青海有哪些旅游的景區(qū)，青海的景點(diǎn)都有哪些

來源：整理時間：2022-12-22 13:28:24 編輯：律生活手機(jī)版

1，青海的景點(diǎn)都有哪些

5A級景點(diǎn)：青海湖景區(qū)4A級景區(qū)：塔爾寺、青海省博物館、格爾木昆侖旅游區(qū)、互助土族故土園、循化撒拉綠色家園、金銀灘、藏醫(yī)藥文化博物館、馬步芳公館、年寶玉則、同仁熱貢文化名城、祁連風(fēng)光景區(qū)、門源百里油菜花海這些是比較有名的景點(diǎn)，還有比如坎布拉、貴德、樂都彩陶等也是值得一去的。你可以再仔細(xì)查一下，想去的景點(diǎn)。

青海的景點(diǎn)都有哪些

2，青海值得去的景點(diǎn)

首先是青海湖，塔爾寺，北山林場，西寧市的北山寺，每個地方最好都是單獨(dú)的一整天游玩最好，否則時間太緊玩不好，您肯定不想旅途勞頓影響心情吧．跟團(tuán)情況不了解．

青海湖、塔爾寺、青海湖沙島、中國原子城、互助土族故土園、柳灣墓地、北山國家森林公園、孟達(dá)自然保護(hù)區(qū)(孟達(dá)天池)貴德黃河段、格爾木(萬丈鹽橋、胡楊林、昆侖山、、、)...

青海值得去的景點(diǎn)

3，青海有什么景點(diǎn)

您好！去青海不跟團(tuán)玩得話費(fèi)用比較高，青海湖，鳥島都不錯，要是說人比較少的地方那就只能上三江源了，扎陵湖，鄂陵湖，可可西里，昆侖山口等等，可以給你一條路線作參考，西寧-日月山-青海湖-鳥島-共和-興海-巴顏可拉山-雜多-曲麻萊-可可西里-昆侖山口-格爾木-都蘭-烏蘭-茶卡鹽湖-青海湖-橡皮山-西寧，一圈下來大概要3、4千公里吧，不過三江源海拔比較高，要帶好治療缺氧的藥品，如紅景天，西寧各大藥店都有賣的，在就是氣溫比較低，要帶足衣物，三江源上的住宿條件也比較差，要做好足夠的心理準(zhǔn)備

青海有什么景點(diǎn)

4，青海有什么好玩的地方

【新八景】西寧的新景觀都是解放以后新建的旅游景點(diǎn)，新在于它的面貌新，設(shè)施較齊備。新八景是西寧人民節(jié)假日休閑、娛樂、散心的好去處。這些景點(diǎn)許多是在原來的荒山沙灘上修建起來，盡管目前還不夠完善，有的尚屬初具規(guī)模，但是美麗的西寧要靠我們?nèi)?chuàng)造，相信西寧的新景點(diǎn)將會越來越多、越來越美。一、人工繡景——人民公園二、西海南園——西海度假村三、植物天成——西寧植物園四、童心妙趣－－西寧兒童公園五、朝陽綠地－－西寧朝陽公園六、湟濱樂土－－西寧市湟樂公園七、看河新圖－－南川河上看河樓八、瑪脊神泉－－藥水灘溫泉

5，青海有哪些旅游景區(qū)

景區(qū)名稱地址 4A級景區(qū) 青海省博物館西寧市西關(guān)大街新寧廣場塔爾寺景區(qū) 湟中縣魯沙爾鎮(zhèn) 格爾木昆侖文化旅游區(qū)青海省格爾木市八一中路互助土族故土園旅游區(qū)互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)北大街青海湖景區(qū)青海湖管理與保護(hù)局循化撒拉族綠色家園循化縣積石鎮(zhèn) 馬步芳公館景區(qū)西寧市為民巷金銀灘景區(qū)海北州西海鎮(zhèn) 青海省藏醫(yī)藥博物館西寧市生物園區(qū) 百里油菜花海景區(qū)門源縣東街祁連風(fēng)光旅游景區(qū) 祁連縣祁連廣場熱貢國家級歷史文化名城旅游區(qū)同仁縣熱貢賓館久治年寶玉則景區(qū)久治縣智青松多鎮(zhèn)3A級景區(qū) 青海賽納德滑(草)雪場西寧市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 西寧市人民公園西寧市勝利路平安峽夏群寺景區(qū)平安縣國有林場西寧市東關(guān)清真大寺西寧市東關(guān)大街西寧市南山旅游風(fēng)景區(qū)西寧市南山公園青海贊普林卡旅游景區(qū)西寧市湟源縣縣城入口處青海日月山旅游景區(qū)西寧市湟源縣青海省藏毯展覽中心西寧市城南新區(qū) 大通老爺山風(fēng)景名勝區(qū)大通縣橋頭鎮(zhèn) 貴德黃河奇石苑貴德縣河西鎮(zhèn) 龍羊峽旅游景區(qū)共和縣龍羊峽庫區(qū) 青海茶卡鹽湖旅游景區(qū) 烏蘭縣茶卡鎮(zhèn) 可魯克湖—托素湖高原生態(tài)旅游景區(qū)德令哈市瑪多黃河源旅游區(qū) 瑪多縣

