食品生產(chǎn)車間，食品車間內(nèi)提供開水嗎或能否自帶水進去車間

來源：整理時間：2025-05-28 07:58:44 編輯：律生活網(wǎng) 手機版

本文目錄一覽

1，食品車間內(nèi)提供開水嗎或能否自帶水進去車間
2，為什么要建食品凈化生產(chǎn)車間
3，食品生產(chǎn)車間消毒方法
4，食品廠車間怎么消毒
5，食品廠車間建造標(biāo)準(zhǔn)都包括什么
6，食品加工車間需要做哪種地面

1，食品車間內(nèi)提供開水嗎或能否自帶水進去車間

一般公司都會提供一個休息室里面有飲水機不過水杯要自己帶

不可以。官方網(wǎng)站有如下解釋：下列物品謝絕攜帶入園： 1、食品、飲料； 2、游泳圈、浮排、氣墊船、沖浪板等充氣游具; 3、玻璃制品、滑板車、溜冰鞋、任何有動力的車輛及被工作人員認為有安全隱患的手推車； 4、寵物（我園不設(shè)寵物寄存服務(wù)）； 5、彩旗鑼鼓、高音喇叭； 6、煙花、爆竹等易燃物品，有害物、有毒物、管制刀具、*及法律法規(guī)規(guī)定的危險物品。

一般都有的，要是沒有也可以帶的，但是統(tǒng)一放在一個地方

2，為什么要建食品凈化生產(chǎn)車間

潤德凈化為您介紹，QS認證對食品凈化生產(chǎn)車間的要求　　生產(chǎn)車間的安排及衛(wèi)生等級的劃分　　為了便于對不同生產(chǎn)區(qū)域進行設(shè)計和衛(wèi)生管理，通常將食品工廠車間按車間(區(qū)域)的潔凈度不同劃分為非食品處理區(qū)、一般生產(chǎn)區(qū)、準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū)。準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)和潔凈生產(chǎn)區(qū)屬于管制(監(jiān)管)生產(chǎn)區(qū)，如下表所示：　　1、一般生產(chǎn)區(qū)　　一般生產(chǎn)區(qū)指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)系密切，但其區(qū)域內(nèi)空氣的潔凈度要求次于管制生產(chǎn)區(qū)的操作區(qū)域?！　?、準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)劃　　準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)區(qū)指加工調(diào)理場等潔凈度要求次于潔凈生產(chǎn)區(qū)的操作區(qū)域，包括食品加工調(diào)理場[如從事切割、磨碎、混合、調(diào)配、整形、成型、烹調(diào)及萬分萃取、改進食品特性或保存性(如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發(fā)酵、殺菌、冷凍或干燥等)等處理生產(chǎn)的場所]、內(nèi)包裝材料的準(zhǔn)備室(指不必經(jīng)任何清洗消毒程序即可直接使用的內(nèi)包裝材料，進行拆除外包裝或成型等的操作場所)、緩沖室(指原材料或半成品未經(jīng)過正常制造流程而直接進入管制生產(chǎn)區(qū)時，為避免管制生產(chǎn)區(qū)直接與外界相通，于入口處所設(shè)置的緩沖場所)。

3，食品生產(chǎn)車間消毒方法

紫外線殺菌設(shè)備比較常見，容易購買，一次性投入，日常使用成本較低；能夠殺滅一般的細菌、病毒等微生物；操作相對簡單，可以在生產(chǎn)中連續(xù)使用。

食品車間的消毒辦法是：使用DCW次氯酸發(fā)生器電解鹽和水生成的次氯酸殺菌溶液對車間環(huán)境以及器械設(shè)備進行噴霧消毒（無需人員撤離），依靠次氯酸的氧化性，可以快速、廣譜的殺滅各種細菌微生物。這種設(shè)備生產(chǎn)的次氯酸無毒，殺菌后可降解，無腐蝕、無殘留。安裝一臺DCW次氯酸發(fā)生器，不僅可以用這種次氯酸噴霧消毒、工器具浸泡消毒、人員洗手消毒，還可以用于生產(chǎn)用水滅菌，原材料浸泡滅菌等等。

這個的話是高溫處理，一般像消毒的話有沒有消毒間？

食品廠做好生產(chǎn)車間消毒是非常重要的，而目前使用的化學(xué)殺菌劑，不僅對生物膜不起作用，而且易殘留，由此在用量上控制比較嚴(yán)，在使用過程容易導(dǎo)致食品菌落超標(biāo)。可以考慮使用山東華實藥業(yè)出產(chǎn)的二氧化氯消毒劑，可以徹底殺滅食品車間內(nèi)的細菌，并有效控制細菌的滋生，使車間長時間處于無菌狀態(tài)，可在有人工作情況下的消毒，且殺菌后可降解，安全有效。

