食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

來源：整理時(shí)間：2024-02-03 03:51:30 編輯：律生活手機(jī)版

1，食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

是這個(gè)嗎？GB 7718-1994 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)是的話，郵件地址告訴我，我發(fā)給你

食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

2，食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)

食品標(biāo)簽“新規(guī)矩”：六個(gè)不準(zhǔn)我國《食品標(biāo)識管理規(guī)定》從2008年9月1日就已正式實(shí)施。根據(jù)新規(guī)定，食品標(biāo)簽從此要受到六個(gè)不準(zhǔn)”的嚴(yán)格約束。生產(chǎn)日期不準(zhǔn)偽造藥用功能不準(zhǔn)自吹 “營養(yǎng)”、“強(qiáng)化”，不準(zhǔn)亂標(biāo) 轉(zhuǎn)基因食品，中文警示不準(zhǔn)少內(nèi)含添加劑，不準(zhǔn)不標(biāo) 食品產(chǎn)地，不準(zhǔn)缺失

食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)

3，與食品標(biāo)簽相關(guān)的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)有哪些

食品標(biāo)簽的相關(guān)法律法規(guī)有《食品安全法》、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》等，乳制品的標(biāo)簽需符合《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》規(guī)定，生產(chǎn)加工企業(yè)的標(biāo)簽規(guī)范需符合《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》相關(guān)規(guī)定。《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》《食品安全法》第六十七條　預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：　　（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；　?。ǘ┏煞只蛘吲淞媳?；　?。ㄈ┥a(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；　　（四）保質(zhì)期；　　（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；　?。┵A存條件；　?。ㄆ撸┧褂玫氖称诽砑觿┰趪覙?biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；　　（八）生產(chǎn)許可證編號；　?。ň牛┓伞⒎ㄒ?guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。　　專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。　　食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽標(biāo)注事項(xiàng)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。第七十條　食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說明書和包裝。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)載明本法第六十七條第一款第一項(xiàng)至第六項(xiàng)、第八項(xiàng)、第九項(xiàng)規(guī)定的事項(xiàng)，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標(biāo)簽上載明“食品添加劑”字樣?！　〉谄呤粭l　食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容負(fù)責(zé)。　　食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識?！　∈称泛褪称诽砑觿┡c其標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容不符的，不得上市銷售。

與食品標(biāo)簽相關(guān)的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)有哪些

4，食品標(biāo)簽有哪些標(biāo)準(zhǔn)與gb7718有什么區(qū)別

1.國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB-28050 指的是《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》：食品營養(yǎng)標(biāo)簽是向消費(fèi)者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明，也是消費(fèi)者直觀了解食品營養(yǎng)組分、特征的有效方式。根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，為指導(dǎo)和規(guī)范我國食品營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示，引導(dǎo)消費(fèi)者合理選擇預(yù)包裝食品，促進(jìn)公眾膳食營養(yǎng)平衡和身體健康，保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)，原衛(wèi)生部在參考國際食品法典委員會和國內(nèi)外管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，組織制定了《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》GB 28050。2.《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718）屬于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)規(guī)定、規(guī)范性文件規(guī)定的相應(yīng)內(nèi)容與本標(biāo)準(zhǔn)不一致的，應(yīng)當(dāng)按照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)包裝食品標(biāo)簽的通用性要求，如果其他食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)有特殊規(guī)定的，應(yīng)同時(shí)執(zhí)行預(yù)包裝食品標(biāo)簽的通用性要求和特殊規(guī)定。3.兩者的區(qū)別是GB7718的規(guī)定要高于GB-28050優(yōu)先執(zhí)行。GB7718沒有規(guī)定的按照GB28050執(zhí)行。

102號令《食品標(biāo)識管理規(guī)定》與GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的不同點(diǎn) 102號令《食品標(biāo)識管理規(guī)定》(以下簡稱規(guī)定)與GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(以下簡稱通則)有以下不同： 1、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》是取代原總局公布的《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》，而不取代《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，因此企業(yè)對《食品標(biāo)識管理規(guī)定》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》都要執(zhí)行。由于GB7718做為國家標(biāo)準(zhǔn)，不可能包含違規(guī)處罰條文，而《食品標(biāo)識管理規(guī)定》第四章正是對違反《食品標(biāo)識管理規(guī)定》和GB7718等食品相關(guān)標(biāo)識規(guī)定的責(zé)任處罰做出了規(guī)定。 2、兩者規(guī)范的主體不同，《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)范的主體是“預(yù)包裝食品”的標(biāo)簽，而《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的主體是所有食品的標(biāo)簽，非“預(yù)包裝食品”的標(biāo)簽也須遵守此規(guī)定。

