開熟食店，熟食新開的店，假設(shè)熟食店裝修費(fèi)按400元/m2計(jì)算，全店費(fèi)用為裝修費(fèi)。店鋪?zhàn)饨?為了開一家熟食店鋪，投資者必須有一家可以經(jīng)營(yíng)熟食的店鋪，如何開一家熟食店？一般來(lái)說(shuō)，一套10平米熟食店裝修通常要幾萬(wàn)元，開一家a 熟食鹵肉店熟食店鋪的投入成本主要由租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、原材料費(fèi)等構(gòu)成。

想開一家鹵菜店，不知道從何下手。最近有朋友問(wèn)他想開一家鹵菜店，但是不知道怎么開始，從哪里開始。第一，你要從你的外部創(chuàng)業(yè)環(huán)境來(lái)分析。比如你想在身邊開，你需要了解周圍的市場(chǎng)，能不能開，如果不能開，你有沒(méi)有其他地方可以選擇。先調(diào)查地址，再分析。你從哪里開始？第二，你要分析你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，比如他們賣的怎么樣，別人的鹵味店賣的怎么樣，現(xiàn)場(chǎng)賣什么。你應(yīng)該調(diào)查他們的銷售過(guò)程，或口味，以及其他一切，并獲得良好的理解。

剛開始的時(shí)候，你做完前兩次考察之后，你要清楚的知道本地人適合什么樣的人。比如他們認(rèn)品牌，看到你是加盟品牌，就會(huì)相信你。如果你想加入一個(gè)，比如你還什么都不懂，那你就加入一個(gè)成熟的。如果你有一定的管理能力和經(jīng)驗(yàn)，之前開過(guò)店，你需要記得掛個(gè)牌子，自己經(jīng)營(yíng)，自己創(chuàng)造品牌。如果加入，要考慮自己的實(shí)際情況。

開鹵菜店的要點(diǎn)如下:第一步:找鋪面。鹵菜店是小本生意，轉(zhuǎn)讓費(fèi)和租金必須控制才能盈利。門店選址也需要特別高的人流量。交通中轉(zhuǎn)站，菜市場(chǎng)附近的地方，社區(qū)集中的地段，超市門口都是開店的最佳地點(diǎn)。如果沒(méi)有金店選址，開店計(jì)劃寧愿延期也不要隨意制定。大家平時(shí)上班、逛街、買菜都是手工買鹵菜，并不是特意買的。對(duì)于鹵菜外賣店來(lái)說(shuō)，位置和口味是兩條生命線。

內(nèi)陸二級(jí)城市，轉(zhuǎn)讓費(fèi)1萬(wàn)元以內(nèi)，月租1000元以內(nèi)。第二步:尋找并安排研討會(huì)。找一個(gè)靠近路面的車間，離路面越近越好，可以節(jié)省運(yùn)輸成本。房間越大越好。它可以儲(chǔ)存很多原材料。有院子或天井，可以燒煤，節(jié)省燃料費(fèi)用，方便操作。以內(nèi)陸二級(jí)城市為例，租金在500元左右。第三步:買設(shè)備和各種電器，打算做招牌，店內(nèi)布置，店內(nèi)裝修。

推廣方案:發(fā)放開業(yè)活動(dòng)宣傳單不僅要把宣傳單做好，還要讓內(nèi)容簡(jiǎn)潔，讓客戶一下子抓住開業(yè)活動(dòng)的重點(diǎn)，進(jìn)而吸引客戶的注意力。所以做傳單很重要，不然很容易被當(dāng)成廢紙扔掉。促銷選項(xiàng):打折，比如前三天打7折，推出后一周打8折，一個(gè)月后打9折。還可以給會(huì)員設(shè)置活動(dòng)，收多少錢，可以刺激消費(fèi)者的消費(fèi)。

擴(kuò)展信息:注:熟食店鋪的位置最終決定了店鋪的最終營(yíng)收，所以商家不應(yīng)該只是預(yù)留一個(gè)地方開店。熟食店鋪的最佳位置是在居民區(qū)和學(xué)校附近，但是每個(gè)店鋪位置都有一個(gè)禁區(qū)，就是在同一區(qū)域內(nèi)不能走過(guò)三家同類型的店鋪。熟食店內(nèi)的商品擺放要整齊、干凈、衛(wèi)生，食品陳方也要有條不紊，否則會(huì)給顧客留下商家不注重衛(wèi)生條件的印象。室內(nèi)裝修通透明亮，熟食儲(chǔ)物間和前臺(tái)的銷售貨架要分開。