是屬于無塵室還是只是普通的食品生產(chǎn)車間，像你這種的話你可以考慮下等離子滅菌設(shè)備。具體效果不知道。我們沒有用過。

4，食品廠車間怎么消毒

不是說必須要用臭氧，而是使用臭氧是目前最綠色環(huán)保，而且消毒還徹底。臭氧在qs認證中有一下的作用。并且秦皇島相關(guān)技術(shù)人員表示，臭氧在qs認證中的應(yīng)用是比較廣泛的，臭氧消毒徹底沒有污染。1.生產(chǎn)車間空氣及設(shè)備、器具表面和工作服的殺菌消毒。2.生產(chǎn)加工用水的殺菌凈化和高濃度的臭氧消毒液。3.是冷藏盒食品保鮮。

食品廠做好生產(chǎn)車間消毒是非常重要的，而目前使用的化學(xué)殺菌劑，不僅對生物膜不起作用，而且易殘留，由此在用量上控制比較嚴(yán)，在使用過程容易導(dǎo)致食品菌落超標(biāo)?？梢钥紤]使用山東華實藥業(yè)出產(chǎn)的二氧化氯消毒劑，可以徹底殺滅食品車間內(nèi)的細菌，并有效控制細菌的滋生，使車間長時間處于無菌狀態(tài)，可在有人工作情況下的消毒，且殺菌后可降解，安全有效。

食品生產(chǎn)車間應(yīng)該保持干凈，環(huán)境整潔明亮，如果出現(xiàn)發(fā)霉，這是絕對不允許的。但在日?，F(xiàn)實當(dāng)中，有很多廠家會出現(xiàn)這樣的情況，因此，要想解決這一現(xiàn)象，必須先找到發(fā)霉的原因，然后對癥采取治理措施，并做好相關(guān)預(yù)防措施?！　∈称飞a(chǎn)車間出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，可能有以下幾方面原因：1. 生產(chǎn)車間年久失修，老化嚴(yán)重。如果是這樣，建議重新建一個車間。2. 生產(chǎn)車間在建設(shè)時，防潮防水措施做的不好，或者受地勢低洼等原因，從而導(dǎo)致車間內(nèi)易受潮，從而造成發(fā)霉。如果是這樣，建議對車間進行大補，做好防潮防水措施，必要時可以加設(shè)通風(fēng)與干燥設(shè)備或用品。3. 生產(chǎn)車間比較封閉，不通風(fēng)，這樣時間長了，也會出現(xiàn)霉菌。如果是這樣，可給車間增設(shè)通風(fēng)排氣口，增設(shè)機械通風(fēng)排氣設(shè)施。4. 企業(yè)管理制度不完善，不太重視車間的衛(wèi)生環(huán)境，車間墻壁未能及時進行刷新，也沒有定期對生產(chǎn)設(shè)備(工作臺)進行清洗和消毒，這樣時間久了，易造成設(shè)施設(shè)備縫隙間的灰塵、細菌及雜物越來越多，同時墻壁也會因粉刷不及時而出現(xiàn)爆皮或脫落等現(xiàn)象。如果是這樣的情況，那么必須建立完善的食品安全管理制度，責(zé)任到人，搞好衛(wèi)生，做好墻壁粉刷及車間內(nèi)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的清洗與消毒工作。5. 可能引起發(fā)霉的其他原因。這就是具體問題具體分析了，比如車間選址不合理，靠近污染源，就易造成污染，這些都是有可能的。

