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本文目錄一覽

1，什么叫食品原料的采購(gòu)
2，原料采購(gòu)原需要哪些原料相關(guān)知識(shí)
3，如何做好原料采購(gòu)
4，采購(gòu)管理策略如何進(jìn)行原材料采購(gòu)
5，采購(gòu)原材料會(huì)計(jì)分錄怎么做
6，飼料原料采購(gòu)怎么做

1，什么叫食品原料的采購(gòu)

比如說你是個(gè)面包公司采購(gòu)。食品原料指的是做面包用到的原料：面粉，糖，油，酵母等等就是去買這些基本原料

食品原料采購(gòu)時(shí)應(yīng)索取的材料： 1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照 2、稅務(wù)登記證 3、企業(yè)代碼證 4、生產(chǎn)許可證 5、產(chǎn)品合格證 6、產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告

什么叫食品原料的采購(gòu)

2，原料采購(gòu)原需要哪些原料相關(guān)知識(shí)

原料采購(gòu)需要了解原料基本理化特性、基本工藝及影響價(jià)格波動(dòng)的環(huán)境條件等。

多了解原料，從工藝開始了解，一直到原料銷售的方法與渠道。

一句話，你要知道這個(gè)原料是怎么來的。

原料采購(gòu)原需要哪些原料相關(guān)知識(shí)

3，如何做好原料采購(gòu)

1、飼料原料行情的預(yù)測(cè)和把握 2、是庫存的合理控制和經(jīng)濟(jì)庫存優(yōu)化 3、是飼料原料替代品的開發(fā)和地產(chǎn)原料的開發(fā)，采購(gòu)要實(shí)現(xiàn)價(jià)值采購(gòu)。 4、建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)鏈 5、有效采購(gòu)團(tuán)對(duì)的建立和維護(hù)

各種原料的標(biāo)準(zhǔn) 一定要記住多溝通

要把住原則，學(xué)習(xí)各種原料的基本常識(shí)

你首先要學(xué)會(huì)原料的鑒定才能做好采購(gòu)

如何做好原料采購(gòu)

4，采購(gòu)管理策略如何進(jìn)行原材料采購(gòu)

原材料采購(gòu)的方式包括現(xiàn)貨采購(gòu)、遠(yuǎn)期合約采購(gòu)和期貨采購(gòu)等不同的方式。在原材料采購(gòu)中，商品交易所發(fā)揮了非常重要的作用。世界上主要的商品交易所位于美國(guó)，其中有從事貴重金屬交易的紐約商品交易所，從事谷物、大豆、玉米交易的芝加哥交易所。另外，美國(guó)之外的一個(gè)主要商品交易所是倫敦金屬交易所，它主要從事有色金屬的交易。期貨交易是遠(yuǎn)期交易，這意味著采購(gòu)的貨物將在未來時(shí)間里交貨，不是意圖在約定的時(shí)間接受或交付這些貨物，而是通過清算原始交易和新的交易之間的價(jià)差履行合同。因此，在期貨交易市場(chǎng)并沒有實(shí)際的貨物交易，有的只是關(guān)于貨物的合同的交易。期貨市場(chǎng)被用來對(duì)特定交易的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行套期保值，它將在未來某一時(shí)間到期。適宜在期貨市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)的原材料有以下幾類。 ①所采購(gòu)的原材料占到成品成本價(jià)格的很大部分。 ②幾乎不可能將由采購(gòu)帶來的價(jià)格上漲轉(zhuǎn)嫁到銷售價(jià)格上。如果確實(shí)如此，利用期貨市場(chǎng)是值得考慮的。 ③成品中使用的原材料不能被其他產(chǎn)品代替。

