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本文目錄一覽

1，山東什么牌子的玫瑰香腸特別好吃啊
2，天津武清特產(chǎn)
3，玫瑰腸怎么做
4，我國(guó)的各類香腸的區(qū)別是什么
5，請(qǐng)問香腸是不是德國(guó)發(fā)明的
6，中國(guó)有名的特產(chǎn)是啥

1，山東什么牌子的玫瑰香腸特別好吃啊

喜旺的玫瑰棗腸 8個(gè)真空袋裝有點(diǎn)發(fā)甜另外還有散的，價(jià)格稍微比真空便宜一點(diǎn)。 PS: 再就是推薦你一個(gè) 喜旺的很細(xì)的紅腸也超級(jí)好吃。

喜旺

金鑼

山東什么牌子的玫瑰香腸特別好吃啊

2，天津武清特產(chǎn)

天津特產(chǎn)1、天津著名特產(chǎn)：五加啤酒，天津小站稻，王朝半干白葡萄酒，盤山蓋柿，衛(wèi)韭，黃皮蔥頭，衛(wèi)青蘿卜，天津金絲小棗，酸棗。天津鴨梨，寶坻紅皮大蒜，天津紅鐘醬油，中國(guó)對(duì)蝦，玫瑰腸，甘栗，天津紅小豆，獨(dú)流老醋。 2、天津著名小吃：耳朵眼炸糕，桂發(fā)祥麻花（十八街麻花），狗不理包子，大福來鍋巴菜，芝蘭齋糕干，什大酥燒餅，明順齋什錦燒餅。上崗子面茶，王記麻花，杜稱齊蒸食、火燒，陸記燙面炸糕，豆香齋牛肉香圈，豆皮卷圈，白記水餃，水爆肚老豆腐，煎燜子，煎餅馃子，花樣馃子，怪味果仁，石頭門坎素包。

糕干

天津武清特產(chǎn)

3，玫瑰腸怎么做

用豬后腿精肉，剔出肥膘和筋腱，絞成粗肉丁，撒入適量精鹽，放進(jìn)鋁盤內(nèi)，經(jīng)過一晝夜的排酸腌制處理，配以玫瑰香酒和適量的高級(jí)植物香料；再絞成細(xì)肉糜狀，配以適量的豬脊背肉丁攪拌均勻，灌入豬羊腸衣內(nèi)，經(jīng)過兩次熏烤和一次浸煮而成。成品呈玫瑰紅色，表面皺紋均勻，腸體豐滿，含蛋白質(zhì)多，含脂肪少，味道鮮美，使人開胃，最適宜冷盤快餐。

灌排骨腸的做法配方材料排骨，粉腸，榨菜，蒜瓣，姜片做法1.粉腸處理：先把粉腸沖洗干凈，然后用剪子把腸衣剪掉，再把粉腸切成約手指長(zhǎng)度的段段2.燒一鍋開水，把排骨、粉腸分別焯一下，不用太熟榨菜開包裝用水洗掉沙子和辣油3.砂鍋內(nèi)放油，小火燒熱后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨輕翻炒，加入老抽上色。再放入粉腸，加少許白酒、少許鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖、一點(diǎn)點(diǎn)雞粉，翻炒后蓋蓋，小火煮約3至4分鐘4.砂鍋內(nèi)放油，小火燒熱后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨輕翻炒，加入老抽上色。再放入粉腸，加少許白酒、少許鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖、一點(diǎn)點(diǎn)雞粉，翻炒后蓋蓋，小火煮約3至4分鐘小訣竅菜品特色：咸香微辣，下飯下酒美味提示： 1、洗粉腸時(shí)勿太用力，因其美味精華就在腸里面的“粉” 2、切腸時(shí)勿切太短，因它熟了之后全縮小，切一手指長(zhǎng)度就差不多了 3、記得要加少許白酒，可逼出其肉的香味 4、盡量不放水，如果怕太干可放少許水，約兩三湯匙就夠了，這個(gè)方法相當(dāng)于廣東話說的“生焗” 5、全程用小火，中大火易焦