其實那邊的日照是可以去的

6，青海有什么好玩的地方謝謝了大神幫忙啊

名勝古跡西寧東關(guān)清真大寺是中國西北最大的清真寺之一，具有中國古典宮殿建筑特點(diǎn)和獨(dú)特的民族風(fēng)格。塔爾寺坐落在西寧市西南的湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)，為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。寺院殿宇相連，白塔林立，是中國著名的六大喇嘛寺之一。瞿曇寺，位于樂都縣城東南25公里，系明代建筑?；乩葔γ嫔喜加屑s400平方米的壁畫堪稱一絕。青海湖距西寧約120公里，為中國最大的咸水內(nèi)陸湖。此外還有孟達(dá)山、柴達(dá)木、馬廠塬遺址、西?？す懦沁z址等。手抓羊肉吃肉時，或用手抓、撕、食，或用藏刀割食，故名。一般就地宰殺，扒皮入鍋，待水開鍋，撈出即食。肉赤膘白，肥而不膩，油潤肉酥，質(zhì)嫩滑軟，十分可口。一般到藏家，主人先將羊尾巴給客人，然后他人才能手抓。又有“女婿吃羊脖子”的習(xí)俗。烤羊肉做法：將羊肉切成小片，串穿于鐵扦上，放特制的長方形烤爐焙烤。然后在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻動鐵扦。其肉嫩味香，營養(yǎng)豐富。羊雜碎指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調(diào)料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。青海最有名氣的“羊雜碎”要數(shù)里離市區(qū)25華里處的大通后子河雜碎館。爆燜羊羔肉高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的，只有春秋產(chǎn)羔時期才能品嘗到。做法：將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗凈切成3～6厘米的方塊，入油鍋爆炒，待皮肉淡黃時加入面醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等，再反復(fù)炒至肉塊呈紅色時，加適量涼水，封鍋慢煨，水干肉爛即成。其肉細(xì)嫩，辣酥爽口，色澤暗紅，芳香柔軟。酸奶這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當(dāng)?shù)鼗刈迦嗣褡约杭庸ぷ灾频乃崮?，是盛在小碗中，并在碗口蓋上一塊小玻璃，然后回族人民自己擺在街頭上賣的那種。這種自制酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所以品牌的酸奶。馓子馓子是一種油炸面食。青?；刈搴腿隼迦罕姡诿磕隁g度傳統(tǒng)的“古爾邦節(jié)”、“爾德節(jié)”、“圣紀(jì)節(jié)”，以及婚喪大事中，都把馓子作為待客的主要面食品。馓子是用頭羅白面為原料，稍加鹽和調(diào)料，搓成細(xì)條，一圈圈放入油中炸制而成。炒面片在面片已下鍋的同時用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。燴面片先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊，如；紅辣椒片等在鍋中煸炒，放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、姜末、胡椒粉等入味，再加進(jìn)黃花、木耳燒沸，略勾芡汁，撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟，用漏勺撈在碗中，舀上烹調(diào)好的燴菜即可食用。狗澆尿又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種面食。用青油煎的薄餅。有只加一點(diǎn)酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。將小麥面和好揉勻、港開，撒上香豆粉，澆少許青油抹勻，卷成長卷。再順面卷方向探成螺絲狀，切成小段，逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油，將餅放進(jìn)，沿鍋邊澆上一圈青油，并不停轉(zhuǎn)動薄餅，使其人色均勻。待餅上了火色，立即翻過來，再沿鍋邊澆一圈青油，并不斷轉(zhuǎn)動餅子，煎熟即可食用。50年代以前，當(dāng)?shù)鼐用駨N房灶臺上多使用陶制的小油壺盛放青油，烙餅時，用小油壺沿鍋邊澆油的動作，猶如狗在墻根撒尿的姿勢，故稱“狗澆尿”。蜂爾里脊做法：將里脊肉剔除筋膜，剁碎，加精鹽、姜末、椒粉少許，調(diào)制成丸子。以蛋加水粉攪勻成糊，涂在丸子上，然后在熟油中炸成金黃色，出鍋澆上芡汁，裝盤上席。其色澤金黃，外酥里嫩，甜酸可口。甜醅制法：將莜麥或青稞(去外皮)簸凈，清水洗去雜質(zhì)，入鍋煮熟（表層開口），瀝出涼冷，加入甜醅曲和勻，裝進(jìn)壇中密封，保持恒溫（15℃上下），經(jīng)3～5天發(fā)酵，開壇食用，醇香、清涼、甘甜，夏能清心提神，冬則壯身暖胃。