5，食品廠車間建造標(biāo)準(zhǔn)都包括什么

1、廠區(qū)道路應(yīng)采用便于清洗的混凝土，瀝青及其他硬質(zhì)材料輔設(shè),防止積水及塵土飛揚。 2、廠房之間，廠房與外緣公路或道路應(yīng)保持一定距離，中間設(shè)綠化帶。 3、廠區(qū)內(nèi)裸露地面應(yīng)進行綠化。 4、給排水系統(tǒng)有防止污染水源和鼠類、昆蟲通過排水管道潛入車間的有效措施。 5、廠區(qū)內(nèi)垃圾密閉存放，便于清洗、消毒，遠離生產(chǎn)區(qū)，排污溝渠也應(yīng)為密閉式，存放遠離生產(chǎn)車間,且不得位于生產(chǎn)車間上風(fēng)向。 6、要配備非手動式洗手消毒設(shè)施，龍頭設(shè)置以每班人數(shù)在200人以內(nèi)者,按每10人1個,200以上者每增加20增設(shè)1個。 7、洗手設(shè)施還應(yīng)包括干手設(shè)備(熱風(fēng)、消毒干毛巾、消毒紙巾等)；根據(jù)生產(chǎn)需要,有的車間、部門還應(yīng)配備消毒手套,同時還應(yīng)配備足夠數(shù)量的指甲刀、指甲刷和洗滌劑、消毒液等。 8、生產(chǎn)車間進口,必要時還應(yīng)設(shè)有工作靴鞋消毒池(監(jiān)督部門認為無需穿靴鞋消毒的車間可免設(shè))。 9、消毒池壁內(nèi)側(cè)與墻體呈45度坡形,其規(guī)格尺寸應(yīng)使工作人員必須通過消毒池才能進入。 10、更衣室應(yīng)設(shè)儲衣柜或衣架、鞋箱(架),衣柜之間要保持一定距離,離地面20cm以上,如采用衣架應(yīng)另設(shè)個人物品存放柜。更衣室還應(yīng)備有穿衣鏡,供工作人員自檢用。 11、淋浴室可分散或集中設(shè)置,淋浴器按每班工作人員計每20～25人設(shè)置1個。淋浴室應(yīng)設(shè)置天窗或通風(fēng)排氣孔和采暖設(shè)備。 12、生產(chǎn)車間人均占地面積(不包括設(shè)備占位)不能少于1.50m2，高度不低于3m。 13、生產(chǎn)車間地面應(yīng)使用不滲水、不吸水、無毒、防滑材料(如耐酸磚、水磨石、混凝土等)鋪砌,應(yīng)有適當(dāng)坡度,在地面最低點設(shè)置地漏,以保證不積水；地面應(yīng)平整、無裂隙、略高于道路路面,便于清掃和消毒。 14、生產(chǎn)車間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水、無毒材料覆涂,并用白瓷磚或其他防腐蝕材料裝修高度不低于1.50m的墻裙；墻壁表面應(yīng)平整光滑,其四壁和地面交界面要呈漫彎形。 15、窗臺要設(shè)于地面1m以上,內(nèi)側(cè)要下斜45度；非全年使用空調(diào)的車間、門、窗應(yīng)有防蚊蠅、防塵設(shè)施,紗門應(yīng)便于拆下洗刷

主要的崗位職責(zé)： 1、負責(zé)公司的規(guī)章制度建設(shè)與管理、生產(chǎn)現(xiàn)場管理、6s管理、生產(chǎn)設(shè)備管理、生產(chǎn)安全管理、部門行政管理等工作； 2、全面控制、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門的人員管理及各項生產(chǎn)活動； 3、負責(zé)生產(chǎn)線的產(chǎn)能分析，確保生產(chǎn)計劃的合理性，并負責(zé)對制造部的資源配備和生產(chǎn)能力的評估工作； 4、下達生產(chǎn)計劃和任務(wù)，安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進度； 5、跟蹤生產(chǎn)情況、產(chǎn)品需求、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標(biāo)等，按時完成生產(chǎn)目標(biāo)； 6、及時對生產(chǎn)異常做出反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤，并提出合理建議； 7、參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動計劃與實施； 8、監(jiān)控規(guī)范操作方法，執(zhí)行公司6s規(guī)范，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全和清潔； 8、組織對企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的例行管理并合理調(diào)撥、分配，辦理生產(chǎn)設(shè)備的折舊、報損、報廢事宜； 9、編制年度生產(chǎn)安全計劃，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)安全管理制度，確保各類設(shè)備的安全運行； 10、對員工進行安全生產(chǎn)教育，及時組織人員處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全事故和安全隱患。如何組織生產(chǎn)？如何進行管理？在產(chǎn)量和質(zhì)量發(fā)生沖突時如何做？其實，考核什么問題，主要是要看考官需要一個什么樣的管理人員。即使應(yīng)聘不上，不是您不優(yōu)秀，只是在考官的眼里您不是他要找的人，不必刻意去準(zhǔn)備的。只要輕松真實的面對就好。

6，食品加工車間需要做哪種地面

食品加工車間需要做哪種地面？首先第一點，食品廠房的地面衛(wèi)生情況十分重要，材料符合食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)，有食品行業(yè)認證標(biāo)志。而且地面材料必須要使用環(huán)保、無毒、無污染的材料。這樣對生產(chǎn)工人的健康有保障，也對食品安全有保障。第二點、地面需要有防潮、防霉的性能，因為食品是很容易受到外界物質(zhì)污染的東西，如果食品廠房地面受潮，也就會使得車間的食品受潮，從而影響質(zhì)量，進而無法銷售;食品車間地面第三點、由于車間都是有大型機械運作，所以對地面材料的耐磨性能也有一定的需求。個人推薦客聰聚氨酯地坪,水性材料，耐油污，耐高溫，防滲透等功能

