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1，一噸甘蔗產(chǎn)生多少噸糖蜜
2，糖蜜的甘蔗糖蜜
3，糖蜜緩凝劑
4，甘蔗糖蜜的介紹
5，制造朗姆酒的原料
6，甘蔗糖蜜與葡萄糖蜜有什么不同
7，什么是蘭姆酒
8，甘蔗的糖槳是怎么做的

1，一噸甘蔗產(chǎn)生多少噸糖蜜

糖蜜產(chǎn)生率一般為入榨新鮮甘蔗重量的3.2-3.5%（即32-35千克糖蜜/噸蔗）

一噸甘蔗產(chǎn)生多少噸糖蜜

2，糖蜜的甘蔗糖蜜

甘蔗糖蜜是再制糖蜜(moasses)又稱糖漿，是制糖工業(yè)將壓榨出的甘蔗汁液，經(jīng)加熱、中和、沉淀、過濾、濃縮、結(jié)晶等工序制糖后所剩下的濃稠液體，俗稱糖稀。屬于液體能量飼料。糖蜜不僅是一種能量原料，而且還具有消化吸收快、改善適口性、降低粉塵、提高顆粒質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。

糖蜜的甘蔗糖蜜

3，糖蜜緩凝劑

桐鄉(xiāng)附近時(shí)沒有的。一般所說的糖蜜是指甘蔗糖蜜，現(xiàn)在部分地區(qū)也有用玉米發(fā)酵的玉米糖稀當(dāng)做糖蜜賣，效果會(huì)差一些，尤其是用于水泥助磨劑生產(chǎn)中。甘蔗糖蜜的主要產(chǎn)地在廣西和云南。需要了解便宜的甘蔗糖蜜，可以消息我，我告訴你。

搜一下：糖蜜緩凝劑

糖蜜緩凝劑

4，甘蔗糖蜜的介紹

甘蔗糖蜜是在制糖蜜(molasses)又稱糖漿，是制糖工業(yè)將壓榨出的甘蔗汁液，經(jīng)加熱、中和、沉淀、過濾、濃縮、結(jié)晶等工序制糖后所剩下的濃稠液體，俗稱糖稀。屬于液體能量飼料。糖蜜不僅是一種能量原料，而且還具有消化吸收快、改善適口性、降低粉塵、提高顆粒質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。

5，制造朗姆酒的原料

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。

錯(cuò)字，應(yīng)該是是甘蔗糖蜜。朗姆酒是用蔗糖作原料，先制成糖蜜（也就是蔗糖槳），然后再加入酵母和產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌發(fā)酵、蒸餾，在橡木桶中儲(chǔ)存３年以上而成。

6，甘蔗糖蜜與葡萄糖蜜有什么不同

甘蔗糖蜜：甘蔗糖蜜是制糖工業(yè)將壓榨出的甘蔗汁液，經(jīng)加熱、中和、沉淀、過濾、濃縮、結(jié)晶等工序后，所剩下的濃稠液體。在歐洲及亞洲一些國家使用非常普遍。這是由于糖蜜不僅僅是一種能量原料，而且還具有消化吸收快，提高適口性，降低粉塵，提高顆粒質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。糖蜜也可以用于建筑行業(yè)水泥緩凝劑及其他化工產(chǎn)業(yè)，也可用于食品行業(yè)中生產(chǎn)味素、焦糖色素的原料等。而甘蔗糖蜜在作為烘培食物的原料上，可替代糖漿、蜂蜜、楓糖、食糖。葡萄糖蜜：葡萄糖蜜的是用范疇沒有甘蔗糖蜜廣泛，一般多半應(yīng)用于健康食品。例如適合作月子、生理期營養(yǎng)養(yǎng)身、適合補(bǔ)充營養(yǎng)以保持青春活力、適合體弱者營養(yǎng)補(bǔ)充以及養(yǎng)顏美容維持青春、永駐容顏……等等功效上，算是一種健康食品。注：糖蜜（英語：molasses）是將甘蔗或甜菜制成食糖的加工過程中的副產(chǎn)品，一般是棕黑色黏稠液體。濃縮榨汁在分離出白糖后余下的都是糖蜜，因此含有比白糖豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。而糖蜜的品質(zhì)依甘蔗或甜菜的成熟程度、食糖被提煉出的量以及提煉方式而有所不同。以甘蔗糖蜜來說，分為三種品級(jí)：澹味（mild），亦稱「初級(jí)糖蜜」；濃味（dark），即「次級(jí)糖蜜」；以及赤糖糊（blackstrap）等。