5，預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

膠帶理論上可以視作標(biāo)簽，但標(biāo)注要全面且醒目，如膠帶面積有限不足以達(dá)到標(biāo)注全面、醒目的要求就不可以作為標(biāo)簽使用，應(yīng)另行制作標(biāo)簽，可以是掛牌，也可貼標(biāo)！

●什么叫預(yù)包裝食品？經(jīng)預(yù)先定量包裝好，或裝入（灌入）容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品稱為預(yù)包裝食品。 ●新增加內(nèi)容： “包裝物或包裝容器最大表面面積大于20cm2時(shí)，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1．8mm”。 “配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”：新增加了集團(tuán)公司、分公司、生產(chǎn)基地或委托加工預(yù)包裝食品的單位名稱和地址的標(biāo)示要求。新增加了可以免除標(biāo)示保質(zhì)期限的預(yù)包裝食品類別。 ●哪些內(nèi)容必須標(biāo)注《產(chǎn)品質(zhì)量法》和國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718）規(guī)定的食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容有：（1）食品名稱必須采用表明食品真實(shí)屬性的專用名稱，不得使用引起消費(fèi)者誤解或混淆的名稱。（2）生產(chǎn)者的名稱和地址應(yīng)當(dāng)和營業(yè)執(zhí)照一致。屬集團(tuán)子公司、分公司及委托加工、聯(lián)營生產(chǎn)的，按照《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》的要求進(jìn)行標(biāo)注。（3）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號，所標(biāo)明的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)合法有效。（4）檢驗(yàn)合格證明經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明（可以是合格印、章、標(biāo)簽等）。（5）生產(chǎn)日期（包裝日期）、保質(zhì)期（保存期）或失效日期應(yīng)標(biāo)注在顯著位置，規(guī)范清晰，符合對比色的要求；若食品需要特定的貯藏條件，必須注明。（6）配料表必須真實(shí)且按加入量的遞減順序一一排列。（7）定量包裝食品應(yīng)標(biāo)注凈含量，固、液兩種物質(zhì)應(yīng)標(biāo)明固形物含量。（8）實(shí)施市場準(zhǔn)入的食品應(yīng)按規(guī)定加貼qs（食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入）標(biāo)志和《食品生產(chǎn)許可證》編號；實(shí)施工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品應(yīng)按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號。（9）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中有分等分級規(guī)定的，應(yīng)注明質(zhì)量（品質(zhì)）等級。（10）輻射食品及使用相關(guān)配料的應(yīng)在標(biāo)識中注明。（11）相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)注有特殊規(guī)定的應(yīng)按規(guī)定如實(shí)標(biāo)注。 ●日期標(biāo)示和貯藏說明 1．應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期，也可以附加標(biāo)示保存期。如日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。 2．日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。 3．應(yīng)按年、月、日的順序標(biāo)示日期。 4．標(biāo)示保質(zhì)期或保存期的方式： a）用于保質(zhì)期 “最好在……之前食用”或“最好在……之前飲用”； “……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前飲用最佳”； “此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前飲用最佳……”； “保質(zhì)期（至）……”； “保質(zhì)期××個(gè)月犤××日（天），×年?duì)荨薄? b）用于保存期 “……之前食用”，或“……之前飲用”； “此日期前食用……”，或“此日期前飲用……”； “保存期（至）……”； “保存期××個(gè)月〔××日（天），×年?duì)荨薄? 5．如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān)，應(yīng)標(biāo)示食品的特定貯藏條件。 6．產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品（不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品）應(yīng)標(biāo)示企業(yè)執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號和順序號。 7．質(zhì)量（品質(zhì)）等級。企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定質(zhì)量（品質(zhì)）等級的食品，應(yīng)標(biāo)示質(zhì)量（品質(zhì)）等級。

