安全問(wèn)題主要集中哪些方面

食品安全：是指食品中不應(yīng)包含有可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質(zhì)或不安全因素，不可導(dǎo)致消費(fèi)者急性、慢性中毒或感染疾病，不能產(chǎn)生危及消費(fèi)者及其后代健康的隱患。食品安全的范圍：包括食品數(shù)量安全、食品質(zhì)量安全、食品衛(wèi)生安全其實(shí)現(xiàn)在常規(guī)說(shuō)的就是農(nóng)藥殘留問(wèn)題，但是食品安全包括很多類(lèi)容：比如說(shuō)農(nóng)藥殘留，倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸中保鮮等藥品的濫用，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全（熱點(diǎn)）、化肥殘留，水污染殘留等，這幾種就是常見(jiàn)的食品安全內(nèi)容，這個(gè)范圍太大了，只能說(shuō)說(shuō)常規(guī)的常見(jiàn)問(wèn)題！

食品安全問(wèn)題主要集中在以下幾個(gè)方面：微生物性危害、化學(xué)性危害、生物毒素、食品摻假和基因工程食品的安全性問(wèn)題。

食品安全問(wèn)題主要集中哪些方面

4，為什么中國(guó)的食品就是那么不安全

第一、是一些人的素質(zhì)太低，只考慮自己不考慮別人。第二、是中國(guó)食品管理部門(mén)形同虛設(shè)，沒(méi)有做好自己的本職工作。第三、中國(guó)的法律對(duì)這方面的處理太輕，抓住罰他個(gè)傾家破產(chǎn)然后拉出去槍斃。《《《看有幾個(gè)不怕死的》》》

因?yàn)橹袊?guó)人太多，三個(gè)臭皮匠頂個(gè)諸葛亮，為了賺錢(qián)，餿主意就這么出來(lái)了。

應(yīng)該感謝他們，鍛煉大家的抵抗力啊。要我們回到古代，估計(jì)一般的小毒都起不了作用了

天天給你做的飯是安全的！你就放心好了....嘿嘿！其實(shí)只要少吃加工過(guò)后的食品基本上不會(huì)有問(wèn)題的

5，造成食品安全問(wèn)題的原因

1.國(guó)家的法律法規(guī)不健全，沒(méi)有很好的監(jiān)管好食品生產(chǎn)和加工的各個(gè)環(huán)節(jié)（國(guó)外在這個(gè)方面早就推行了HACCP管理制度）出了問(wèn)題，也缺乏有效的措施，明確責(zé)任，以及相應(yīng)的懲處。最重要的是，這些都執(zhí)行不到實(shí)處。比如說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)確實(shí)相關(guān)的部門(mén)在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，但是遇到不合格的農(nóng)產(chǎn)品，怎么處罰，產(chǎn)品是否立即得到銷(xiāo)毀，怎么溯源找到產(chǎn)地，整改。這些都是因?yàn)槲覈?guó)的相關(guān)規(guī)定在生產(chǎn)環(huán)節(jié)就沒(méi)管好，很多都是個(gè)體，散戶(hù)，小商販，如果要求象大企業(yè)那樣建立生產(chǎn)檔案等等，也沒(méi)有那么多人力物力去監(jiān)管。 2。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建立健全?，F(xiàn)在很多的食品安全標(biāo)準(zhǔn)缺乏，查無(wú)所依，那就沒(méi)法進(jìn)行很好的監(jiān)管。 3.社會(huì)道德下滑，很多人缺乏信仰。這個(gè)東西，靠法律，在目前的中國(guó)，要解決好食品安全問(wèn)題，很難。如果人的心中，還有那么點(diǎn)信仰，相信因果，道德的力量比法律還更能約束人的行為。比如，一個(gè)真正的佛教徒或者基督教徒，你給他一百個(gè)機(jī)會(huì)，他也絕對(duì)不會(huì)干這種傷天害理的事情。 4.消費(fèi)者的導(dǎo)向問(wèn)題。很多人總喜歡買(mǎi)樣子好看的蔬菜，所以農(nóng)民就拼命撒農(nóng)藥防蟲(chóng)害；很多人喜歡顏色鮮艷的肉類(lèi)，所以商家就加亞硝酸鹽保持肉的鮮紅；很多人以為米線是白的，勁道的好，所以商家就加吊白塊……所以提高消費(fèi)群體的素質(zhì)，樹(shù)立正確的消費(fèi)觀念對(duì)于避免問(wèn)題食品的出現(xiàn)也很重要。時(shí)間倉(cāng)促，暫時(shí)就想到這么多～

