第三條建立健全各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識。有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、技術(shù)工人和質(zhì)量工人。第四條具有產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備及相關(guān)輔助設(shè)備，應(yīng)當(dāng)具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原料加工、處理和儲存的車間或者場所。具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。

法律主體性:關(guān)于食品保質(zhì)期的法律法規(guī)是《中華人民共和國食品安全法》(PRC)。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、供應(yīng)商名稱、地址和聯(lián)系方式，并保存相關(guān)憑證。法律客觀性:《中華人民共和國食品安全法》第五十條，食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；

不得采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、供應(yīng)商名稱、地址和聯(lián)系方式，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證的保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期屆滿后六個月；

1。生產(chǎn)食品需要辦理哪些證件？1.本人生產(chǎn)食品需要辦理以下證件:(1)工商營業(yè)執(zhí)照；(2)健康證明；(三)食品流通許可證；(四)食品生產(chǎn)加工作坊許可證，由縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門依法向食品生產(chǎn)經(jīng)營許可機構(gòu)頒發(fā)。2.法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》第四十一條生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的監(jiān)督管理。第四十二條國家建立食品安全全程追溯體系。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，確保食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者通過信息化手段采集和保留生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯系統(tǒng)。國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門建立全程食品安全追溯合作機制。

1，食品生產(chǎn)許可證；申請食品生產(chǎn)許可證，需要提供以下資料:(1)食品衛(wèi)生許可證申請書，在辦證窗口領(lǐng)取并填寫；(2)法定代表人、法人身份證及其復(fù)印件，業(yè)主或負(fù)責(zé)人資質(zhì)證明；(三)生產(chǎn)經(jīng)營場所平面圖；(四)食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)證明；(五)新建、改建、擴建項目的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料；(六)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定或者衛(wèi)生行政部門要求的其他信息。

問題1:食品企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)入庫的流程怎么寫？以下是我們公司的流程，僅供參考。管理責(zé)任文件名稱:成品出入庫管理程序文件編號:儲運2C001文件版本:1.2制定部門:儲運部保密等級:通用發(fā)布日期:2012年1月10日。目的:保證我公司成品的質(zhì)量。

2.適用范圍:適用于本公司生產(chǎn)的各種成品。3.定義:無，4.權(quán)責(zé):4.1廠商:負(fù)責(zé)入庫手續(xù)。4.2儲運部:負(fù)責(zé)成品的點收、搬運儲存、入庫、核算、盤點、出貨、退貨等程序，4.3品質(zhì)保證部:負(fù)責(zé)成品的檢驗和退庫的判斷。4.4銷售管理部:負(fù)責(zé)訂單處理，開銷售訂單，業(yè)務(wù)部門休息，特殊項目制定發(fā)貨計劃，5.內(nèi)容:5.1流程圖:見附件。5.2生產(chǎn)廠成品經(jīng)現(xiàn)場質(zhì)保檢驗合格并標(biāo)識后，通知生產(chǎn)廠辦理成品入庫手續(xù)，生產(chǎn)廠接到通知后填寫【成品入庫單】。