溝通是食品安全管理體系的重要原則。顧客的要求、食品監(jiān)督管理機構(gòu)的要求、法律法規(guī)的要求以及一些新的危害產(chǎn)生的信息,都必須通過外部溝通來獲取,以獲得足夠的食品安全相關(guān)信息。系統(tǒng)是否需要更新和改進的信息可以通過內(nèi)部溝通獲得。3)體現(xiàn)了遵守食品法律法規(guī)的要求。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)不僅在引言中指出“本標(biāo)準(zhǔn)要求組織采用符合食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求的食品安全管理體系”,還要求標(biāo)準(zhǔn)的許多條款與食品法律法規(guī)相結(jié)合,充分體現(xiàn)了符合法律法規(guī)是建立食品安全管理體系的前提之一。
5、ISO22000與HACCP有何區(qū)別?1、認(rèn)證不同標(biāo)準(zhǔn)1、ISO22000 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)為ISO22000:2005,各種產(chǎn)品有29項特殊技術(shù)規(guī)范。2.HACCP 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是GB/T。對于申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)采用HACCP 認(rèn)證備案的企業(yè),審核依據(jù)還包括對出口食品生產(chǎn)企業(yè)的安全衛(wèi)生要求、相關(guān)注冊衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和進口國(地區(qū))相關(guān)視頻安全衛(wèi)生法規(guī)。
2.HACCP是基于美國標(biāo)準(zhǔn)的。擴展信息:HACCP功能1。可以在問題發(fā)生之前采取糾正措施,所以是主動控制。2.通過易于監(jiān)控的特點實施控制,可操作性強且快速。3、只要需要及時采取糾正措施,迅速控制。4.與化學(xué)分析和微生物檢驗控制相比,成本低。5.參與食品加工和管理的人員控制生產(chǎn)操作。6.關(guān)注關(guān)鍵點,讓每批產(chǎn)品都有更多的保障措施,讓工廠重視工藝改進,減少產(chǎn)品損耗。
6、現(xiàn)在ISO22000食品安全管理體系 認(rèn)證,價格高不高呀?ISO22000 認(rèn)證如果只算認(rèn)證的成本,那么認(rèn)證的成本取決于公司的規(guī)模。公司越大,需要花費的員工就越多。另外,如果申請ISO22000 認(rèn)證的公司位于比較偏遠的地區(qū),認(rèn)證院??紤]到考官的交通費用和住宿費用,也會收取更多的費用;就公司自身而言,ISO22000 認(rèn)證之前的準(zhǔn)備也是需要費用的,比如相關(guān)負(fù)責(zé)人進行系統(tǒng)培訓(xùn)的費用,公司內(nèi)部設(shè)備更換和技術(shù)更新的費用,更不用說去外部客戶進行交流和意見對接了;因為ISO22000 認(rèn)證不是隨隨便便就能成功的,公司在開始準(zhǔn)備認(rèn)證的時候?qū)SO22000系統(tǒng)認(rèn)證的流程和要求并不熟悉,還需要尋求一些咨詢機構(gòu)的幫助。根據(jù)我國法律,咨詢機構(gòu)和/或。
7、ISO9001和ISO22000和HCCP體系的區(qū)別區(qū)別如下:1。ISO9001質(zhì)量管理體系是實施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過程和資源及其相互配置。ISO9001質(zhì)量管理體系涵蓋的范圍更廣,幾乎涉及企業(yè)管理的方方面面。2.ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食物鏈中的所有食品生產(chǎn)經(jīng)營組織。它要求食品生產(chǎn)經(jīng)營組織對食品安全進行系統(tǒng)化管理,以保障消費者的食品安全為目標(biāo),以HACCP原理及其應(yīng)用體系為核心,強調(diào)從農(nóng)田到餐桌整個食物鏈中影響食品安全的危害的過程化、系統(tǒng)化和可追溯性控制。
8、ISO20002食品安全管理體系內(nèi)容ISO 22000: 2005食品安全管理體系ISO 22000: 2005食品安全管理體系隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和社會文明程度的提高,人們對食品安全越來越重視。要求生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)食品的組織證明他們有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望和社會責(zé)任使食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)組織逐漸認(rèn)識到,食品安全管理的運行、保障和評價應(yīng)該有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)。這種對標(biāo)準(zhǔn)的要求促使了ISO22000:2005食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn)。
ISO22000:2005表達了食品安全管理的一般要求,而不是對食品鏈中任何組織的具體要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食物鏈中所有希望建立食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和提供的產(chǎn)品如何。它適用于農(nóng)產(chǎn)品制造商、動物飼料制造商、食品制造商、批發(fā)商和零售商。
9、fssc22000iso9001有何不同問題有問題嗎?ISO9000質(zhì)量體系是否包括三個標(biāo)準(zhǔn)的ISO9000條款和原則、ISO9001要求和ISO9004績效改進指南?1.ISO22000和FSSC22000都可以用于組織的自我完善和日常管理標(biāo)準(zhǔn)檢查的第一方審核,即內(nèi)部審核。也可以作為組織對其供應(yīng)商進行審核的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),也可以用于第三方認(rèn)證。2.ISO22000是一個食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn),它涵蓋了系統(tǒng)化管理體系的所有特征。它可以指導(dǎo)食物鏈中的各類組織按照最基本的管理要素的要求,建立基于HACCP的食品安全管理體系。
3.覆蓋范圍不一樣。ISO22000涵蓋了食物鏈中的各種組織,F(xiàn)SSC22000只針對生產(chǎn)制造企業(yè),專注于一個生產(chǎn)組織,通過PAS220,系統(tǒng)實施者和系統(tǒng)評價者可以了解PRP的具體要求。4.實現(xiàn)的側(cè)重點不同,ISO22000側(cè)重于食物鏈,在實施過程中更注重相互溝通和系統(tǒng)管理。