焜鍋饃它是青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)半牧地區(qū)人們的面食品。焜鍋饃，其制法是，在普通發(fā)面里卷進(jìn)菜籽油，抹上紅曲、姜黃、香豆等民間食用色素，再層層疊疊地卷成面團(tuán)，揉成和焜鍋大小相似的圓柱狀，放入焜鍋內(nèi)，然后將焜鍋埋入用麥草為燃料的爐膛或炕洞內(nèi)的火灰里。烙出的饃饃，外脆內(nèi)軟，香氣撲鼻。尕面片尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨(dú)特的家常飯。這種面片不是用搟面杖搟出來的，而是用手揪出來的。尕面片，又叫面片子。將揉好的軟面先切成粗條，叫“面基基”。然后用潮毛巾蓋上片刻（此時稱“回面”）?！盎亍焙煤?，拿入手中，用手指捏扁、揪斷，每個大約手指寬，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。拉條拉條，又叫拉面，是青海人民的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味食品。拉條和面片的制作方法大體相似。不過，拉條的面團(tuán)要多揉，且稍軟一些，待面醒后才能拉。拉條一般分為兩種：一種是扁形的，又叫“蘭葉”；一種是圓形的，又叫“雞腸子”。釀皮釀皮是青海地方風(fēng)味濃厚的傳統(tǒng)小吃。其制作方法是，在麥面中摻和一定量的堿面，用溫水調(diào)成硬性的面團(tuán)，幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)精細(xì)光滑，再放到?jīng)鏊羞B續(xù)搓洗，洗去淀粉，直到面團(tuán)成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這軟膠樣的面團(tuán)煮熟后稱作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，將沉淀面糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟，取出，吃時須切成長條，綴以面筋數(shù)片，澆拌上調(diào)料即可。高原旅游必備常識 1、對進(jìn)入高原者，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的全面體格檢查。凡有明顯心、肝、肺、腎等內(nèi)臟器質(zhì)性病變，高血壓Ⅲ期以上者，均不宜進(jìn)高原。 2、年齡超過40歲、身體較胖者或體弱者亦不宜去。因過度肥胖會加重高原缺氧反應(yīng)，且易激發(fā)高原心臟病等。 3、若患有重感冒等，最好在平原地區(qū)醫(yī)治好再進(jìn)高原。否則會使高山反應(yīng)加重，甚至誘發(fā)肺水腫等。 4、初去高原者，最好是夏秋季進(jìn)高原，因可使高山反應(yīng)大為減少，而冬季的寒冷可加重肌體的缺氧。最好是乘坐汽車進(jìn)高原，以逐步適應(yīng)。 5、初到高原或間隔時間進(jìn)入高原后，在最初幾天內(nèi)，盡管避免劇烈的運(yùn)動和活動，少跑跳，應(yīng)適當(dāng)臥床休息。 6、高山氣候即使是夏季也是早晚涼、中午熱，因此保暖問題就很重要。秋季應(yīng)帶毛衣褲、棉衣，冬季應(yīng)穿皮大衣、毛皮靴等，預(yù)防感冒和上呼吸道感染。 7、初入高原者應(yīng)多食米食。尤其是加糖的甜粥可抑制惡心、嘔吐，供給酸性飲料可利于糾正堿中毒、補(bǔ)充能量和水分，因氣候干燥，肌體對水分的需求十分迫切，可常飲些茶水或原汁飲料。每次可飲1-2口，多飲幾次。酥油茶可有效抵御高山惡劣氣候，還應(yīng)多吃蔬菜、水果、瘦肉、巧克力糖等富含維生素、蛋白質(zhì)和高熱能的食物。 8、調(diào)節(jié)好高原旅游期間的生活。食物以易消化、營養(yǎng)豐富、高糖、含多種衛(wèi)生素為佳，多食蔬菜、水果，不可暴飲暴食，以免加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。 9、旅游者還應(yīng)準(zhǔn)備防風(fēng)沙和日光的墨鏡。高原太陽直射，紫外線非常強(qiáng)烈，對視神經(jīng)可造成不同程度的損害，也可防“雪盲”。 10、罹患高原適應(yīng)不全者，睡眠應(yīng)采用半臥位，以減少右心的靜脈回流和肺毛細(xì)血管充血。若覺心肺不適量好先吸氧，預(yù)備氧氣袋在身邊，高山反應(yīng)夜間加重?？深A(yù)備些強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)張血管的藥，還可準(zhǔn)備一些安眠、止疼、暈車等類藥，最好是中藥。 11、組團(tuán)旅游必須配備熟悉高原病癥的醫(yī)護(hù)人員，并應(yīng)準(zhǔn)備搶救措施。醫(yī)護(hù)人員的身體亦應(yīng)健康。記得采納啊

