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1，如何經(jīng)營好酒店
2，怎么經(jīng)營酒店
3，酒店怎么經(jīng)營
4，請問一下如何經(jīng)營好一家酒店
5，酒店怎么經(jīng)營
6，酒店應(yīng)該如何經(jīng)營

1，如何經(jīng)營好酒店

那就要看酒店的生意的好和壞，它是來經(jīng)營酒店的基本原則。要管理好酒店那就要看你的管理方案

2，怎么經(jīng)營酒店

１．要成信．２．品質(zhì)的服務(wù)衛(wèi)生最重要．３．創(chuàng)新，新鮮的事情．４．注意公司的形象．

怎么經(jīng)營酒店

3，酒店怎么經(jīng)營

建議閣下先去酒店工作一段時(shí)間，了解下酒店的運(yùn)做先。

喧傳，和菜品要好

4，請問一下如何經(jīng)營好一家酒店

首先，你要明確你的酒店檔次和消費(fèi)人群，如果你是高檔酒店，那么你就應(yīng)該辦成商務(wù)性酒店，提供一些較高檔的消費(fèi)和相關(guān)的商務(wù)服務(wù)，還要狠抓管理。如果你是低檔次的酒店，那么你就要找準(zhǔn)消費(fèi)人群，明確消費(fèi)人群后，再進(jìn)行有效的管理！

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5，酒店怎么經(jīng)營

*酒店經(jīng)營*酒店可分為： ,餐飲為輔---都稱之為大酒店或Hotel。單說酒店/飯店的經(jīng)營,既然具體到經(jīng)營,有三個(gè)問題要重點(diǎn)把握,這三方面都成功的飯店,才會(huì)有長期發(fā)展和經(jīng)營下去的*。既然是酒店,顧客在選擇的時(shí)候都會(huì)考慮這三個(gè)問題,第一,吃的是什么？第二,怎樣吃？第三,在哪里吃？第一,吃什么？這里不是講究食品的種類,而是注重食品質(zhì)量?，F(xiàn)如今,只有你想不到的, 沒有你吃不到的。種類可以說是應(yīng)有盡有,單純以特色食品或者特色菜來吸引顧客,已經(jīng)是但是過氣的時(shí)尚。顧客的消費(fèi)心理是,在同類飯店中挑選質(zhì)量過硬的那一些。所以說, 食品質(zhì)量是酒店長期經(jīng)營的根本。第二,怎樣吃？這里不是講究飲食方式方法,而是注重服務(wù)質(zhì)量。人人都說,顧客就是上帝,然而顧客的要求并沒有這么神圣。只要能把顧客當(dāng)作客人,邀請到酒店,就像朋友門到自家作客。多站在顧客的角度考慮,盡量滿足其需要,讓顧客得每一次消費(fèi)都會(huì)享受到滿意的就餐體驗(yàn),就是非常成功的服務(wù)質(zhì)量。當(dāng)然,世事沒有絕對,再好的服務(wù)質(zhì)量也并不可能讓每一位顧客達(dá)到100%的滿意,但是只要能做到讓80%的顧客欣欣而來,滿意而歸,就可稱之為成功了?？梢哉f,服務(wù)也是讓“過客”轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦櫩汀钡闹匾蛩?。良好的服?wù)形象,會(huì)在顧客的腦海里留下長期的,深刻地印象,甚至要比美味佳肴更回味無窮！第三,在哪里吃？就餐環(huán)境,與前兩個(gè)因素不同,這是對酒店硬件的要求。從布局設(shè)計(jì)到裝修裝飾,都需要周全的考慮。這是一個(gè)充滿想象力的話題,宗旨是在無限發(fā)揮想象力的同時(shí),要盡可能的提高顧客舒適程度。很簡單也是很常用的一個(gè)例子就是,“暖色調(diào)”-- 給人以受歡迎的第一印象.......當(dāng)然,在討論就餐環(huán)境的同時(shí),最最需要注意的一個(gè)問題,也是顧客非常關(guān)注的問題,就是清潔程度。一個(gè)酒店最不想得到的評價(jià)就是,“這個(gè)酒店菜很好,有特色,還挺實(shí)惠,服務(wù)也相當(dāng)?shù)闹艿?就是感覺有點(diǎn)臟兮兮的”。如果一個(gè)酒店得到這樣的一個(gè)評價(jià),作為顧客都回替管理者感到悲哀,想再去都不敢去！！這樣自然會(huì)損失一大部分客源。作為管理者,有些人會(huì)說,飯店有兩只蒼蠅蟑螂是很正常的,就算是醫(yī)院也不能保證沒有細(xì)菌。如果管理者在很多細(xì)節(jié)上下下功夫,干凈整潔是最簡單不過的,花費(fèi)很少,但比廣告更有效,猶如醫(yī)院的消毒水氣味,不能否認(rèn)其廣告效應(yīng)?。【C上,酒店的管理者在以上三方面把工作做到位,客源滾滾來是指日可待。