6，我國(guó)食品安全的主要問(wèn)題是什么

我國(guó)食品安全的現(xiàn)狀和存在的主要問(wèn)題食品的質(zhì)量安全已經(jīng)成為全球的焦點(diǎn)之一。從有關(guān)部門(mén)不定期對(duì)食品質(zhì)量抽查的情況看，當(dāng)前，我國(guó)常見(jiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題主要是三個(gè)方面：一是衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，菌落總數(shù)、大腸桿菌群等嚴(yán)重超出國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別的甚至超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)許多倍；二是超量使用食品添加劑或使用已經(jīng)明令禁止的食品添加劑，例如苯甲酸、山梨酸含量超標(biāo)，違規(guī)用已經(jīng)禁用的人工合成色素瘦肉精、三聚氰胺、吊白塊等；三是食品包裝、標(biāo)簽等不規(guī)范，虛假標(biāo)簽、以次充好等人為造假、現(xiàn)象較多食品不安全的因素產(chǎn)生于人類(lèi)食物鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)，即從原料生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷(xiāo)售直到消費(fèi)的整個(gè)過(guò)程，其中既有因農(nóng)業(yè)、工業(yè)發(fā)展帶來(lái)的各種污染，也有因精神文明素質(zhì)不高而弄虛作假或?qū)κ称钒踩粤私獠粔虻热藶橐蛩亍Ｄ壳笆称钒踩嬖诘闹饕獑?wèn)題表現(xiàn)在以下諸多方面：（1）、生物危害源生物性污染導(dǎo)致的疾病包括微生物引起的食源性疾病及其代謝毒素對(duì)健康的潛在威脅。食源性疾病是當(dāng)前影響中國(guó)食品安全、危害公眾健康的最主要因素, 以細(xì)菌、病毒引起的為主。微生物污染包括細(xì)菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。目前, 中國(guó)尚沒(méi)有建立起完善的食源性疾病報(bào)告系統(tǒng)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì), 發(fā)展中國(guó)家食源性疾病的漏報(bào)率在95%以上。因此, 在中國(guó), 微生物污染成為影響中國(guó)食品安全的罪魁禍?zhǔn)住＜?xì)菌對(duì)食品的污染通過(guò)以下幾種途徑: 一是對(duì)食品原料的污染: 食品原料品種多、來(lái)源廣, 細(xì)菌污染的程度因不同的品種和來(lái)源而異; 二是對(duì)食品加工過(guò)程的污染; 三是在食品貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售中對(duì)食品造成的污染（2）、環(huán)境對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的污染化工廠排放的化學(xué)物質(zhì)、煤煙粉塵、酸雨中的化學(xué)物質(zhì)等都是大氣污染源;水體污染也因工業(yè)廢水和生活污水的排放日益嚴(yán)重, 使?jié)O業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的安全性受到威脅。（3）、化肥農(nóng)藥的殘留過(guò)量施用氮肥使大量的硝酸鹽積蓄在作物體內(nèi), 對(duì)作物本身無(wú)害, 但對(duì)人畜有害。例如利用焦化廠廢氣生產(chǎn)的氨水, 酚的含量高, 造成土壤的酚污染, 使農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)下降, 食品有異味;磷礦石中除含磷外, 還含有砷、鎘、鉻、氟、汞、鉛等, 長(zhǎng)期使用也會(huì)造成污染。農(nóng)藥的過(guò)量和超范圍使用, 使食品中農(nóng)藥殘留量增大, 危害更嚴(yán)重（4）、抗生素與合成激素的濫用動(dòng)物性食物中的化學(xué)物質(zhì)主要來(lái)自飼料添加劑?？股厥切笄蒺B(yǎng)殖中常用的飼料添加劑, 應(yīng)用量過(guò)大或使用不當(dāng), 都可通過(guò)食用肉、蛋、奶途徑將抗生素轉(zhuǎn)移到人類(lèi)身上。近年來(lái)為刺激植物和畜禽生長(zhǎng)而應(yīng)用的激素類(lèi) （5）、食品加工環(huán)節(jié) 違規(guī)使用添加劑，食品中含有有毒、有害物質(zhì) 一些從事食品生產(chǎn)銷(xiāo)售的企業(yè)或個(gè)人，由于安全衛(wèi)生意識(shí)、法律意識(shí)比較淡薄，為降低生產(chǎn)成本、牟取暴利，在生產(chǎn)制作、加工處理的環(huán)節(jié)中違規(guī)地使用防腐劑、色素、添加劑等，為食品的安全性埋下隱患。如用“吊白塊”冒充面粉增白劑，以工業(yè)石蠟代替食用油的蚌埠瓜子，添加敵敵畏的金華火腿，添加工業(yè)染料和吊白塊的腐竹等，數(shù)不勝數(shù)[6]。使用劣質(zhì)原料，食品缺乏營(yíng)養(yǎng) 某些企業(yè)在生產(chǎn)食品的過(guò)程中，為降低成本，用便宜原料生產(chǎn)出幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，致使消費(fèi)者深受其害，阜陽(yáng)劣質(zhì)奶粉事件便是一個(gè)重要例證。劣質(zhì)奶粉中的主要原料包括淡奶粉、蔗糖、麥芽糊精、精煉植物油以及鈣、鋅、鐵等微量元素。這些原料中，用鮮牛奶制成的淡奶粉價(jià)格最貴。有的生產(chǎn)者放棄淡奶粉作為原料或使用少量作為補(bǔ)充，取而代之的是添加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差很多的淀粉。這樣的產(chǎn)品雖然不含有毒成分，但它已經(jīng)使眾多嬰兒斃命。專(zhuān)家預(yù)測(cè)，劣質(zhì)奶粉只是冰山一角，食品柜臺(tái)或許充斥著很多的“空殼食品”。

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1，中國(guó)還有多少食品是安全的

2，食品安全問(wèn)題

3，食品安全問(wèn)題主要集中哪些方面

4，為什么中國(guó)的食品就是那么不安全

5，造成食品安全問(wèn)題的原因

6，我國(guó)食品安全的主要問(wèn)題是什么

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2，食品安全問(wèn)題

3，食品安全問(wèn)題主要集中哪些方面

4，為什么中國(guó)的食品就是那么不安全

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