日月山、倒淌河、青海湖、鳥島、格爾木胡楊林、察爾汗鹽湖景觀、文風(fēng)景綺麗多姿的文成公主廟、氣勢恢宏的佑寧寺、龍羊峽水電站、隆務(wù)寺、黃河和長江源頭、瀾滄江、中國第一鹽湖和長江源頭、吾屯寺、唐古拉山口、湟源峽、黃河奇石園、貴德古城、玉皇閣、李家峽水電站樂都瞿壇寺、孟達(dá)天池先去黃河的發(fā)源地玩玩，那里很漂亮的，山水合并，還有在那里你可以看到雪山，山上有雪哦，山下可是萬里晴空呢，說完貴德，在去塔爾寺玩玩，就這兩個景點(diǎn)讓你收獲不小哦，祝你玩的開心

青海最出名的有青海湖和塔爾寺了··這兩個旅游景點(diǎn)是聞名遐邇的旅游勝景。每到7月初到8月末，有許多觀光旅游的來這里··· 青海湖最熱鬧的時候是每年5月，這是因為有許多鳥和許多游客。然而我認(rèn)為最好的旅游時間是7月十幾號，因為這個時候，天氣較涼爽，加上一年一度的環(huán)青海湖國際自行車賽在這里上演，來自世界各個國家的運(yùn)動健兒來參賽。還有值得一提的是，在這個季節(jié)是油菜花盛開的季節(jié)，環(huán)湖路上到處飄的是花香。 …… 塔爾寺，塔爾寺的三絕是塔爾寺中最具觀賞性的三樣物品。還有周邊的建筑也具有較高的歷史考古價值。在青海，我覺得這兩處我覺得你值得去旅游···還有許多旅游景點(diǎn)要參考你的意見··· 謝謝····

7，請問青海有什么好玩的地方

.給你提供些關(guān)于青海旅游的網(wǎng)站:如果你不是直達(dá)游,,.最后給你提供些青海的特產(chǎn),海西州西擁塔里木盆地,南接昆侖山,地域遼闊、物產(chǎn)豐富。在海西既能見到來自昆侖山的彩石、軟玉,又有出自塔里木盆地的鹽雕,還有掛毯、藏刀等少數(shù)民族特有的工藝品,以及產(chǎn)于高原上的發(fā)菜、羊絨、枸杞、花蜜等,以上各物都是留作紀(jì)念或者饋贈親友很好的選擇。格爾木市和德令哈市是海西州的兩個重要商業(yè)城市,主要的商場有位于格爾木市的西單商場格爾木店、格爾木市購物中心、格爾木雅奇百貨有限公司和位于德令哈市的海西購物中心等.希望您玩得開心!

