美食召回分幾個檔次。根據(jù)中國的食品召回管理辦法，食品召回分為三個等級，食品召回管理辦法中餐召回的主體是1，食品生產(chǎn)加工(以下簡稱食品生產(chǎn))、食品銷售和餐飲服務(以下簡稱食品經(jīng)營)，【法律解析】根據(jù)相關法律的規(guī)定，國家美國食品藥品監(jiān)督管理局管理總局負責指導全國不安全食品停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置監(jiān)督管理工作。

根據(jù)中國食品召回-2辦法，食品召回分為三個等級。I級召回食用后造成或者可能造成嚴重健康損害甚至死亡的，應當在知道食品安全風險后24小時內(nèi)啟動，10個工作日內(nèi)完成。ⅱ級召回食用后已經(jīng)造成或者可能造成一般健康損害的，應當在知道食品安全風險后48小時內(nèi)啟動，20個工作日內(nèi)完成。ⅲ級召回對標簽、標識虛假的食品，應當在知道相關食品安全風險后72小時內(nèi)啟動，30個工作日內(nèi)完成。

不安全食品召回制度食品生產(chǎn)加工企業(yè)對存在問題和食品安全隱患的食品應采用召回制度，這是及早發(fā)現(xiàn)違法行為并立即終止的有效措施，是及時將問題或安全隱患扼殺在萌芽狀態(tài)的有效手段。各食品生產(chǎn)加工企業(yè)要嚴格按照本制度要求，對存在問題和食品安全隱患的食品進行召回。一、食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的食品，發(fā)現(xiàn)不合格或存在安全隱患的，應立即停止銷售。

3.對已經(jīng)售出并造成危害后果的食品，生產(chǎn)者除發(fā)布《通告》召回外，還應當及時向有關部門報告，并在有關部門的協(xié)助下，在最短時間內(nèi)追回已售出的食品。四。美國食品藥品監(jiān)督管理局管理部檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)。在檢查和抽查中發(fā)現(xiàn)不合格食品或者危及人身安全的食品，可以依法責令強制處理不合格食品召回。五、對食品生產(chǎn)企業(yè)召回不合格、不安全食品藥品監(jiān)管部門應按照國家有關規(guī)定進行處理。

1。食品生產(chǎn)加工(以下簡稱食品生產(chǎn))、食品銷售和餐飲服務(以下簡稱食品經(jīng)營)。2.食品添加劑的生產(chǎn)和經(jīng)營。3.食品用包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和食品生產(chǎn)經(jīng)營用工具設備(以下簡稱食品相關產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營?！痉山馕觥扛鶕?jù)相關法律的規(guī)定，國家美國食品藥品監(jiān)督管理局管理總局負責指導全國不安全食品停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回和處置監(jiān)督管理工作。

縣級以上美國食品藥品監(jiān)督管理局管理部門組織建立由醫(yī)學、毒理學、化學、食品、法律等相關領域?qū)＜医M成的食品安全專家?guī)?，為不安全食品的停止生產(chǎn)經(jīng)營召回和處置提供專業(yè)支持。國家美國食品藥品監(jiān)督管理局管理總局負責匯總分析全國不安全食品停產(chǎn)停業(yè)召回及處置信息，根據(jù)食品安全風險因素完善食品安全監(jiān)管管理措施，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理局管理部門負責收集、分析、處理本行政區(qū)域內(nèi)不安全食品的停產(chǎn)停業(yè)、召回和處置信息，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任。