5，采購(gòu)原材料會(huì)計(jì)分錄怎么做

原發(fā)布者:linda1067原材料會(huì)計(jì)分錄一采用實(shí)際成本核算(1)購(gòu)入材料①發(fā)票與材料同時(shí)到借：原材料應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款②發(fā)票已到，材料未到借：在途物資(含運(yùn)費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi))應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款③材料已到，月末發(fā)票賬單未到借：原材料貸：應(yīng)付賬款-暫估應(yīng)付賬款注：下月初，作相反的會(huì)計(jì)分錄予以沖回：借：應(yīng)付賬款-暫估應(yīng)付賬款貸：原材料待收到發(fā)票時(shí)：借：原材料應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款(應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù))④貨款已付，材料未到借：預(yù)付賬款貸：銀行存款待材料到時(shí)：借：原材料應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：預(yù)付賬款補(bǔ)付貨款時(shí)：借：預(yù)付賬款貸：銀行存款或收多付貨款時(shí)：借：銀行存款貸：預(yù)付賬款(2)發(fā)出材料方法：個(gè)別計(jì)價(jià)法、先進(jìn)先出法、月末一次加權(quán)平均法、移動(dòng)加權(quán)平均法根據(jù)發(fā)料憑證匯總表：借：生產(chǎn)成本-基本生產(chǎn)成本-輔助生產(chǎn)成本制造費(fèi)用管理費(fèi)用貸：原材料二采用計(jì)劃成本核算⑴購(gòu)入材料①發(fā)票與材料同時(shí)到(發(fā)票已到材料未到)借：材料采購(gòu)(實(shí)際成本)應(yīng)交稅費(fèi)-應(yīng)交增值稅(進(jìn)項(xiàng)稅額)貸：銀行存款(應(yīng)付賬款、應(yīng)付票據(jù))同時(shí)：借：原材料(計(jì)劃成本)材料成本差異(實(shí)際成本大于計(jì)劃成本)貸：材料采購(gòu)(實(shí)際成本)或：借：原材料(計(jì)劃成本)貸：材料采購(gòu)(實(shí)際成本)材料成本差異(實(shí)際成本小于計(jì)劃成本)②材料已到，月末發(fā)票賬單未到借：原材料貸：應(yīng)付賬款-暫估應(yīng)付賬款注：下月初，作相反的會(huì)計(jì)分錄予以沖回：借：應(yīng)付賬款-暫估應(yīng)付賬款貸

材料還沒驗(yàn)收入庫時(shí)的分錄借：在途物資貸：銀行存款后來驗(yàn)收入庫時(shí)借：原材料貸：在途物資還有種情況，直接借：原材料貸：銀行存款補(bǔ)充：不好意思，開始沒顯示有題目第一次采購(gòu)的分錄借：原材料 10000貸：應(yīng)付財(cái)款 10000第二次采購(gòu)的分錄借：原材料 10000應(yīng)付財(cái)款 10000貸：銀行存款 20000補(bǔ)充：應(yīng)付賬款追問：月初不做沖銷暫估入賬？回答：你如果開始材料是做暫估入賬的，那你就要做沖銷，我就單單按你題來答的追問：材料投入生產(chǎn)，可以做的分錄為1。結(jié)轉(zhuǎn)領(lǐng)用材料的成本；借：生產(chǎn)成本，貸：原材料2。結(jié)轉(zhuǎn)已驗(yàn)收入庫的完工產(chǎn)品；借：庫存商品，貸：生產(chǎn)成本3。結(jié)轉(zhuǎn)銷售的產(chǎn)品成本；借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，貸：庫存商品