名勝古跡西寧東關(guān)清真大寺是中國西北最大的清真寺之一，具有中國古典宮殿建筑特點(diǎn)和獨(dú)特的民族風(fēng)格。塔爾寺坐落在西寧市西南的湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)，為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。寺院殿宇相連，白塔林立，是中國著名的六大喇嘛寺之一。瞿曇寺，位于樂都縣城東南25公里，系明代建筑?；乩葔γ嫔喜加屑s400平方米的壁畫堪稱一絕。青海湖距西寧約120公里，為中國最大的咸水內(nèi)陸湖。此外還有孟達(dá)山、柴達(dá)木、馬廠塬遺址、西?？す懦沁z址等。手抓羊肉吃肉時，或用手抓、撕、食，或用藏刀割食，故名。一般就地宰殺，扒皮入鍋，待水開鍋，撈出即食。肉赤膘白，肥而不膩，油潤肉酥，質(zhì)嫩滑軟，十分可口。一般到藏家，主人先將羊尾巴給客人，然后他人才能手抓。又有“女婿吃羊脖子”的習(xí)俗。烤羊肉做法：將羊肉切成小片，串穿于鐵扦上，放特制的長方形烤爐焙烤。然后在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻動鐵扦。其肉嫩味香，營養(yǎng)豐富。羊雜碎指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調(diào)料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。青海最有名氣的“羊雜碎”要數(shù)里離市區(qū)25華里處的大通后子河雜碎館。爆燜羊羔肉高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的，只有春秋產(chǎn)羔時期才能品嘗到。做法：將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗凈切成3～6厘米的方塊，入油鍋爆炒，待皮肉淡黃時加入面醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等，再反復(fù)炒至肉塊呈紅色時，加適量涼水，封鍋慢煨，水干肉爛即成。其肉細(xì)嫩，辣酥爽口，色澤暗紅，芳香柔軟。酸奶這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當(dāng)?shù)鼗刈迦嗣褡约杭庸ぷ灾频乃崮?，是盛在小碗中，并在碗口蓋上一塊小玻璃，然后回族人民自己擺在街頭上賣的那種。這種自制酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所以品牌的酸奶。馓子馓子是一種油炸面食。青海回族和撒拉族群眾，在每年歡度傳統(tǒng)的“古爾邦節(jié)”、“爾德節(jié)”、“圣紀(jì)節(jié)”，以及婚喪大事中，都把馓子作為待客的主要面食品。馓子是用頭羅白面為原料，稍加鹽和調(diào)料，搓成細(xì)條，一圈圈放入油中炸制而成。炒面片在面片已下鍋的同時用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。燴面片先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊，如；紅辣椒片等在鍋中煸炒，放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、姜末、胡椒粉等入味，再加進(jìn)黃花、木耳燒沸，略勾芡汁，撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟，用漏勺撈在碗中，舀上烹調(diào)好的燴菜即可食用。狗澆尿又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種面食。用青油煎的薄餅。有只加一點(diǎn)酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。將小麥面和好揉勻、港開，撒上香豆粉，澆少許青油抹勻，卷成長卷。再順面卷方向探成螺絲狀，切成小段，逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油，將餅放進(jìn)，沿鍋邊澆上一圈青油，并不停轉(zhuǎn)動薄餅，使其人色均勻。待餅上了火色，立即翻過來，再沿鍋邊澆一圈青油，并不斷轉(zhuǎn)動餅子，煎熟即可食用。50年代以前，當(dāng)?shù)鼐用駨N房灶臺上多使用陶制的小油壺盛放青油，烙餅時，用小油壺沿鍋邊澆油的動作，猶如狗在墻根撒尿的姿勢，故稱“狗澆尿”。蜂爾里脊做法：將里脊肉剔除筋膜，剁碎，加精鹽、姜末、椒粉少許，調(diào)制成丸子。以蛋加水粉攪勻成糊，涂在丸子上，然后在熟油中炸成金黃色，出鍋澆上芡汁，裝盤上席。其色澤金黃，外酥里嫩，甜酸可口。甜醅制法：將莜麥或青稞(去外皮)簸凈，清水洗去雜質(zhì)，入鍋煮熟（表層開口），瀝出涼冷，加入甜醅曲和勻，裝進(jìn)壇中密封，保持恒溫（15℃上下），經(jīng)3～5天發(fā)酵，開壇食用，醇香、清涼、甘甜，夏能清心提神，冬則壯身暖胃。