有毒的食物有哪些？有毒-0/的食物是什么？哪些食物含有有毒素食？這些常見的食物都含有有毒素食？那些食物有毒？生活中有哪些常見的食物有毒生活中，我們遇到的不僅僅是腐爛的水果和發(fā)芽的土豆，還有很多讓我們感到惋惜的食物。我們舍不得扔掉，然后吃到肚子里，其實這些食物很多都是有毒。

1嫌疑人:蕓豆毒素罪行:生蕓豆含有有毒有毒蛋白質(zhì)和皂甙。如果沒有徹底煮熟，人們在食用后1-5小時內(nèi)就會中毒，從頭痛、頭暈到惡心、嘔吐和腹痛不等。殺毒指南:四季豆兩端含有較高毒素，應(yīng)去除。做菜時，不能像其他蔬菜一樣焯水或炒菜。必須燉10分鐘以上。當(dāng)四季豆的顏色由鮮綠色變成深綠色或深綠色，吃起來沒有豆腥味，就可以放心食用了。

2號嫌疑人:鮮黃花菜毒素罪行:含有秋水仙堿，進入人體后被氧化成劇毒的秋水仙堿，會強烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引起食物中毒。防毒指南:炒菜前，先將新鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡2小時以上，取出后擠出汁液，炒透。需要注意的是，干黃花菜是由新鮮的黃花菜經(jīng)過蒸、煮、曬干而成。在處理過程中，有毒物質(zhì)已被破壞，不會引起中毒。

我看到市場上禁止買賣河豚。“為什么禁止買賣河豚？”我不解地問父親。爸爸一本正經(jīng)地說:“因為河豚有毒耶！”我很好奇。我一定要知道河豚有什么毒。于是我在網(wǎng)上查了資料，找到了。河豚的身體又短又粗。河豚魚有非常細(xì)的刺。堅韌厚實的河豚皮曾被用來制作頭盔。河豚的上下牙齒連在一起，像鋒利的刀刃。

大多數(shù)河豚是熱帶海洋魚類，只有少數(shù)種類生活在淡水中。河豚一旦受到威脅，就會吞食水或空氣將身體膨脹成帶刺的球，讓天敵很難閉嘴。許多河豚的內(nèi)臟含有一種可以致人死亡的神經(jīng)毒素。有人測過河豚毒素的毒性。其毒性相當(dāng)于劇毒藥物Q鈉的1250倍，只需0.48毫克即可致人死亡。其實河豚的肌肉是不含毒素的。河豚最毒的部位是卵巢和肝臟，其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚。

秋天，又到了吃蘑菇的時候了。蘑菇很多，吃了會致命，一定要小心吃蘑菇。第一，發(fā)芽的土豆。在我們的日常生活中，很多人喜歡吃土豆，但是如果土豆放置時間過長，會出現(xiàn)大量的有毒物質(zhì)，影響人的呼吸中樞，所以最好不要將土豆放入發(fā)芽。第二，爛姜是很多人在我們煮肉和其他韭菜的時候用的，但是如果姜爛了就不能用了，因為它還有很多毒素，會對我們的肝細(xì)胞造成嚴(yán)重的傷害。

第四，紅甘蔗。冬天很多人都喜歡買個甘蔗吃，但是如果發(fā)現(xiàn)甘蔗內(nèi)部發(fā)紅發(fā)霉，說明是有毒，會致癌。請注意不要買紅甘蔗吃。五、鮮木耳。我們都知道黑木耳是一種很常見的食物。浸泡太久會含有大量毒素，吃多了會導(dǎo)致腹瀉的嚴(yán)重后果。第六，野生杏仁。

1、蝦 維生素c中毒2、感冒藥 可樂中毒3、雞蛋忌糖精┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄9476西紅柿忌綠豆┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄947白酒忌柿子┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄馬肉忌食霍亂帶菌。31.牛肉忌食生姜中毒。32.羊肉忌吃梅子干。33.雞肉忌吃芥末。34.驢肉忌吃黃花。心痛是致命的。

生活中，我們遇到的不僅僅是腐爛的水果和發(fā)芽的土豆，還有很多讓我們感到惋惜的食物。我們舍不得扔掉，然后吃到肚子里。其實這些食物很多都是有毒。那么你對生活中的一些有毒食物了解多少呢？來和我一起看看吧。生活中常見有毒美食1。四季豆生四季豆含有有毒有毒蛋白質(zhì)和皂甙。如果沒有徹底煮熟，人們在食用1-5小時后就會中毒，從頭痛、頭暈到惡心、嘔吐和腹痛不等。

做菜時，不能像其他蔬菜一樣焯水或炒菜。必須燉10分鐘以上。當(dāng)四季豆的顏色由鮮綠色變成深綠色或深綠色，吃起來沒有豆腥味，就可以放心食用了。如果實在擔(dān)心中毒，可以先焯一下，這樣有助于四季豆受熱均勻。2.新鮮的黃花菜含有秋水仙堿，進入人體后被氧化成劇毒的秋水仙堿，會強烈刺激腸胃和呼吸系統(tǒng)，引起食物中毒。烹飪前，先將新鮮黃花菜用開水焯一下，再用清水浸泡2小時以上，取出，擠出汁液，炒透。

-0/food是什么？其實我們幾乎每天都會吃一些攜帶致命毒素的動植物，食物中毒也時有發(fā)生。為了保證這種事情永遠(yuǎn)不會發(fā)生在我們身上，有必要了解一下我們廚房里最常見的有毒食物。烹飪步驟:-0/的食物是什么？其實我們幾乎每天都會吃一些攜帶致命毒素的動植物，食物中毒也時有發(fā)生。為了保證這種事情永遠(yuǎn)不會發(fā)生在我們身上，有必要了解一下我們廚房里最常見的有毒食物。1.西紅柿關(guān)于西紅柿是水果還是蔬菜的爭論已經(jīng)鬧上了法庭。1893年，美國最高*裁定西紅柿是蔬菜。

