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1，菜里有血會感染艾滋嗎
2，今天喝酒之前吃了點莧菜然后去催吐了吐出來有紅色的我不知道
3，做肉菜的時候怎么去除肉里的血
4，乙肝攜帶做菜血流到菜里吃了會傳染嗎
5，莧菜補血嗎
6，芹菜是否補血

1，菜里有血會感染艾滋嗎

一般不會的，除非你口腔有傷口。

有的

2，今天喝酒之前吃了點莧菜然后去催吐了吐出來有紅色的我不知道

不要害怕，是莧菜的紅色。

胃黏膜受損出血！小心??！

今天喝酒之前吃了點莧菜然后去催吐了吐出來有紅色的我不知道

3，做肉菜的時候怎么去除肉里的血

先泡一泡然后再用水煮一下一般炒肉泡一泡就行了燉肉再用熱水焯

用熱水焯一下，把浮沫撇除再看看別人怎么說的。

用開水焯一下肉就可以去血水了，家常小菜做法，這個有點難俄，要看做什么菜了

做肉菜的時候怎么去除肉里的血

4，乙肝攜帶做菜血流到菜里吃了會傳染嗎

您好：乙肝可以通過血液傳播，但有很多局限性1. 吃到乙肝患者的血時，除非自己口腔、食道等本身有破損出血，否則乙肝病毒是不會通過腸胃消化進入體內(nèi)的。2. 乙肝做菜時血留到菜里，如果是經(jīng)過高溫煮熟，那么乙肝病毒是會被殺死的綜上，一般沒有特殊情況是不會被傳染到的杭州同濟醫(yī)院祝您身體健康！

5，莧菜補血嗎

莧菜是補血的食物，莧菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣和維生素 K，可以促進凝血，增加血紅蛋白的含量并提高攜氧能力，促進造血等功能，是貧血與失血者、臨產(chǎn)孕婦和產(chǎn)婦、骨折者、接受手術者的食療輔助良蔬。民間視莧菜為補血佳蔬，有“補血菜”的美稱。　　莧菜的做法：　　原料：莧菜200g，肉絲30g，皮蛋10g，咸蛋10g，蒜頭4顆　　制作方法：　　1. 把蒜頭炸至金黃?！　?. 皮蛋、咸蛋分別切碎。　　3. 鍋內(nèi)放水燒開，將莧菜焯水撈出?！　?. 鍋內(nèi)放油，待油熱時，放入肉絲炒至5成熟，加入金銀蛋、炸好的大蒜同炒，炒制肉吸收了其它配料的味道時，加入高湯?！　?. 把莧菜回鍋即可?！　∏{菜的食用宜忌：　　1．莧菜性涼味甘，一般人群均可食用，尤其適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用。　　2．食用以新鮮的紅莧菜為佳，烹調(diào)過程中湯汁呈紅色，最好不要扔掉?！　?．莧菜以肥而嫩者為良，主要是熟食，常見的烹調(diào)方法有涼拌、炒、煮等，也可以用來腌制咸菜。幼莧、嫩梢可用沸水稍燙后涼拌，可炒食，可做湯，可制莧羹、菜泥，可用來煮面條、蒸面或蒸肉，亦可作餡食用，味道鮮美；老莖可腌漬、蒸食，經(jīng)過精心腌制的霉莧菜梗，色澤亮麗，鮮美入味，助消化，增食欲，最適合下飯?！　?．炒食莧菜時，若以熱鍋沸油炒制，既失鮮嫩，又有異味，比較科學的炒食法，應以冷鍋冷油放入莧菜，旺火炒熟并在出鍋前再放入蒜末，這樣香味最為濃厚，或先將莧菜入冷鍋不放油，置于火上炒熟盛出，隨即將鍋洗凈入油煉熟離火，再倒入炒熟的莧菜同蒜泥一起充分拌和食用，其味極鮮美?！　?．莧菜可以常吃，但不宜一次吃得過多，否則容易引起日光性皮炎。　　6．莧菜性寒涼，故陰盛陽虛體質(zhì)，患有消化不良、腹?jié)M、腸鳴、脾虛便溏或慢性腹瀉者，不宜食用。　　7．莧菜含鉀量高，腎病患者應少食或暫不食莧菜。　　8．烹調(diào)莧菜的時間不宜過長；在炒莧菜時可能會出很多水，所以在炒制過程中不用加水。