焜鍋饃它是青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)半牧地區(qū)人們的面食品。焜鍋饃，其制法是，在普通發(fā)面里卷進(jìn)菜籽油，抹上紅曲、姜黃、香豆等民間食用色素，再層層疊疊地卷成面團(tuán)，揉成和焜鍋大小相似的圓柱狀，放入焜鍋內(nèi)，然后將焜鍋埋入用麥草為燃料的爐膛或炕洞內(nèi)的火灰里。烙出的饃饃，外脆內(nèi)軟，香氣撲鼻。尕面片尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨(dú)特的家常飯。這種面片不是用搟面杖搟出來的，而是用手揪出來的。尕面片，又叫面片子。將揉好的軟面先切成粗條，叫“面基基”。然后用潮毛巾蓋上片刻（此時稱“回面”）?！盎亍焙煤?，拿入手中，用手指捏扁、揪斷，每個大約手指寬，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。拉條拉條，又叫拉面，是青海人民的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味食品。拉條和面片的制作方法大體相似。不過，拉條的面團(tuán)要多揉，且稍軟一些，待面醒后才能拉。拉條一般分為兩種：一種是扁形的，又叫“蘭葉”；一種是圓形的，又叫“雞腸子”。釀皮釀皮是青海地方風(fēng)味濃厚的傳統(tǒng)小吃。其制作方法是，在麥面中摻和一定量的堿面，用溫水調(diào)成硬性的面團(tuán)，幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)精細(xì)光滑，再放到?jīng)鏊羞B續(xù)搓洗，洗去淀粉，直到面團(tuán)成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這軟膠樣的面團(tuán)煮熟后稱作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，將沉淀面糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟，取出，吃時須切成長條，綴以面筋數(shù)片，澆拌上調(diào)料即可。高原旅游必備常識 1、對進(jìn)入高原者，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的全面體格檢查。凡有明顯心、肝、肺、腎等內(nèi)臟器質(zhì)性病變，高血壓ⅲ期以上者，均不宜進(jìn)高原。 2、年齡超過40歲、身體較胖者或體弱者亦不宜去。因過度肥胖會加重高原缺氧反應(yīng)，且易激發(fā)高原心臟病等。 3、若患有重感冒等，最好在平原地區(qū)醫(yī)治好再進(jìn)高原。否則會使高山反應(yīng)加重，甚至誘發(fā)肺水腫等。 4、初去高原者，最好是夏秋季進(jìn)高原，因可使高山反應(yīng)大為減少，而冬季的寒冷可加重肌體的缺氧。最好是乘坐汽車進(jìn)高原，以逐步適應(yīng)。 5、初到高原或間隔時間進(jìn)入高原后，在最初幾天內(nèi)，盡管避免劇烈的運(yùn)動和活動，少跑跳，應(yīng)適當(dāng)臥床休息。 6、高山氣候即使是夏季也是早晚涼、中午熱，因此保暖問題就很重要。秋季應(yīng)帶毛衣褲、棉衣，冬季應(yīng)穿皮大衣、毛皮靴等，預(yù)防感冒和上呼吸道感染。 7、初入高原者應(yīng)多食米食。尤其是加糖的甜粥可抑制惡心、嘔吐，供給酸性飲料可利于糾正堿中毒、補(bǔ)充能量和水分，因氣候干燥，肌體對水分的需求十分迫切，可常飲些茶水或原汁飲料。每次可飲1-2口，多飲幾次。酥油茶可有效抵御高山惡劣氣候，還應(yīng)多吃蔬菜、水果、瘦肉、巧克力糖等富含維生素、蛋白質(zhì)和高熱能的食物。 8、調(diào)節(jié)好高原旅游期間的生活。食物以易消化、營養(yǎng)豐富、高糖、含多種衛(wèi)生素為佳，多食蔬菜、水果，不可暴飲暴食，以免加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。 9、旅游者還應(yīng)準(zhǔn)備防風(fēng)沙和日光的墨鏡。高原太陽直射，紫外線非常強(qiáng)烈，對視神經(jīng)可造成不同程度的損害，也可防“雪盲”。 10、罹患高原適應(yīng)不全者，睡眠應(yīng)采用半臥位，以減少右心的靜脈回流和肺毛細(xì)血管充血。若覺心肺不適量好先吸氧，預(yù)備氧氣袋在身邊，高山反應(yīng)夜間加重?？深A(yù)備些強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)張血管的藥，還可準(zhǔn)備一些安眠、止疼、暈車等類藥，最好是中藥。 11、組團(tuán)旅游必須配備熟悉高原病癥的醫(yī)護(hù)人員，并應(yīng)準(zhǔn)備搶救措施。醫(yī)護(hù)人員的身體亦應(yīng)健康。

