gbt21822，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以作為看白酒是不是純良的標(biāo)準(zhǔn)嗎

來源：整理時間：2023-12-21 21:42:39 編輯：律生活手機版

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1，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以作為看白酒是不是純良的標(biāo)準(zhǔn)嗎
2，gbt21822是什么標(biāo)準(zhǔn)
3，gbt21822是什么標(biāo)準(zhǔn)

1，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以作為看白酒是不是純良的標(biāo)準(zhǔn)嗎

不能的。這種鑒定方法只能作為參考。有不少“酒精酒”通過選擇地方標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來繞開工藝及酒質(zhì)問題。所以，當(dāng)您看到標(biāo)準(zhǔn)號為DB,QB開頭，就需要多一份留意了。我們可以判別哪種酒千萬別喝，但不能確定哪種酒是絕對沒問題的。有不少酒明明是食用酒精勾兌，卻偽造自己的身份標(biāo)注了純糧固態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如今很多GB/T10781.1-2006 濃香國標(biāo)，GB/T10781.2-2006 清香國標(biāo)都被玩壞了，明明產(chǎn)品使用了食用酒精，卻不顧法律規(guī)定胡亂標(biāo)注。[實用總結(jié)]1、建議小心購買GB/T20821,GB/T20822 或者GB/T2757的產(chǎn)品。2.持觀望態(tài)度購買DB或QB開頭的產(chǎn)品;GB里的(一級)產(chǎn)品; 被市場濫用的GB/T10781.1-2006,GB/T10781.2-2006的產(chǎn)品。不同的代碼：GB/T20821液態(tài)法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液，瀘州老窖，劍南春等)GB/T10781.2 清香型白酒(寶豐酒，汾酒等)GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 鳳香型白酒(西鳳酒等)GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒(四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒(衡水老白干等)GB/T21820 地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒GB/T21822 地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒GB/T23547 濃醬兼香型白酒(白云邊等)GB/T26760 醬香型白酒(茅臺酒，郎酒等)

我國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是大家常說的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)是強制性規(guī)范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。今后，消費者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而瓶中的裝的卻是酒精酒，您就可以以侵犯消費者知情權(quán)起訴廠家。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以作為看白酒是不是純良的標(biāo)準(zhǔn)嗎

2，gbt21822是什么標(biāo)準(zhǔn)

GB/T21822是沱牌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。GB/T20822才是固液法白酒，也就是酒精酒！gb/t21822是以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。中國目前存在三套地理標(biāo)志保護(hù)制度，即：根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志；根據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法》、《中華人民共和國商標(biāo)法實施條例》、《集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊和管理辦法》由國家工商行政管理總局批準(zhǔn)作為集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊的地理標(biāo)志；根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗法》、《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)實施保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。

gbt21822是什么標(biāo)準(zhǔn)

3，gbt21822是什么標(biāo)準(zhǔn)

GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。從這個基本描述上可以看出，GB/T21822這個標(biāo)準(zhǔn)必然是純糧食酒，只不過好像沒有像茅臺酒那樣連原料的產(chǎn)地和品種都嚴(yán)格限定在保護(hù)范圍內(nèi)。關(guān)于釀酒所用的大曲，GB/T21822中也有規(guī)定，從一月到四月制得中溫大曲，名曰“桃花曲”；五月以及九月到12月制得中高溫曲，名曰“月桂曲”；六、七、八月制得高溫曲，名曰“陳香曲”，三曲混合制成復(fù)合大曲。這個大曲還是比較有特點的，名堂很多，看起來還是蠻有技術(shù)含量的。關(guān)于酒體組成，GB/T21822上明確指出基酒酒齡3年，調(diào)味酒酒齡10年以上，這一點和大多數(shù)濃香型白酒的酒體組成相同。等級有三種：特級、優(yōu)級和一級，品質(zhì)依次遞減。風(fēng)格上，以特級作為代表：香氣優(yōu)雅、陳香馨逸，入口醇厚綿柔、甘美勁爽、余味悠長。

gbt21822是什么標(biāo)準(zhǔn)