6，酒店應(yīng)該如何經(jīng)營

公司化經(jīng)營,開加盟式連鎖.

我來不從他上面的問題要抓握時(shí)機(jī)，把握時(shí)間。必進(jìn)現(xiàn)在金永危機(jī)，什么都不好做。

酒店意識詮釋根據(jù)酒店的特征，酒店從業(yè)人員必須具有以下意識。（一）“客人至上”意識酒店既要把客人當(dāng)作領(lǐng)導(dǎo)，給予充分的尊重，又要把客人當(dāng)作朋友，給予充分的理解、寬容和關(guān)注。具體應(yīng)做好以下四點(diǎn)。 1．充分理解客人的需求只有充分預(yù)見和準(zhǔn)確把握客人的需求，才有可能提供全面、周到的服務(wù)。 2．充分尊重客人的權(quán)利 3．充分理解客人的過錯(cuò) 4．以提高客人的滿意程度為酒店經(jīng)營的基本準(zhǔn)則客人滿意程度是指客人享受酒店服務(wù)后得到的感受、印象和評價(jià)。它是酒店服務(wù)質(zhì)量的最終體現(xiàn)，因而是酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵?？腿藵M意程度取決于酒店服務(wù)內(nèi)容是否適合和滿足客人的需要，是否為客人帶來享受感，這是酒店每一位員工必須重視的問題。（二）優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識酒店提供的不是生活必需品，而是奢侈品。所以，酒店應(yīng)注重細(xì)節(jié)，追求完美，把酒店的有形和無形產(chǎn)品做成精品，從而提供讓客人心動(dòng)的服務(wù)。 1．讀懂客人心態(tài) 酒店的客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，他們往往以自我為中心，其思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。為此，酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)首先必須做到充滿人性化。具體要求如下: （1）給客人一份親情。于細(xì)微處見精神。（2）給客人一份理解。（3）給客人一份自豪?！敖o足面子，掙足票子?！边@可謂是酒店的生財(cái)之道。 2．滿足客人需求眾所周知，客人的需求具有多樣性和多變性，但作為消費(fèi)者，必然有共同的需求。酒店的服務(wù)要打動(dòng)客人的心，其前提是必須滿足客人的共同需求。按照服務(wù)營銷理論，低成本、有品味、高品質(zhì)則是酒店客人的共同追求。酒店提供的服務(wù)不能有失客人身份，而應(yīng)凸現(xiàn)和提升客人的身份和地位。 3．超越客人期望要打動(dòng)消費(fèi)者的心，僅有滿意失不夠的，還必須讓消費(fèi)者驚喜。使客人感覺到下榻該酒店備受尊重和關(guān)照，從而愿意成為酒店的忠實(shí)客人。 4．實(shí)現(xiàn)服務(wù)目標(biāo) 固然，優(yōu)秀服務(wù)是對客人而言的，但如果優(yōu)秀服務(wù)不能產(chǎn)生優(yōu)良效益，那對企業(yè)而言則不能算是優(yōu)質(zhì)的。因?yàn)榭腿藵M意并不是服務(wù)的最終目的，它是酒店獲取優(yōu)良效益的途徑和手段。（三）團(tuán)隊(duì)合作意識規(guī)則意識。要保證團(tuán)隊(duì)的正常運(yùn)行并具有戰(zhàn)斗力，就必須有明確的規(guī)則。（四）不斷創(chuàng)新意識酒店服務(wù)是一個(gè)高替代產(chǎn)品。

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酒店經(jīng)營，如何經(jīng)營好酒店

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酒店經(jīng)營，如何經(jīng)營好酒店

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