1。綠色 Food 標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)由以下幾類組成:產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境主要包括空氣、水、土壤等因素。3.綠色糧食產(chǎn)地應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)，并應(yīng)盡量避開繁華的城市、工業(yè)區(qū)和交通要道，選擇偏遠(yuǎn)的省區(qū)和農(nóng)村。4.制作工藝標(biāo)準(zhǔn)。5.綠色食品生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)包括兩部分:生產(chǎn)資料使用指南和生產(chǎn)操作規(guī)程。

7.種植生產(chǎn)操作規(guī)程是指在作物準(zhǔn)備、播種、施肥、澆水、噴藥、收獲五個(gè)環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。8.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。9.包裝和標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)。10.儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。11.其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。12.綠色食品的其他生產(chǎn)資料包括獸藥、水產(chǎn)藥物、食品添加劑、飼料添加劑等。它們的正確合理使用直接影響綠色食品畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及加工品的質(zhì)量。

綠色Food標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)由以下幾類組成:(1)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；綠色食品產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境主要包括空氣、水、土壤等因素。綠色糧食產(chǎn)區(qū)應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境良好的地區(qū)，并應(yīng)盡量避開繁華的城市、工業(yè)區(qū)和交通要道，選擇較為偏遠(yuǎn)的省區(qū)和農(nóng)村。(2)制作流程標(biāo)準(zhǔn)；綠色食品生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)它包括生產(chǎn)資料使用指南和生產(chǎn)操作規(guī)程兩部分。

種植生產(chǎn)操作規(guī)程是指作物準(zhǔn)備、播種、施肥、澆水、噴藥、收獲五個(gè)環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。(3)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；(4)包裝和標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)；(5)儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；(6)其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；其他主要食品生產(chǎn)資料綠色包括獸藥、水產(chǎn)藥物、食品添加劑、飼料添加劑等。它們的正確合理使用直接影響綠色食品畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及加工品的質(zhì)量。

綠色糧食的意義還在于提高生產(chǎn)者的收入。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下，農(nóng)民經(jīng)常會(huì)遇到農(nóng)產(chǎn)品滯銷、價(jià)格低廉等問題，導(dǎo)致收入不穩(wěn)定。綠色食品的生產(chǎn)需要更多的人力和技術(shù)，生產(chǎn)成本更高。但是，綠色食物的質(zhì)量更好更健康，所以價(jià)格更高，提高了生產(chǎn)者的收入。綠色食品是指采用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和方法，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人體健康為目的，符合綠色 Food 標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。

綠色食品的意義在于保護(hù)消費(fèi)者的健康，提高生產(chǎn)者的收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綠色糧食的意義還在于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式中，經(jīng)常使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥等化學(xué)品，會(huì)污染土地、水和空氣，破壞生態(tài)環(huán)境。綠色 Food采用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和方法，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。綠色 Food 標(biāo)準(zhǔn)為保障食品衛(wèi)生安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境而制定。

近年來，綠色食品以其鮮明的無公害、無污染形象贏得了消費(fèi)者的好評(píng)。但是，綠色 Food并不是指那些“綠色”食品，而是指按照特定的生產(chǎn)方法，經(jīng)國(guó)家有關(guān)專門機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)生產(chǎn)的食品.05在許多國(guó)家，綠色 food有許多類似的名稱和稱謂，如“生態(tài)食品”、“天然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。

綠色食品符合下列條件:(1)產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；(2)農(nóng)作物種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；(3)產(chǎn)品必須符合綠色Food標(biāo)準(zhǔn)；(4)產(chǎn)品的包裝、貯存和運(yùn)輸必須符合綠色食品包裝與運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品，AA級(jí)優(yōu)于A級(jí)..

4.綠色食品標(biāo)簽的使用、包裝和貯存標(biāo)準(zhǔn)。為了保證綠色食品在交付后的包裝和運(yùn)輸中不受污染，制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。申報(bào)的企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝運(yùn)輸?shù)确矫姹仨毞舷鄳?yīng)的綠色 food 標(biāo)準(zhǔn)的要求，經(jīng)相應(yīng)機(jī)構(gòu)檢測(cè)后，方可獲得綠色 food標(biāo)志的使用權(quán)。5.這套完整的標(biāo)準(zhǔn)體系和認(rèn)證流程真正體現(xiàn)了“全面質(zhì)量控制”的理念。目前農(nóng)業(yè)部頒布的有90項(xiàng)綠色 Food 標(biāo)準(zhǔn)其中總則類10項(xiàng)，產(chǎn)品類80項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

1，綠色食品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。明確了綠色食品產(chǎn)地空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量的指標(biāo)和濃度限值，2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。包括兩部分:一部分是生產(chǎn)過程中農(nóng)藥、化肥、飲料、食品添加劑等投入品的使用規(guī)定，另一部分是針對(duì)特定養(yǎng)殖對(duì)象的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)定，3.綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。