6，飼料原料采購(gòu)怎么做

了解采購(gòu)原料的物性，基本常識(shí)，了解市場(chǎng)行情，敏銳的洞查能力，談判能力。

飼料企業(yè)采購(gòu)部門的幾個(gè)重點(diǎn)職責(zé) 字體: 小中大 | 打印發(fā)表于: 2007-5-30 13:44 作者: lintao 來源: 畜牧人每個(gè)社會(huì)單元都要采購(gòu)，采購(gòu)對(duì)于不同人群，有不同的理解。現(xiàn)在涉及飼料企業(yè)采購(gòu)的文章也比較多，總體是大同小異。但隨著飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，飼料企業(yè)的采購(gòu)工作也發(fā)生了大的改變。飼料行業(yè)就是把不同的能量原料、蛋白原料，以及各種維生素、添加劑等加工成滿足畜禽正常生長(zhǎng)需要的食品的過程，由于采購(gòu)的原料比較多，接觸的行業(yè)也比較多，因此采購(gòu)對(duì)飼料行業(yè)來說，并不是單純的買和賣，他包含的內(nèi)涵非常廣。原來的采購(gòu)模式都是反應(yīng)采購(gòu)，等著供應(yīng)商來聯(lián)系，但這種采購(gòu)方式弊端比較多，尤其是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的飼料行業(yè)，這種采購(gòu)方式已經(jīng)過時(shí)，這種采購(gòu)會(huì)比較被動(dòng)，產(chǎn)生依賴性和盲知性。飼料行業(yè)的原料采購(gòu)應(yīng)該是主動(dòng)性采購(gòu)，主動(dòng)性采購(gòu)能使在采購(gòu)時(shí)準(zhǔn)備較足，談判時(shí)能知己知彼，而且和供應(yīng)商的關(guān)系會(huì)很融洽，關(guān)系感情比較恰當(dāng)，這樣才能拿到增加價(jià)值的原料，才能掌握和采購(gòu)到降低成本的原料。采購(gòu)科學(xué)經(jīng)濟(jì)，采購(gòu)的飼料原料價(jià)格就低，就會(huì)給企業(yè)帶來潛在利潤(rùn)，增加效益，價(jià)值采購(gòu)將是采購(gòu)工作的一個(gè)重要尺度。本文就是根據(jù)目前的飼料行業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)新的采購(gòu)職責(zé)作出闡述。采購(gòu)部門的幾個(gè)重點(diǎn)工作職責(zé)是： 1、第一點(diǎn)是飼料原料行情的預(yù)測(cè)和把握 2、第二點(diǎn)是庫存的合理控制和經(jīng)濟(jì)庫存優(yōu)化 3、第三點(diǎn)是飼料原料替代品的開發(fā)和地產(chǎn)原料的開發(fā)，采購(gòu)要實(shí)現(xiàn)價(jià)值采購(gòu)。 4、建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)鏈 5、有效采購(gòu)團(tuán)對(duì)的建立和維護(hù)，其中一個(gè)合格采購(gòu)人員所應(yīng)該具有的條件：（1）、品行端正（2）、具有豐富的飼料原料基礎(chǔ)知識(shí) （3）、具有良好的溝通能力和談判技巧（4）、具有良好的心理基礎(chǔ)和吃苦精神一、采購(gòu)應(yīng)該注意的幾個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容（一）、飼料原料行情的預(yù)測(cè)和把握。飼料加工最主要的原料是農(nóng)產(chǎn)品，而近年來農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)比較頻繁，如果能提前預(yù)測(cè)這些農(nóng)產(chǎn)品的行情波動(dòng)，我們就能抓住機(jī)會(huì)，減少我們的生產(chǎn)成本。