7，什么是蘭姆酒

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是：選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌，共同發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾陳釀而成。　　朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細(xì)致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格?！　∏宓屠誓肪剖怯酶收崽敲?、甘蔗汁加酵母進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾，在木桶中儲(chǔ)存多年，再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴，它們有很多類型并具有代表性。　　濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘?jiān)奶敲墼谔烊唤湍妇淖饔孟戮徛l(fā)酵制成的。釀成的酒在蒸餾器中進(jìn)行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然后在橡木桶中熟化5年以上?！　饬依誓肪瞥式瘘S色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表?！　±誓肪频娘嬘靡彩呛苡腥さ?。在出產(chǎn)國和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實(shí)際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調(diào)制雞尾酒。朗姆酒的用途很多，因?yàn)闊沟恼崽怯袕?qiáng)烈的香味，所以朗姆酒也經(jīng)常用于在烹飪上制作糕點(diǎn)、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調(diào)味。除此之外，朗姆酒飲用時(shí)還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據(jù)說用熱水和黑色朗姆酒兌在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時(shí)加入朗姆酒可以增加風(fēng)味?！　∫陨鲜俏夜?jié)選全部內(nèi)容在百度百科http://baike.baidu.com/view/70372.html?wtp=tt

8，甘蔗的糖槳是怎么做的

白糖是從甘蔗中提取的.　　甘蔗制糖方法(流程):　　1.壓蔗前的甘蔗預(yù)處理　　甘蔗預(yù)處理主要通過破碎設(shè)備將甘蔗斬切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便壓縮機(jī)收獲甘蔗夾帶的沙泥`石塊等雜物較多，要經(jīng)洗滌`出沙后，才能進(jìn)行破碎?！　?.壓榨　　甘蔗進(jìn)入壓縮機(jī)組后，通過多重壓榨，多重滲浸來提取糖分，這是整個(gè)壓縮工段的主要部分。甘蔗經(jīng)壓榨后，分汁和蔗渣，要分別運(yùn)走，使壓榨工作能正常進(jìn)行。混合汁中含有較多蔗屑，還要通過曲塞隔除，收回的蔗屑要送回壓蔗機(jī)處理。　　3.蔗汁的清洗　　提汁工段送來的混合汁為暗綠色的混濁液體，其主要成分是蔗糖，此外還含有不溶性的非糖雜質(zhì)。如葉綠素`蔗屑`泥土等懸浮物質(zhì)，以及可溶性的非糖雜質(zhì)，如各種有機(jī)鹽`膠體物質(zhì)和無機(jī)鹽等。清洗方法一般是將混合汁加熱和加化學(xué)藥劑，使雜質(zhì)行成沉淀，然后將沉淀分離，以獲得清澈透明`色度低的汁。為了取得除去非糖質(zhì)的最大效果，還應(yīng)使沉淀物有良好的沉淀性能和過濾性能，以便于分離?！　?.蔗汁的蒸發(fā)　　為了減少蒸氣的消耗量，二次蒸氣的利用是一條主要途經(jīng)，因而行成了糖廠熱力經(jīng)濟(jì)研究的中心，可問題之一。從蔗汁蒸發(fā)出來的二次蒸氣的潛能，它不僅可以用于下一次加熱，也可以引出供其它設(shè)備用，還可以將其抽出經(jīng)壓縮提高壓力后作為首效蒸發(fā)罐的加熱蒸汽。從蒸發(fā)罐抽出并用于其他設(shè)備的二次蒸汽，通常都在二次蒸汽的管道上抽出，但也有在下一效的汽鼓中引出的，這可提高汽鼓中蒸汽的流速和充分排除不凝氣體，因而可提高下一放的蒸發(fā)放能。　　5、蔗糖的結(jié)晶　　清汁經(jīng)蒸發(fā)濃縮，成為60—65B力，溫度為60℃左右的糖漿，稱為粗糖漿。必須再進(jìn)一步加以濃縮使之析出結(jié)晶。煮成的結(jié)晶。和糖蜜的混合物稱為糖膏。糖膏卸下后，再降溫冷卻，使蔗糖的析出較完全，并使原有和結(jié)晶繼續(xù)長大，這個(gè)過程就是助晶。助晶后的糖膏通過高速回轉(zhuǎn)離心機(jī)使蔗糖結(jié)昌與糖蜜分離開來，分離得到的白砂糖再經(jīng)干燥，篩分，得到一定規(guī)格的產(chǎn)品，即成為成品的白砂糖。

白糖。

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甘蔗糖蜜，一噸甘蔗產(chǎn)生多少噸糖蜜

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5，制造朗姆酒的原料

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7，什么是蘭姆酒

8，甘蔗的糖槳是怎么做的

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1，一噸甘蔗產(chǎn)生多少噸糖蜜

2，糖蜜的甘蔗糖蜜

3，糖蜜 緩凝劑

4，甘蔗糖蜜的介紹

5，制造朗姆酒的原料

6，甘蔗糖蜜與葡萄糖蜜有什么不同

7，什么是蘭姆酒

8，甘蔗的糖槳是怎么做的

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