6，gb7718含義

“保質(zhì)期”這個(gè)詞常見于食品包裝標(biāo)識上，也是消費(fèi)者購買食品時(shí)主要關(guān)注的標(biāo)識信息。一般來講，確定食物保質(zhì)期需要從兩個(gè)方面考慮，一個(gè)是食用品質(zhì)，比如外觀、顏色、口感、味道等，保質(zhì)期內(nèi)的食物，其食用品質(zhì)不應(yīng)有明顯的劣變，例如：保質(zhì)期內(nèi)的面包不會顯著干硬；另外一個(gè)方面是其衛(wèi)生品質(zhì)，生產(chǎn)實(shí)踐中大多以微生物指標(biāo)做為判斷其衛(wèi)生品質(zhì)的依據(jù)，保質(zhì)期內(nèi)的食物，不應(yīng)出現(xiàn)微生物引起的腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。但是，“保質(zhì)期”并不等同于安全，過了保質(zhì)期，并不意味著就變得不安全了，而是品質(zhì)較差了。事實(shí)上，“保質(zhì)期”這種說法對中國消費(fèi)者是造成了誤解的。食品的保質(zhì)期由生產(chǎn)廠家根據(jù)產(chǎn)品的情況，并做了相關(guān)的保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)后確定的。我國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》中，對一些食品的保質(zhì)期作出了具體的規(guī)定。這個(gè)規(guī)定是企業(yè)必須達(dá)到的最低要求，通過改進(jìn)工藝和包裝，企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的實(shí)際標(biāo)注保質(zhì)期可以高于國家規(guī)定。由此可見，保質(zhì)期的標(biāo)注并非隨意，須綜合考慮多方面因素。國外對食品的“保質(zhì)期”是如何規(guī)定的？跟我國有何不同？我們經(jīng)常講 “保質(zhì)期”當(dāng)做食物的安全期限，認(rèn)為只要過了這個(gè)安全期限的食物就是危險(xiǎn)的。事實(shí)上，國外并沒有食物安全期限的說法，而是用best by date, use by date, sell by date的說法。根據(jù)國際法典委員會《預(yù)包裝食品標(biāo)識法典通用標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定，食品標(biāo)簽上應(yīng)該標(biāo)注“最短保存期”（Date of Minimum Durability）、“出售截止日期”（Sell-by-Date）、“最短保存期”（Date of Minimum Durability ，“best before”）、“此日期前食用”（Use-by Date），其中，“最短保存期”（“此日期前最佳”）是指在規(guī)定的任意儲存條件下產(chǎn)品將保持完全適于銷售并繼續(xù)具有所有默示或明示的特定品質(zhì)的時(shí)段的截止日期，超過此日期，食品仍可能完全符合食用要求?！俺鍪劢刂谷掌凇笔侵赶蛳M(fèi)者出售的最后日期，此日期后仍能在家中酌情存放一定時(shí)間。從這些表述可以看出，國外所謂“保質(zhì)期”，指食物具有最佳食用品質(zhì)的最后日期或者商家售賣該種食物的最后日期，這個(gè)日期僅表征了食物的貨架天數(shù)。超過這個(gè)天數(shù)，食物的食用品質(zhì)變差了，食物由best變?yōu)閎etter（大多數(shù)時(shí)候是這樣），商家也須考慮撤換商品，但并沒有“食物質(zhì)量不能保了”，或者“不能食用了”這類含義。相對于我國“保質(zhì)期”的叫法，國外的表述更加客觀合理，預(yù)留的想象空間較小。保質(zhì)期內(nèi)的食物是不是絕對安全？過了保質(zhì)期就一定不能吃嗎？ “保質(zhì)期”內(nèi)的食品其實(shí)只是廠家給消費(fèi)者的使用口感和安全性最佳的承諾，從口感和安全性考慮，保質(zhì)期內(nèi)的食品當(dāng)然是最好的，但在食品貯存條件達(dá)標(biāo)、包裝完好、色香味沒有發(fā)生變化的前提下，過期食品也能食用。比如過期面包沒有發(fā)霉，也沒有變硬，顏色、味道、口感正常，就可以放心食用。食物的保質(zhì)期還與儲藏和包裝條件相關(guān)。“保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)”需要遵循廠家的保存要求才能實(shí)現(xiàn)。否則，在保質(zhì)期內(nèi)食品也可能變質(zhì)，而廠家也沒有責(zé)任了。比如說，鮮奶保質(zhì)期兩周，是指沒有開封且冷藏的前提下。如果已經(jīng)開蓋，或者放在室溫下，那么就可能很快變質(zhì)，雖然在保質(zhì)期內(nèi)，但還是變質(zhì)了，也并不安全。所以，過了期的食品并不是都不能吃，而保質(zhì)期內(nèi)的食品，如果儲藏不當(dāng)，也可能變質(zhì)。消費(fèi)者注意事項(xiàng)（1）食品即將到保質(zhì)期時(shí)并不意味著食物不能食用，如果購買買回家之后，放過了保質(zhì)期的日子，有些食物如果狀態(tài)正常，仍然可以食用。比如說，面包沒有發(fā)霉也沒有變硬，顏色、味道和口感正常；果醬和蜂蜜沒有發(fā)霉也沒有酒味，味道和口感正常，那么不一定非要扔進(jìn)垃圾桶。（2）任何一個(gè)產(chǎn)品的保質(zhì)期，都有一定的儲藏條件要求。一般來說，儲藏溫度越高，同樣一種食品的保質(zhì)期越短。比如說，零下18℃下能保存12個(gè)月，不等于室溫25℃度下也能存這么長時(shí)間；要求密封保存可以放半年，如果敞開放著肯定不能放那么長時(shí)間，所以，消費(fèi)者購買食品后一定仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，注意其存放條件。

gb7718-2004預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 general standard for the labeling of prepackaged foods