比如玉米受天氣、運(yùn)輸環(huán)境、國(guó)內(nèi)外期貨、季節(jié)以及地域的影響而時(shí)常價(jià)格變動(dòng)。對(duì)每種飼料原料，如果具體分析，發(fā)現(xiàn)他們都會(huì)在某個(gè)時(shí)段因?yàn)槟撤N因素而有一定的行情變動(dòng)。即使微量礦物質(zhì)硫酸銅等也好因?yàn)榻饘倨谪浀淖儎?dòng)而變動(dòng)，還有魚粉因?yàn)檫\(yùn)輸價(jià)格、時(shí)間還有某個(gè)時(shí)段的到貨量而發(fā)生價(jià)格變動(dòng)。不管外在的因素，就是各種原料之間也會(huì)互相影響，比如目前玉米期貨的變動(dòng)會(huì)影響粕類行情的變動(dòng)，反過來豆粕行情的變動(dòng)又影響玉米行情的變動(dòng)等等。 1、能量原料：玉米行情變化的規(guī)律比較突出，受到的影響因素也比較多。天氣、種植面積、運(yùn)輸環(huán)境、國(guó)家政策，國(guó)內(nèi)外期貨等等。比如，今年，受生物燃料，乙醇等能源需求擴(kuò)大的影響，玉米價(jià)格開始大幅上漲，達(dá)到了10幾年來的最高點(diǎn)。面粉、次粉等受供應(yīng)，以及原料小麥的行情變化的影響，去年出現(xiàn)了幾次變動(dòng)。植物油、磷脂等受豆油期貨、棕櫚油期貨的變動(dòng)，受到貨量供應(yīng)的多少、國(guó)家政策等等因素影響而出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)。動(dòng)物油受養(yǎng)殖情況、養(yǎng)殖效益以及相關(guān)油料價(jià)格的高低等各種因的影響而出現(xiàn)波動(dòng)。 2、蛋白原料：豆粕行情變化的規(guī)律也比較突出，受到的影響因素也比較多，而且也比較復(fù)雜。豆粕會(huì)受到大豆的供應(yīng)、區(qū)域、天氣、種植面積、運(yùn)輸環(huán)境、國(guó)家政策和國(guó)內(nèi)外期貨等，以及壓榨情況等多種因素的影響雜粕類，蛋白類：比如花生粕、棉粕、菜籽粕等，棉蛋白等。他們主要受區(qū)域、季節(jié)、國(guó)家政策、天氣、運(yùn)輸以及豆粕的影響。魚粉會(huì)受季節(jié)、國(guó)外進(jìn)口情況、運(yùn)輸、供應(yīng)量等情況影響。玉米蛋白粉、ddgs、以及各種玉米附屬產(chǎn)品。他們受到的影響主要來源于玉米行情的變動(dòng)時(shí)，還受到一些特殊的因素影響。比如玉米蛋白粉會(huì)受到出口情況、供應(yīng)等影響。ddgs則會(huì)受到酒精乙醇的環(huán)境和效益等多種因素影響。 3、礦物質(zhì)、維生素以及各種添加劑：飼料生產(chǎn)所需要的各種元素比較多，每種元素都會(huì)或多或少的受到一定因素的影響而行情受到波動(dòng)。其中主要的原料中，礦物質(zhì)比如硫酸銅、硫酸鐵等會(huì)受到資源、金屬期貨以及運(yùn)輸?shù)纫蛩氐挠绊憽＞S生素比如氯化膽堿會(huì)受到以運(yùn)輸、國(guó)家政策、環(huán)境污染等多種宏觀條件的影響。磷酸氫鈣也同樣受到運(yùn)輸、環(huán)境以及國(guó)家政策等影響。 4、另外的一些原料比如血粉、肉骨粉等會(huì)受到養(yǎng)殖情況的影響，賴氨酸、蛋氨酸等各種氨基酸會(huì)受到玉米等一些原料的影響。因此，如果對(duì)各種原料進(jìn)行分析，努力掌握他們的行情變化規(guī)律，對(duì)各種原料的價(jià)格有一定的分析預(yù)測(cè)能力，那么在一定的時(shí)機(jī)進(jìn)行采購(gòu)，會(huì)節(jié)約很大的成本，會(huì)使企業(yè)在價(jià)格、質(zhì)量等方面比其他廠家有一定的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，給企業(yè)帶來一定的效益。