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1，東航機關(guān)食堂怎么樣
2，一般黨政機關(guān)食宿怎么安排
3，春節(jié)后機關(guān)食堂菜單應(yīng)該做什么菜
4，機關(guān)食堂如何管理好
5，如何管理機關(guān)食堂
6，如何抓好機關(guān)食堂的管理工作

1，東航機關(guān)食堂怎么樣

菜色好久都沒變了，每周基本都是一樣的，都吃厭了，希望菜色能多一點，豐富一點。不過里面的年還是不錯的，每次去必點的。

東航機關(guān)食堂怎么樣

2，一般黨政機關(guān)食宿怎么安排

這個每個公司不一樣。看看你那公司是個神馬樣的吧！

機關(guān)食堂一般是早中晚都有飯吃，而且一般是自助餐，幾元錢管飽的那種，特別好。

一般黨政機關(guān)食宿怎么安排

3，春節(jié)后機關(guān)食堂菜單應(yīng)該做什么菜

清淡一些，多些時令蔬萊。

春節(jié)后恢復正常

機關(guān)很多，各地不同的機關(guān)不同的食堂，菜式都是天壤之別的。祝開心。

春節(jié)后機關(guān)食堂菜單應(yīng)該做什么菜

4，機關(guān)食堂如何管理好

餐廳的滿意度的問題，困擾了好久。不過現(xiàn)在的食堂比起提前好多了。1、衛(wèi)生方面，這當然是最重要的了，從餐具、食堂衛(wèi)生（多多關(guān)注大家通常關(guān)注的地方，最好能讓就餐者看見你的管理痕跡）、餐廳服務(wù)人員的個人衛(wèi)生形象（這方面主要也是意識形態(tài)上的是，主要是吃飯的人看著就舒服就行）。2、菜品，當然在成本允許的情況下改變一下，主副食的種類搭配也是學問，現(xiàn)在的人可能在注重口味的同時，也在關(guān)注營養(yǎng)，至少我們單位是這樣的。多一些應(yīng)季果蔬就行。建議，個人意見盡量不做滿意調(diào)查，因為這種調(diào)查和員工薪酬滿意調(diào)查沒什么區(qū)別，徒勞誤工，因為眾口難調(diào)，看看就餐者主要的籍貫，例如天津人在口味重的同時，增加一些甜味。如果就餐者女性朋友多，那你就要在小食品下功夫（例如：甜點、水果之類），求得多數(shù)人認可就可以了。而且畢竟是員工餐，有總比沒有強。

不清楚您問的問題是指管理那種簡單的供職工吃飯的食堂還是要提供來賓接待的食堂。如果是第一種的話，很簡單，開始的時候每天提前統(tǒng)計一下吃飯的人就能掌握大致要做的數(shù)量，以后就可以大致掌握吃飯人的數(shù)量，再就是可以每天吃飯前兩小時的時候讓他們提前報名，確定用餐人數(shù)。第二種的話就更簡單了，參照外面賓館的模式即可，定餐后再做就行了。如果你只是負責管理的話，那么每天的采購、做菜的流程你只要定好規(guī)章制度即可。

5，如何管理機關(guān)食堂

機關(guān)食堂給你幾點建議一是安全衛(wèi)生，現(xiàn)在最注意這個安全，所以采購環(huán)節(jié)要做好，要領(lǐng)導也認為你采購的渠道是綠色安全的。二是賬務(wù)管理，要讓領(lǐng)導知道你的每分錢的去向。（特別是有領(lǐng)導對這塊敏感的話）三是領(lǐng)導的口味要了解，當然也要注意其他人員的口味。（口味特偏的另說，以免給人以口舌）四就是安排日常工作，要做到井井有條，有序不紊的進行。五是注意時間和量的控制，不要延遲就餐時間，不要出現(xiàn)量不夠的情況，還不要剩余過多而浪費。