我打官司是因為蔬菜要交稅，水果不交稅。也許更有趣的是，從技術(shù)上講，西紅柿是植物的子房。番茄植物的葉子和莖含有一種叫做糖苷生物堿的化合物，這種化合物會導(dǎo)致極度緊張和胃部不適。番茄的葉子和莖可以用來烹飪增加風(fēng)味，但在吃之前必須去掉。這樣做菜不會中毒，味道絕對一流。最后，為了改善西紅柿的口感，可以在上面撒一點糖。2.河豚毒性很大，1克河豚毒素就能毒死500人。

這些常見食物中是否含有有毒素食？小心點，好嗎？六種常見食物含有毒元素1。蝦頭蝦頭含有蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，但現(xiàn)在無論是大海還是河流，污染和滲漏問題都很嚴(yán)重。蝦頭是毒素吸收和處理最多的地方，也是病原體、寄生蟲和有毒物質(zhì)最容易堆積的部位。平時吃蝦，或者盡量不吃蝦頭。2.當(dāng)櫻桃核櫻桃的種子被壓碎、咀嚼甚至輕微損傷，都會產(chǎn)生氰化物。中毒的癥狀是頭暈、頭痛、呼吸頻率加快，甚至昏迷。

3.蘋果核“一天一個蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！敝V語廣為人知，許多人真的堅持每天吃一個蘋果然而，吃蘋果時，你不能把它們嚼得太干凈，因為蘋果核含有胡氰化物，但數(shù)量少得多。即便如此，大量食物或毒素在體內(nèi)積累也可能引起中毒。4.發(fā)芽的土豆土豆發(fā)芽后，芽孔周圍會有大量的有毒物質(zhì)龍葵堿，這是一種能抑制呼吸中樞的神經(jīng)毒素。如果一次服用200毫克龍葵堿，15分鐘到3小時后就會發(fā)病。

1。鮮黑木耳中含有一種光敏物質(zhì)，人食用后會分布在有血液循環(huán)的人體表皮細(xì)胞中，被太陽照射后會引起日光性皮炎。這種有毒光敏物質(zhì)也容易被咽喉黏膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。醫(yī)生建議:鮮木耳中含有一種光敏物質(zhì)，人食用后會分布在有血液循環(huán)的人體表皮細(xì)胞中，被陽光照射后會引起日光性皮炎。這種有毒光敏物質(zhì)也容易被咽喉黏膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。

新鮮黃花菜含有有毒物質(zhì)秋水仙堿。這種物質(zhì)進入人體后，會使人咽干、口渴、胃部有灼熱感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。專家指出，制作方法要正確:生吃的鮮黃花菜中含有秋水仙堿，如果成人一次食用0.1~0.2毫克秋水仙堿(相當(dāng)于l~2的鮮黃花菜)，可引起中毒。一次吃20毫克秋水仙堿就能死。為了防止鮮黃花菜中毒，每次不要多吃，而且吃的時候要先把鮮黃花菜用開水焯一下，然后用清水浸泡兩個小時以上，取出后再用清水洗凈。

10種食物有毒 1。泡過的黑木耳，或鮮黑木耳:長時間泡過的黑木耳含有椰假單胞菌、米曲霉酸等細(xì)菌，可引起食物中毒、腹痛腹瀉，甚至導(dǎo)致腎衰竭；新鮮的木耳含有卟啉，一種光敏物質(zhì)。皮膚被陽光照射后，容易脫皮。2.白果過量:白果不能生吃，一天最好不要超過5片，因為吃多了容易中毒。生吃銀杏中毒的可能性會更大。中毒后常出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振。

4.鮮黃花菜:鮮黃花菜是有毒，花蕊會含有大量的秋水仙堿，進入體內(nèi)后會氧化成秋水仙堿，毒性很大；飲食不慎會引起惡心、頭暈等癥狀；但是這種毒素溶于水，容易被高溫破壞，所以在吃黃花菜的時候，千萬不要直接吃。5.苦瓜籽和花生:堅果容易發(fā)霉。吃堅果時有明顯的苦味，極有可能產(chǎn)生黃酵母獲取毒素。

1、四季豆毒素罪:生四季豆含有有毒有毒的蛋白質(zhì)和皂甙。如果沒有徹底煮熟，人們在食用后1-5小時內(nèi)就會中毒，從頭痛、頭暈到惡心、嘔吐和腹痛不等。2、鮮黃花菜毒素罪:它含有秋水仙堿，進入人體后被氧化成劇毒的秋水仙堿，會強烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引起食物中毒。3、青土豆毒素罪:土豆中含有龍葵堿，這是一種有害的生物堿。發(fā)芽后，龍葵堿的含量在芽眼、芽根和綠色潰爛處急劇增加。

4.堅果毒素罪:堅果中毒包括銀杏、苦杏仁、櫻桃核、蘋果核。銀杏含有有毒銀杏酸、銀杏毒素等成分，可損傷周圍神經(jīng)，其他堅果中含有苦杏仁苷和苦杏仁酶，水解后易產(chǎn)生氫氰酸，引起中毒。5.大豆毒素之罪:生大豆含有胰蛋白酶抑制劑，會阻礙蛋白質(zhì)的吸收，刺激胃腸道，此外，生大豆中的凝集素是一種糖蛋白，攝入過多可能會使人惡心嘔吐。