（二）、庫存的合理控制和經(jīng)濟(jì)庫存優(yōu)化采購(gòu)工作中必需涉及到的就是物流的管理，現(xiàn)在常說的物流管理越來越成為一種學(xué)科，而且在各個(gè)行業(yè)被越來越重視，物流管理中最重要的一環(huán)就是倉(cāng)儲(chǔ)管理。倉(cāng)儲(chǔ)考慮的因素非常多，要成本最小化，生產(chǎn)順暢化，效益最大化等等。現(xiàn)在倉(cāng)儲(chǔ)最優(yōu)化成為了各個(gè)行業(yè)整體研究的對(duì)象。要使倉(cāng)儲(chǔ)最優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)化，采購(gòu)的時(shí)機(jī)、采購(gòu)的數(shù)量大小等等都是重點(diǎn)考慮的因素。采購(gòu)過程中所要注意的問題有以下幾點(diǎn)： 1、庫存設(shè)置考慮經(jīng)濟(jì)優(yōu)化，庫存成本控制結(jié)合實(shí)際。采購(gòu)時(shí)要考慮的東西比較多，既要使公司的生產(chǎn)順利進(jìn)行，又要考慮公司的資金條件，庫存成本等各種因素。在行情比較平穩(wěn)的情況下，為了減少資金的占用，加快資金的周轉(zhuǎn)，庫存就要做的少一點(diǎn)。飼料廠應(yīng)用的原料比較多，但資金并不占優(yōu)勢(shì)，為了保障公司的生產(chǎn)，在采購(gòu)上就要合理控制，采購(gòu)過程中采購(gòu)量不是采購(gòu)越多越好，如果沒有特殊的因素，過多采購(gòu)不但會(huì)占用有效的流動(dòng)資金，還會(huì)產(chǎn)生庫存費(fèi)用，影響其他的原料的采購(gòu)。在行情有變動(dòng)時(shí)，各種原料的行情變化會(huì)影響庫存的大小，比如玉米價(jià)格上漲，玉米用量大，如果不使玉米的庫存達(dá)到最大化,那么就會(huì)后期增加飼料的成本.豆粕有行情的也是這樣,但豆粕比玉米考慮的更多,想要庫存最大化,還要考慮油廠能不能給予足量的貨,付款的期限,合同的期限等。而且飼料銷售也常常會(huì)出現(xiàn)不可預(yù)測(cè)的情況，價(jià)格上漲，就會(huì)使飼料銷售量大漲，就會(huì)使生產(chǎn)增加，原料的使用量就會(huì)突然猛增，如果庫存采購(gòu)跟不上就會(huì)斷產(chǎn)。所以在設(shè)置庫存時(shí)要兼顧安全庫存和零庫存，合理且科學(xué)。設(shè)置庫存要把原料進(jìn)行具體劃分，大宗原料我們用的比較多，劃分為優(yōu)先考慮的原料。礦物質(zhì)為次優(yōu)先考慮的原料，維生素和添加劑等為最后考慮原料。然后根據(jù)重要性來具體制定應(yīng)該有的安全庫存。 2、庫存設(shè)置要兼顧采購(gòu)周期，科學(xué)合理。庫存的大小也會(huì)受運(yùn)輸?shù)绕渌麠l件的限制，比如運(yùn)輸距離比較遠(yuǎn)的原料，從四川進(jìn)的磷酸氫鈣，做的庫存就要比一般的周遍原料期限要長(zhǎng)，因?yàn)檫@種原料從請(qǐng)車皮到裝運(yùn)、到站就要半個(gè)多月，所以平常做的庫存期限至少要半個(gè)月到一個(gè)月。如果各種條件都能達(dá)到，零庫存應(yīng)該是最理想的庫存，會(huì)減少一定的周轉(zhuǎn)費(fèi)用，節(jié)約一定的成本，但目前不現(xiàn)實(shí)。飼料廠的原料品種比較多，有使用量大的大宗原料，使用量少的微量元素、礦物質(zhì)和添加劑等。各種原料庫存周轉(zhuǎn)周期如下： a、貨源運(yùn)輸可以控制的原料：比如豆粕，目前豆粕廠家比較多，物流也有一定的保障，在沒有特殊因素的影響下，庫存的大小要維持公司4-7天的使用量。原因是生產(chǎn)不可控制，量大小會(huì)隨時(shí)變動(dòng)，如果僅一天的量，會(huì)因?yàn)檫\(yùn)輸過程中運(yùn)輸車輛出現(xiàn)問題，或者生產(chǎn)量突然增大而出現(xiàn)危機(jī)，兩天的量是合理的庫存量。在安排廠家送貨時(shí)一定要科學(xué)的下達(dá)送貨計(jì)劃，每天的到貨量一定要達(dá)到公司的一天使用量。