付費內(nèi)容限時免費查看回答生產(chǎn)車間地坪有：高標(biāo)號水泥地面、地磚地面、水磨石地面、塑料地面、無塵地面（水泥地坪上+環(huán)氧樹脂和石英砂涂層），在傳統(tǒng)食品加工車間中，地坪以水磨石、地磚地面為主。對于有較高清潔要求的地面可采用水磨石面層或涂刷涂料的水泥類面層，對于有較高清潔和彈性要求的地面可采用聚氯乙烯板面層等。提問我們是二次做地面以前的環(huán)氧樹脂地面老是起皮…回答采用聚氯乙烯板面層吧提問這個造價多少回答一平方在30左右更多3條

聚氨酯砂漿一般常用砂漿自流平GPU MF做4-6mm，如果地面平整度較好，抗壓強度及抗拉強度達標(biāo)也可以施工GPU MF SL可以做到2-2.5mm。如果是施工GPU HD200厚度可達9-12mm固耐特GPU高性能聚氨酯混凝土砂漿地坪系統(tǒng)，是一種四組份的水性聚氨酯砂漿地坪材料，其復(fù)合物具備有機高分子和無機混凝土材料的所有優(yōu)點，如具備優(yōu)良的抗化學(xué)腐蝕，抗重沖擊和熱沖擊性能等。適用于各種特殊性能要求的嚴(yán)苛環(huán)境中。典型性能：聚氨酯混凝土特別耐磨，耐潮濕及防滑，耐嚴(yán)苛化學(xué)品腐蝕，耐重載及強沖擊，環(huán)保無污染，使用壽命長達20年以上，耐-40℃~130℃高低溫，廣泛適用于各種需要堅固耐用潔凈之地面場所。應(yīng)用場所：可廣泛應(yīng)用于食品/屠宰/重防腐/高濕高溫等極端工作環(huán)境下之地面處理，和所有須耐磨/潔凈/耐化學(xué)品等車間/倉庫/停車庫/試驗室等地面，具有傳統(tǒng)地坪涂料如環(huán)氧/金剛砂/雙組份聚氨酯等不可比擬的優(yōu)勢，是目前全球地坪應(yīng)用綜和性能最好的地坪產(chǎn)品。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

食品加工車間需要做哪種地面？首選考慮需求是什么，客聰聚氨酯砂漿地坪具有機械性能抗壓強度、抗折強度尤其是抗沖擊性能突出；堅韌且粘接強度好，因此具有很好的防止脫層和抗開裂性能?；瘜W(xué)性能抗大多數(shù)無機有機溶液的侵蝕；對無機酸、有機酸、乳酸、油酸、果酸有較好的抗腐蝕性。高低溫性能可在-40℃～+120℃下長期使用，12mm厚的地坪可耐150℃短時熱沖擊。水分子滲透功能水基聚氨酯和活性無機材料混凝形成的特殊混凝土地坪結(jié)構(gòu)，水分子能夠自由穿透，“呼吸”功能幾乎完全避免了地坪因基層水汽造成的起泡和脫層。防滑功能光滑和特殊紋理解決了易清潔和在濕環(huán)境下防滑倒的功能平衡。環(huán)保性低VOC、無味、無毒，符合苛刻的健康衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)異的施工性能■ 無需底劑涂裝，快速固化，20℃施工環(huán)境溫度，8小時行人，48小時行車?！?無需十分干燥的混凝土基層（含水率﹤10%），可在養(yǎng)護7天的新混凝土上施工。■ 施工過程也幾乎沒有任何味道，有利操作人員健康和防止氣味污染。客聰食品加工車間地面案例

根據(jù)需求而定。1、食品廠房的地面衛(wèi)生情況十分重要，而且地面材料必須要使用環(huán)保、無毒、無污染的材料。這樣對生產(chǎn)工人的健康有保障，也對食品安全有保障。2、地面需要有防潮、防霉的性能，因為食品是很容易受到外界物質(zhì)污染的東西，如果食品廠房地面受潮，也就會使得車間的食品受潮，從而影響質(zhì)量，進而無法銷售;3、由于車間都是有大型機械運作，所以對地面材料的耐磨性能也有一定的需求。

建議食品廠房可以使用耐磨硬化地坪。這是由于耐磨硬化地坪不僅具有潔凈、環(huán)保、耐磨等特點，還能夠防潮、防霉、抗風(fēng)化等優(yōu)點，讓食品廠地面永不起塵砂。因此，食品廠房地面應(yīng)該首選耐磨硬化地坪。