莧菜按其顏色分紅莧、綠莧和紅綠雜色三種。在我國南北各地均有栽培，是夏季應市的主要蔬菜之一。莧菜富含多種營養(yǎng)素，所含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和磷質(zhì)，營養(yǎng)價值都比*高。莧菜還有較好的藥用價值。尤其是紅莧菜。明代李時珍《本草綱目》記載，莧菜“甘、冷利、無毒，具有補氣除熱，利在小腸，治初痢”等功用。祖國醫(yī)學認為，莧菜具有解毒清熱、補血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功效；民間一向視莧菜為“補血佳蔬”，故又有“長壽菜”之美稱。脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。莧菜的食物相克莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。

莧菜按其顏色分紅莧、綠莧和紅綠雜色三種。在我國南北各地均有栽培，是夏季應市的主要蔬菜之一。莧菜富含多種營養(yǎng)素，所含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和磷質(zhì)，營養(yǎng)價值都比*高。莧菜還有較好的藥用價值。尤其是紅莧菜。明代李時珍《本草綱目》記載，莧菜 “甘、冷利、無毒，具有補氣除熱，利在小腸，治初痢”等功用。祖國醫(yī)學認為，莧菜具有解毒清熱、補血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功效；民間一向視莧菜為“補血佳蔬”，故又有“長壽菜”之美稱。脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。莧菜的食物相克莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。

莧菜可以促進人體對鐵的吸收清熱利濕，涼血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病癥。莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。1、清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。2、營養(yǎng)豐富，增強體質(zhì) 莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。3、促進兒童生長發(fā)育莧菜中鐵的含量是*的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進小兒的生長發(fā)育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。

紅莧菜含一種紅色素，有補血消炎的作用

莧菜的功效作用：莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。具有促進凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以促進排毒，防止便秘。

6，芹菜是否補血

不

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，養(yǎng)血補虛；此外，芹菜還有有降血壓作用。

其實可以的。它可以養(yǎng)血補虛　　芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

貧血患者的食補佳品芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、*中含量最為豐富。原料：豬肝200克，芹菜300克（或*200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。制作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2．芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對婦女有益。貧血的食補方根據(jù)統(tǒng)計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有一個是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質(zhì)，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質(zhì)補充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補血為原則，在中醫(yī)補法中，常以血肉有情之品來調(diào)養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應多攝取維生素c，因為維生素c有助於鐵質(zhì)的吸收。血糯紅棗粥做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。功用：補血。桂圓蓮子湯做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。功用：健脾、安神、養(yǎng)血。龍眼粥做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。豬肝湯做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。功用：補血。羊骨粥做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。功用：對於貧血具有畏寒者有良效。阿膠芝麻核桃羹做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二匙。功用：本品有補腎安神益血的功效。參棗湯材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊功能：1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養(yǎng)顏抗老化。 2.人參：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然足。作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時間。 2.加入冰糖待溶化即可。杞子南棗煲雞蛋材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。鯉魚補血湯材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分。功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。紅棗羊骨糯米粥材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。功效：補脾益血、滋腎健骨。女人貧血的經(jīng)典食療方貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。治療貧血的幾款食療方造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調(diào)治： 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。 2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補腎壯骨。得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴重威脅婦女健康。>>詳細閱讀 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：滋陰補血。女性貧血該怎么補？ 4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。 5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。警惕孩子缺鐵性貧血－－當減肥瘦身成為都市生活的主題時，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。>>詳細閱讀 6、豬肝150克，*適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的*炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入*，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。

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里菜的血，菜里有血會感染艾滋嗎

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2，今天喝酒之前吃了點莧菜然后去催吐了吐出來有紅色的我不知道

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