但豆粕貨源較少的省市，由于需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，如果火車運(yùn)輸，需要的時(shí)間就要半個(gè)多月，這種地方，庫存的大小就要維持在15-20天左右。 b、貨源不是很充足的非可控原料：比如其他雜粕，花生粕、棉粕和菜籽粕。由于這些原料供應(yīng)不是非常充足，控制力比豆粕要差，如果周遍廠家較多，庫存量的大小最好能維持公司4天的需要，貨源較少的省市需要15-20天的庫存。 c、貨源充足但運(yùn)輸不可控的原料：比如遠(yuǎn)距離的礦物質(zhì)，磷酸氫鈣、微量礦物炙硫酸銅、硫酸亞鐵等等，庫存量要10-15天 d、貨源比較充足，運(yùn)輸業(yè)方便，但供應(yīng)不可控的原料，以及其他的用量不穩(wěn)定的原料可根據(jù)實(shí)際情況確定。比如玉米，貨源比較多，但就是供應(yīng)商不可控。 3、庫存設(shè)置時(shí)要完善供應(yīng)時(shí)機(jī)。由于庫存是防止缺貨的一種措施，如果對(duì)一些用量比較大的，貨源比較充足的原料，制定完善的交接時(shí)間，可以降低中間的周轉(zhuǎn)費(fèi)用，會(huì)減少企業(yè)的生產(chǎn)成本。制定這種時(shí)機(jī)就是要和客戶達(dá)成良好的信息溝通，合同的簽訂要緊緊相扣，達(dá)到完善的產(chǎn)品交接順序。最典型的是豆粕，如果我們和豆粕廠家溝通及時(shí)，讓兩三家廠家勻速的送貨，送貨量直接可以維持公司當(dāng)天的需要，那就節(jié)省了中間的倒轉(zhuǎn)費(fèi)用。但這是比較理想的預(yù)想，需要各個(gè)部門的配合，需要企業(yè)的生產(chǎn)達(dá)到規(guī)?；?，散貨將是未來的趨勢(shì)。（三）、第三點(diǎn)是飼料原料替代品的開發(fā)和地產(chǎn)原料的開發(fā)，采購(gòu)要實(shí)現(xiàn)價(jià)值采購(gòu)。現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格行情變化非?？?，而且總體的價(jià)格趨勢(shì)是上升趨勢(shì)，而現(xiàn)在飼料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，如果在成本上不具有優(yōu)勢(shì)，就會(huì)失去市場(chǎng)。降低成本的方式非常多，其中的一點(diǎn)就是替代品的開發(fā)，尤其是工廠所在地的地產(chǎn)原料，如果開發(fā)的原料價(jià)格優(yōu)廉，就會(huì)為公司帶來非常的效益。目前的采購(gòu)工作不象原先的采購(gòu)工作，已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，我們不能坐在家里等待原料上門，那樣，我們就不能采購(gòu)到質(zhì)量穩(wěn)定，價(jià)格便宜的原料，也采購(gòu)不到一些成本低的新原料。我們要主動(dòng)走出去，去主動(dòng)進(jìn)行采購(gòu)，尤其是我們周邊的地產(chǎn)原料，以企業(yè)所在地所產(chǎn)原料的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)配方，這樣不但成本低，而且地產(chǎn)原料可以為公司省去很多的工作。采購(gòu)的原料有時(shí)不僅僅是價(jià)格問題，他要全面考慮和衡量采購(gòu)所實(shí)現(xiàn)的價(jià)值，我們采購(gòu)的原料某種品種有時(shí)價(jià)格可能高，但這不能從價(jià)格上考慮太高就舍去，要考慮這種原料在生產(chǎn)配方中最終能產(chǎn)生的成本。某種原料價(jià)格雖然高，但他平均的單位成本也許比較低。比如，46蛋白豆粕比43蛋白豆粕雖然高，但平均在單位蛋白上的價(jià)格比43蛋白合算。所以，采購(gòu)原料是要全面衡量它最終所實(shí)現(xiàn)的綜合價(jià)值。