名勝古跡西寧東關(guān)清真大寺是中國西北最大的清真寺之一，具有中國古典宮殿建筑特點(diǎn)和獨(dú)特的民族風(fēng)格。塔爾寺坐落在西寧市西南的湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)，為國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。寺院殿宇相連，白塔林立，是中國著名的六大喇嘛寺之一。瞿曇寺，位于樂都縣城東南25公里，系明代建筑?；乩葔γ嫔喜加屑s400平方米的壁畫堪稱一絕。青海湖距西寧約120公里，為中國最大的咸水內(nèi)陸湖。此外還有孟達(dá)山、柴達(dá)木、馬廠塬遺址、西海郡古城遺址等。手抓羊肉吃肉時，或用手抓、撕、食，或用藏刀割食，故名。一般就地宰殺，扒皮入鍋，待水開鍋，撈出即食。肉赤膘白，肥而不膩，油潤肉酥，質(zhì)嫩滑軟，十分可口。一般到藏家，主人先將羊尾巴給客人，然后他人才能手抓。又有“女婿吃羊脖子”的習(xí)俗。烤羊肉做法：將羊肉切成小片，串穿于鐵扦上，放特制的長方形烤爐焙烤。然后在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻動鐵扦。其肉嫩味香，營養(yǎng)豐富。羊雜碎指煮熟的牛、羊的頭、心、肝、肺、腸、胃、蹄等切片，舀原湯汁，加調(diào)料，即成。雜碎柔、嫩、爛、脆，湯香味濃。青海最有名氣的“羊雜碎”要數(shù)里離市區(qū)25華里處的大通后子河雜碎館。爆燜羊羔肉高原一絕。吃羊羔肉一般是有漸近線的，只有春秋產(chǎn)羔時期才能品嘗到。做法：將出生15天左右的羊羔宰殺剝皮、洗凈切成3～6厘米的方塊，入油鍋爆炒，待皮肉淡黃時加入面醬、辣面、姜粉、椒粉、精鹽等，再反復(fù)炒至肉塊呈紅色時，加適量涼水，封鍋慢煨，水干肉爛即成。其肉細(xì)嫩，辣酥爽口，色澤暗紅，芳香柔軟。酸奶這里所說的酸奶，不是我們常喝的那種工廠加工出來的，而是當(dāng)?shù)鼗刈迦嗣褡约杭庸ぷ灾频乃崮?，是盛在小碗中，并在碗口蓋上一塊小玻璃，然后回族人民自己擺在街頭上賣的那種。這種自制酸奶味道絕對正宗、口味絕對賽過其它所以品牌的酸奶。馓子馓子是一種油炸面食。青?；刈搴腿隼迦罕?，在每年歡度傳統(tǒng)的“古爾邦節(jié)”、“爾德節(jié)”、“圣紀(jì)節(jié)”，以及婚喪大事中，都把馓子作為待客的主要面食品。馓子是用頭羅白面為原料，稍加鹽和調(diào)料，搓成細(xì)條，一圈圈放入油中炸制而成。炒面片在面片已下鍋的同時用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋食用。燴面片先將肉片、豆腐片、新鮮蔬萊，如；紅辣椒片等在鍋中煸炒，放上羊肉湯，加鹽、味精、醬油、姜末、胡椒粉等入味，再加進(jìn)黃花、木耳燒沸，略勾芡汁，撒上蒜苗絲待用。再將面片煮熟，用漏勺撈在碗中，舀上烹調(diào)好的燴菜即可食用。狗澆尿又稱狗澆尿油餅。本地較流行的一種面食。用青油煎的薄餅。有只加一點(diǎn)酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”兩種。將小麥面和好揉勻、港開，撒上香豆粉，澆少許青油抹勻，卷成長卷。再順面卷方向探成螺絲狀，切成小段，逐個壓平微薄。在燒熱的烙饃鍋中倒上約半兩青油，將餅放進(jìn)，沿鍋邊澆上一圈青油，并不停轉(zhuǎn)動薄餅，使其人色均勻。待餅上了火色，立即翻過來，再沿鍋邊澆一圈青油，并不斷轉(zhuǎn)動餅子，煎熟即可食用。50年代以前，當(dāng)?shù)鼐用駨N房灶臺上多使用陶制的小油壺盛放青油，烙餅時，用小油壺沿鍋邊澆油的動作，猶如狗在墻根撒尿的姿勢，故稱“狗澆尿”。蜂爾里脊做法：將里脊肉剔除筋膜，剁碎，加精鹽、姜末、椒粉少許，調(diào)制成丸子。以蛋加水粉攪勻成糊，涂在丸子上，然后在熟油中炸成金黃色，出鍋澆上芡汁，裝盤上席。其色澤金黃，外酥里嫩，甜酸可口。甜醅制法：將莜麥或青稞(去外皮)簸凈，清水洗去雜質(zhì)，入鍋煮熟（表層開口），瀝出涼冷，加入甜醅曲和勻，裝進(jìn)壇中密封，保持恒溫（15℃上下），經(jīng)3～5天發(fā)酵，開壇食用，醇香、清涼、甘甜，夏能清心提神，冬則壯身暖胃。焜鍋饃它是青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)半牧地區(qū)人們的面食品。焜鍋饃，其制法是，在普通發(fā)面里卷進(jìn)菜籽油，抹上紅曲、姜黃、香豆等民間食用色素，再層層疊疊地卷成面團(tuán)，揉成和焜鍋大小相似的圓柱狀，放入焜鍋內(nèi)，然后將焜鍋埋入用麥草為燃料的爐膛或炕洞內(nèi)的火灰里。