集思廣益團結(jié)戰(zhàn)斗珍惜糧食：一粟一粒當思來之不易；半絲半縷尤念物力維艱。

6，如何抓好機關(guān)食堂的管理工作

1 職工食堂管理的現(xiàn)狀在實際發(fā)展建設(shè)過程中，職工食堂的管理水平與企業(yè)的發(fā)展水平之間有必然聯(lián)系，職工食堂管理水平越高，企業(yè)的整體競爭實力就越強，因此，企業(yè)要想提高職工食堂管理水平，首先應(yīng)該明確職工食堂管理的現(xiàn)狀和其中存在的問題。1.1 自主經(jīng)營管理模式我國企業(yè)職工食堂是企業(yè)福利的重要組成部分，企業(yè)職工食堂一直以來以自主經(jīng)營管理模式為主，食堂的改造和裝修、各類設(shè)施設(shè)備的選擇、食堂職工的聘請以及發(fā)放工資及福利等均由企業(yè)負責。自主經(jīng)營模式狀態(tài)下的食堂成本全部由企業(yè)負責，食堂不存在盈利的負擔，只需要做好服務(wù)，在這種發(fā)展現(xiàn)狀下，容易出現(xiàn)食堂飯菜質(zhì)量不過關(guān)和食堂工作人員積極性偏低等問題，導致食堂服務(wù)質(zhì)量下降。1.2 對外租賃承包模式部分企業(yè)采用對外承包租賃模式將食堂的營業(yè)全承包給其他經(jīng)營者。食堂內(nèi)部所有的設(shè)備設(shè)施、職工選人以及工資發(fā)放均由經(jīng)營者負責，經(jīng)營者只需要在規(guī)定的時間內(nèi)向企業(yè)上繳租賃資金和水電費等，面對這種發(fā)展模式，企業(yè)職工對食堂提出的建議和意見通常很難得到有效實施，導致食堂管理工作問題重重。1.3 服務(wù)經(jīng)營模式部分企業(yè)食堂位于街面上或者社區(qū)，同時為企業(yè)職工和社會提供服務(wù)，也就是說，這種經(jīng)營模式同時對企業(yè)職工經(jīng)營，并對社e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333363356565會群眾服務(wù)。這種發(fā)展模式通常會提高對外經(jīng)營的費用，利用盈利資金改善食堂環(huán)境，這種發(fā)展模式是現(xiàn)階段企業(yè)食堂發(fā)展的首要選擇。2 提高職工食堂管理水平的措施2.1 從成本抓起成本管理是企業(yè)職工食堂管理的重要組成部分，為提高企業(yè)職工食堂管理水平，企業(yè)食堂管理人員必須高度重視成本管理控制。首先，企業(yè)應(yīng)該高度重視食堂成本投入預算工作的重要性，對食堂的成本投入不僅要精打細算，還應(yīng)該嚴格杜絕職工浪費。例如，在實際采購過程中，采購工作人員在保證食用材料質(zhì)量符合要求的前提下，還應(yīng)該堅持“貨比三家”的選購原則，力求買到物美價廉的食用材料。另外，企業(yè)還應(yīng)該針對食堂的實際狀況，建立健全的杜絕浪費的規(guī)章制度，在制度中明確規(guī)定員工不許浪費，對嚴重浪費的行為予以相應(yīng)的懲罰。當然，杜絕浪費僅憑借規(guī)章制度很難達到預期目的，企業(yè)還應(yīng)該從職工思想意識著手，引導職工明確認識浪費的危害，讓職工從內(nèi)心認識到浪費是可恥的行為，從而形成良好的飲食習慣。2.2 從飯菜質(zhì)量抓起飯菜質(zhì)量是職工不浪費事物的基礎(chǔ)保障，只有擁有較高的飯菜質(zhì)量職工才能積極配合食堂管理工作，為提高食堂管理水平打下堅實的基礎(chǔ)。食堂在制定菜譜的過程中，應(yīng)該充分考慮職工的實際需求，企業(yè)應(yīng)該深入職工內(nèi)部對職工習慣和希望的菜譜進行調(diào)查；在預定的時間內(nèi)集體商議下一周的菜譜，主食應(yīng)該盡量多元化，菜譜應(yīng)該隨著季節(jié)的變化而變化；每餐都應(yīng)該葷素搭配、熱冷搭配，使員工在用餐的過程中感受到食物的美味；提高飯菜的質(zhì)量還要求企業(yè)高度重視飯菜衛(wèi)生的控制，企業(yè)應(yīng)該安排人員專門從事飯菜衛(wèi)生檢查，例如，檢查餐具清洗是否符合標準要求；蔬菜是否清洗干凈以及餐具消毒狀況等。2.3 做好協(xié)調(diào)工作為提高企業(yè)職工食堂管理水平，企業(yè)還應(yīng)該做好內(nèi)部協(xié)調(diào)工作。職工之間所受的教育和生活環(huán)境存在較大的差異，有的員工喜歡“重口味”的飯菜，有的職工喜歡比較清淡的飯菜，這就要求食堂職工合理協(xié)調(diào)職工對飯菜的不同需求，盡量在滿足全體職工口味的需求下合理搭配飯菜，保障員工能夠在舒心飲食后積極投入到工作中。2.4 注重細節(jié)，多為員工考慮提高企業(yè)職工食堂管理水平還需要企業(yè)注重細節(jié)，多為員工考慮。例如，在炎熱的夏季，食堂廚師應(yīng)該為員工煮一些能夠解暑的綠豆湯；在寒冷的冬季，多做一些湯類的熱菜；如果有員工過生日，食堂可以在員工的飯菜中添加雞蛋或者在晚餐時多加一個菜；如果有員工生病食堂應(yīng)該根據(jù)病員的實際狀況準備特定的飯菜，進而提高員工的積極性。另外，為提高職工食堂管理的整體水平，企業(yè)還應(yīng)該結(jié)合實際發(fā)展狀況為職工營造良好的就餐環(huán)境、結(jié)合現(xiàn)代科學技術(shù)不斷創(chuàng)新管理辦法以及加強員工與食堂之間的交流與協(xié)作，為全面提高職工食堂管理水平打下堅實的基礎(chǔ)。總之，在實際發(fā)展建設(shè)過程中，企業(yè)要想提升整體競爭力必須結(jié)合實際發(fā)展狀況不斷提高職工食堂管理水平。因此，企業(yè)應(yīng)該在明確職工食堂管理現(xiàn)狀的前提下，針對問題采取有效解決措施，為促進企業(yè)的發(fā)展建設(shè)服務(wù)。

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機關(guān)食堂，東航機關(guān)食堂怎么樣

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