（四）、建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)鏈建立一個(gè)穩(wěn)定的有效的供應(yīng)鏈?zhǔn)遣少?gòu)工作的一個(gè)工作重點(diǎn)，好的供應(yīng)商，好的供應(yīng)源，是增加公司競(jìng)爭(zhēng)力度的一個(gè)重要砝碼。我們飼料原料采購(gòu)的原則就是在采購(gòu)時(shí)拿到最便宜的、質(zhì)量最好的、能穩(wěn)定的產(chǎn)品。雖然這個(gè)原則不可能一直實(shí)現(xiàn)，但至少是我們采購(gòu)時(shí)的一個(gè)指導(dǎo)。飼料原料的價(jià)格主要是考慮到廠價(jià)格，所以他涉及到的因素有出廠價(jià)格，距離遠(yuǎn)近等等。所以選擇好的供應(yīng)商最好是所在廠周遍的供應(yīng)源。另外采購(gòu)還要考慮的因素是質(zhì)量穩(wěn)定，所以在選擇好的供應(yīng)商時(shí)要選擇資金勢(shì)力大、生產(chǎn)工藝先進(jìn)，供應(yīng)及時(shí)的供應(yīng)源。還有建立與供應(yīng)商既對(duì)立又有感情的關(guān)系，等等不管怎樣，建立好的供應(yīng)鏈?zhǔn)遣少?gòu)部門最主要的工作之一。（五）、有效采購(gòu)團(tuán)對(duì)的建立和維護(hù) 由于我們飼料行業(yè)采購(gòu)的原料品種比較多，影響的因素也比較復(fù)雜，因此不能簡(jiǎn)單地靠某個(gè)人完成整個(gè)的工作，需要有一個(gè)團(tuán)結(jié)的，相互密切合作的團(tuán)隊(duì)才能完成。一個(gè)合格采購(gòu)人員所應(yīng)該具有的條件： 1、品行端正 2、具有豐富的飼料原料基礎(chǔ)知識(shí) 3、具有良好的溝通能力和談判技巧 4、具有良好的心理基礎(chǔ)和吃苦精神采購(gòu)工作所處的是一個(gè)比較敏感的崗位，是公司與供應(yīng)商之間的橋梁，這個(gè)橋梁關(guān)系著公司原料成本的高低，因此需要的采購(gòu)人員就要比其他崗位的人員更嚴(yán)格一些。采購(gòu)人員采購(gòu)的原料多，接觸的供應(yīng)商也多，只有這個(gè)采購(gòu)人員品行端正，大功無私，那樣才會(huì)不容易被腐蝕，才能真正成為公司原料大門的站崗人。采購(gòu)人員要與供應(yīng)商接觸，就要具有豐富的原料知識(shí)和溝通談判能力，只有這樣才能在采購(gòu)過程中占有優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)在我們采購(gòu)工作是主動(dòng)采購(gòu)，要以成本低為原則，我們要達(dá)到這些條件，就要時(shí)常到市場(chǎng)去考察，要密集開發(fā)周邊的地產(chǎn)原料，那就需要采購(gòu)人員有吃苦的精神。采購(gòu)工作的職責(zé)內(nèi)容非常多，不僅僅局限于上面的工作，而且做的工作比較雜，也比較多，包括貨物運(yùn)輸?shù)膮f(xié)調(diào)，以及各種質(zhì)量投訴處理等工作。所以作為一個(gè)采購(gòu)人員，不但所處的位置非常重要，而且要付出的努力也要比其他崗位多。http://www.xumuren.cn/html/19/t-132519.html

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原料采購(gòu)，什么叫食品原料的采購(gòu)

本文目錄一覽

1，什么叫食品原料的采購(gòu)

2，原料采購(gòu)原需要哪些原料相關(guān)知識(shí)

3，如何做好原料采購(gòu)

4，采購(gòu)管理策略如何進(jìn)行原材料采購(gòu)

5，采購(gòu)原材料會(huì)計(jì)分錄怎么做

6，飼料原料采購(gòu)怎么做

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