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1，復(fù)配食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)
2，復(fù)合食品添加劑GB266872011能做為產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎
3，復(fù)配食品添加劑為什么要標(biāo)注本產(chǎn)品不可進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié)和零售搜
4，什么是筋力原
5，吉士粉為什么禁用
6，長(zhǎng)水痘能吃慕斯蛋糕嗎

1，復(fù)配食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)

GB 26687-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則

復(fù)配食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)

2，復(fù)合食品添加劑GB266872011能做為產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎

不同情況，GB26687是復(fù)合類，你產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)只是以這個(gè)為基礎(chǔ)再設(shè)定。

應(yīng)該不能吧。

復(fù)合食品添加劑GB266872011能做為產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎

3，復(fù)配食品添加劑為什么要標(biāo)注本產(chǎn)品不可進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié)和零售搜

可以參看GB 26687《復(fù)配食品添加劑通則》這個(gè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！　∑渲袑?duì)復(fù)配食品添加劑的標(biāo)識(shí)要求，5.1.j）寫明了：“標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣，進(jìn)入市場(chǎng)銷售和餐飲環(huán)節(jié)使用復(fù)配食品添加劑應(yīng)標(biāo)明“零售”字樣”。　　所以，沒有注明“零售”字樣的是不可以進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié)和零售的。

復(fù)配食品添加劑為什么要標(biāo)注本產(chǎn)品不可進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié)和零售搜

4，什么是筋力原

筋力源是一個(gè)系列產(chǎn)品，是完全按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成的一種專門用于米面制品、淀粉制品的復(fù)配食品添加劑。

查書查到的：分布筋出現(xiàn)在板中，布置在受力鋼筋的內(nèi)側(cè)，與受力鋼筋垂直。作用是固定受力鋼筋的位置并將板上的荷載分散到受力鋼筋上，同時(shí)也能防止因混凝土的收縮和溫度變化等原因，在垂直于受力鋼筋方向產(chǎn)生的裂縫。架立鋼筋設(shè)置在梁的受壓區(qū)外邊緣兩側(cè)，用來(lái)固定箍筋和形成鋼筋骨架。如受壓區(qū)配有縱向受壓鋼筋時(shí)，則可不再配置架立鋼筋。架立鋼筋的直徑與梁的跨度有關(guān)。

5，吉士粉為什么禁用

1.《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）中無(wú)吉士粉這個(gè)名稱。2.根據(jù)《復(fù)配食品添加劑通則》（GB26687-2011），復(fù)配食品添加劑是由單一功能且功能相同的食品添加劑品種復(fù)配而成的，用于生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑的各種食品添加劑，應(yīng)符合GB2760 和衛(wèi)生部公告的規(guī)定，具有共同的使用范圍。3.復(fù)配食品添加劑標(biāo)簽規(guī)定應(yīng)標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、商品名、各單一食品添加劑的通用名稱、輔料的名稱，進(jìn)入市場(chǎng)銷售和餐飲環(huán)節(jié)使用的復(fù)配食品添加劑還應(yīng)標(biāo)明各單一食品添加劑品種的含量、使用范圍、用量、使用方法。標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣，以及法律、法規(guī)要求應(yīng)標(biāo)注的其他內(nèi)容。4.如您提到的產(chǎn)品屬于復(fù)配食品添加劑，應(yīng)按《復(fù)配食品添加劑通則》（GB26687-2011）有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

允許啊，廣食園即溶吉士粉，天然吉士粉都有qs的哦！

若使用不當(dāng)，吉士粉所具有的優(yōu)點(diǎn)在特定的條件下反而會(huì)變成缺點(diǎn)。1. 在制作需要保持原料本味的酥炸菜肴時(shí)，若加入大量的吉士粉，雖然可以增加菜肴的色澤和松脆感，但奶香味和果香味卻會(huì)掩蓋原料的本味，使菜肴失去特色2. 在魚肉、蝦肉、蟹肉碼味上漿時(shí)加入吉士粉，成菜后肯定失去魚肉、蝦肉、蟹肉的原味，甚至使味道變得不倫不類；一句話：氣虛體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)和陰虛體質(zhì)等體弱多病者少吃。

6，長(zhǎng)水痘能吃慕斯蛋糕嗎

這種情況應(yīng)該是可以適當(dāng)?shù)某缘?，一般不建議吃雞蛋慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來(lái)制作成濃稠凍狀的效果。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎，最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，冷凍后食用其味無(wú)窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。