烙出的饃饃，外脆內(nèi)軟，香氣撲鼻。尕面片尕面片是青海人面食中最普遍而又很獨(dú)特的家常飯。這種面片不是用搟面杖搟出來的，而是用手揪出來的。尕面片，又叫面片子。將揉好的軟面先切成粗條，叫“面基基”。然后用潮毛巾蓋上片刻（此時稱“回面”）?！盎亍焙煤?，拿入手中，用手指捏扁、揪斷，每個大約手指寬，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。拉條拉條，又叫拉面，是青海人民的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味食品。拉條和面片的制作方法大體相似。不過，拉條的面團(tuán)要多揉，且稍軟一些，待面醒后才能拉。拉條一般分為兩種：一種是扁形的，又叫“蘭葉”；一種是圓形的，又叫“雞腸子”。釀皮釀皮是青海地方風(fēng)味濃厚的傳統(tǒng)小吃。其制作方法是，在麥面中摻和一定量的堿面，用溫水調(diào)成硬性的面團(tuán)，幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)精細(xì)光滑，再放到?jīng)鏊羞B續(xù)搓洗，洗去淀粉，直到面團(tuán)成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這軟膠樣的面團(tuán)煮熟后稱作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，將沉淀面糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟，取出，吃時須切成長條，綴以面筋數(shù)片，澆拌上調(diào)料即可。高原旅游必備常識 1、對進(jìn)入高原者，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的全面體格檢查。凡有明顯心、肝、肺、腎等內(nèi)臟器質(zhì)性病變，高血壓ⅲ期以上者，均不宜進(jìn)高原。 2、年齡超過40歲、身體較胖者或體弱者亦不宜去。因過度肥胖會加重高原缺氧反應(yīng)，且易激發(fā)高原心臟病等。 3、若患有重感冒等，最好在平原地區(qū)醫(yī)治好再進(jìn)高原。否則會使高山反應(yīng)加重，甚至誘發(fā)肺水腫等。 4、初去高原者，最好是夏秋季進(jìn)高原，因可使高山反應(yīng)大為減少，而冬季的寒冷可加重肌體的缺氧。最好是乘坐汽車進(jìn)高原，以逐步適應(yīng)。 5、初到高原或間隔時間進(jìn)入高原后，在最初幾天內(nèi)，盡管避免劇烈的運(yùn)動和活動，少跑跳，應(yīng)適當(dāng)臥床休息。 6、高山氣候即使是夏季也是早晚涼、中午熱，因此保暖問題就很重要。秋季應(yīng)帶毛衣褲、棉衣，冬季應(yīng)穿皮大衣、毛皮靴等，預(yù)防感冒和上呼吸道感染。 7、初入高原者應(yīng)多食米食。尤其是加糖的甜粥可抑制惡心、嘔吐，供給酸性飲料可利于糾正堿中毒、補(bǔ)充能量和水分，因氣候干燥，肌體對水分的需求十分迫切，可常飲些茶水或原汁飲料。每次可飲1-2口，多飲幾次。酥油茶可有效抵御高山惡劣氣候，還應(yīng)多吃蔬菜、水果、瘦肉、巧克力糖等富含維生素、蛋白質(zhì)和高熱能的食物。 8、調(diào)節(jié)好高原旅游期間的生活。食物以易消化、營養(yǎng)豐富、高糖、含多種衛(wèi)生素為佳，多食蔬菜、水果，不可暴飲暴食，以免加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。 9、旅游者還應(yīng)準(zhǔn)備防風(fēng)沙和日光的墨鏡。高原太陽直射，紫外線非常強(qiáng)烈，對視神經(jīng)可造成不同程度的損害，也可防“雪盲”。 10、罹患高原適應(yīng)不全者，睡眠應(yīng)采用半臥位，以減少右心的靜脈回流和肺毛細(xì)血管充血。若覺心肺不適量好先吸氧，預(yù)備氧氣袋在身邊，高山反應(yīng)夜間加重?？深A(yù)備些強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)張血管的藥，還可準(zhǔn)備一些安眠、止疼、暈車等類藥，最好是中藥。 11、組團(tuán)旅游必須配備熟悉高原病癥的醫(yī)護(hù)人員，并應(yīng)準(zhǔn)備搶救措施。醫(yī)護(hù)人員的身體亦應(yīng)健康。