如果你自己做的可以吃一些，買的就算了盡量不要給寶寶買，色彩過(guò)于艷麗的蛋糕食用著色劑，尤其是兒童，還是少吃為好。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則(gb26687-2011)》規(guī)定，復(fù)配食品添加劑在達(dá)到預(yù)期效果的情況下，應(yīng)盡可能降低在食品中的用量，也就是說(shuō)，量越少越小。像之前這種類似的吃了舌頭變藍(lán)的情況，就是蛋糕在制作過(guò)程中，添加過(guò)量的結(jié)果。媽媽們?cè)谫?gòu)買時(shí)候，應(yīng)該盡量避免這種色彩過(guò)于艷麗的蛋糕。當(dāng)然，現(xiàn)在大部分的蛋糕店，轉(zhuǎn)為以更健康的果漿代替，只剩下一些低檔次的烘焙店會(huì)用。盡量保持蛋糕內(nèi)外的顏色同意且接近原色，除少量點(diǎn)綴外，最好少用那些比較濃重的顏色，味道溫和自然為佳。盡量不買加氫化植物油的蛋糕現(xiàn)在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號(hào)，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋，我們還是建議去選擇那些很傳統(tǒng)的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。盡量不要買酥皮蛋糕制作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低。就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)加入的通常還是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就沒什么營(yíng)養(yǎng) 了，可是同樣作為高能量的食品，奶酪蛋糕就會(huì)稍微好一點(diǎn)，至少奶酪中還會(huì)含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質(zhì)等。寶寶應(yīng)該盡量少吃慕斯類蛋糕，因?yàn)槟剿乖谥谱鬟^(guò)程中，如果蛋糕的雞蛋熟度沒有把控好，在食用慕斯蛋糕蛋糕的過(guò)程中，如果寶寶食用過(guò)多的肉類，容易出現(xiàn)消化不良的拉肚子的情況，這個(gè)對(duì)于腸胃不好的朋友也是如此，特別是老年人，所以家里有老年及寶寶的家庭，選購(gòu)蛋糕時(shí)，應(yīng)該跟店家溝通，哪類蛋糕是不適合這類人群食用的那么到底要買什么樣的蛋糕呢？盡量避免罐頭水果蛋糕現(xiàn)在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其實(shí)都是罐頭水果，幾乎沒有什么營(yíng)養(yǎng)作用，即使有少數(shù)的獼猴桃片、草莓等，也不新鮮且數(shù)量少，僅是點(diǎn)綴作用。有些所謂的水果蛋糕，其實(shí)都是罐頭水果食品，專門用來(lái)做蛋糕用，這些水果含有細(xì)菌和酸性口味的口感染料太多，不適合孩子食用，影響腸道的平衡，還會(huì)食物中毒，所以盡量不要買水果蛋糕。最后在把烘焙知識(shí)惡補(bǔ)了一遍，發(fā)覺有一款叫祼蛋糕的，據(jù)說(shuō)是號(hào)稱最健康的蛋糕。。大家肯定很好奇為什么祼蛋糕的名字為什么叫“裸”吧，此“裸”非彼“裸”哦！祼蛋糕的“裸”寓意為真實(shí)、自然。大家從蛋糕外層就能看見它的全部，把最真實(shí)的一面完全袒露在外。松軟可口的戚風(fēng)蛋糕，入口即化，新鮮足厚的果料奶油柔軟且甜而不膩！反觀歐美，人們普遍喜歡口感更好也更健康的乳脂奶油，乳脂奶油比動(dòng)物奶油貴很多，但是口感更甜潤(rùn)地道，更富含維生素鈣，鐵等微量元素。穩(wěn)定性、可塑性和視覺效果均不如植脂奶油。但如果比較口感，乳脂奶油遠(yuǎn)勝于植脂奶油。而且由于乳脂奶油不含反式脂肪酸（植脂奶油的主要成分，導(dǎo)致肥胖的重要原因）對(duì)人體更健康

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gb26687，復(fù)配食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)

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2，復(fù)合食品添加劑GB266872011能做為產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嗎

3，復(fù)配食品添加劑為什么要標(biāo)注本產(chǎn)品不可進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié)和零售 搜

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