玫瑰腸怎么做

4，我國(guó)的各類香腸的區(qū)別是什么

我國(guó)的香腸(也稱臘腸)距今已有1000多年的歷史，比較馳名的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等，各種香腸各有不同的加工方法及特色。 1、廣東香腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多，主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等幾十種。 2、四川香腸花色品種也很多。根據(jù)消費(fèi)者的不同需要，可以制成麻辣味的，咸甜味的，香蕉、檸檬、玫瑰、桂花味的，或添加蝦米、花生仁、芝麻、棗子的，還有用橘紅等蜜餞制成的。近年來又發(fā)展了用牛肉、羊肉或兔肉灌制的香腸，風(fēng)味獨(dú)特。 3、江蘇如皋香腸是江蘇省的名產(chǎn)。它選取優(yōu)質(zhì)豬肉作原料，配以上等輔料，精心加工，香味濃郁，甜中有咸，美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 4、浙江豬、牛肉混合香腸是選用牛肉、肥豬肉原料混合制成的。成品肉質(zhì)柔軟，光澤紅亮，香郁味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊風(fēng)味，是一種受群眾歡迎的食品。湖南大香腸的特點(diǎn)是：香味可口，回味無窮，營(yíng)養(yǎng)豐富。腌臘肉制品是中國(guó)傳統(tǒng)肉制品的典型代表之一，具有悠久的歷史和深厚的文化背景，對(duì)世界肉制品加工技術(shù)和加工理論的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，傳統(tǒng)上所謂“腌臘”是指畜禽肉類經(jīng)過加鹽(或鹽鹵)和香料進(jìn)行腌制，又通過了一個(gè)寒冬臘月，使其在較低的氣溫下自然風(fēng)干成熟，形成獨(dú)特腌臘風(fēng)味而得名。目前已失去其時(shí)間含義，且腌臘早已不單是保藏防腐的一種方法，而成了肉制品加工的一種獨(dú)特工藝。凡原料肉經(jīng)預(yù)處理、腌制、脫水、保藏成熟加工而成的肉制品都屬于腌臘肉制品。因此，腌臘肉制品的品種繁多。我國(guó)的腌臘肉制品主要有：臘肉、臘腸、板鴨、香肚、中式火腿等;國(guó)外的腌臘肉制品主要有培根和薩拉米干香腸和半干香腸。在我國(guó)臘味肉制品中，以廣式臘味、湖南臘味、四川臘味最有影響，其中廣式臘味又是臘味市場(chǎng)上的“絕對(duì)主角”，占全國(guó)臘味市場(chǎng)的50%-60%，在廣東，廣式臘味的市場(chǎng)比例更高達(dá)80%左右。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣東省正規(guī)臘味生產(chǎn)企業(yè)上千家，年產(chǎn)值100余億人民幣，在廣東省食品工業(yè)產(chǎn)值內(nèi)占有相當(dāng)大的比重。

5，請(qǐng)問香腸是不是德國(guó)發(fā)明的

不是德國(guó)發(fā)明的滿意請(qǐng)采納

夏日最輕松自在的下酒小菜，莫過于香腸。在澳洲，各地區(qū)都有獨(dú)特而地道的香腸，其地位一如奶酪與美酒，從早餐三明治到晚餐的香腸砂鍋，從小酒館里的香腸拼盤，到餐廳里的德國(guó)酸菜香腸、鐵扒羊腸佐義式小米，澳洲人比中國(guó)人更懂得品味香腸，把香腸料理發(fā)揮得淋漓盡致。香腸的起源，原來是勤奮務(wù)實(shí)的農(nóng)民在殺豬宰羊之后，將剩余的肉塊、肉末再利用，灌制成香腸，因此歐式香腸多半都混合數(shù)種肉類。澳式香腸重現(xiàn)原味，純粹的豬肉香腸分量十足，只添加極小比例的香料，完全不加糖，嘗起來的味道微酸、偏咸，但較諸法國(guó)香腸、意大利香腸，德國(guó)香腸的口味算是最溫和的。例如柔軟的小牛肉腸(veal sausage)，用高湯燜熟后，與酸菜一塊燴煮，搭配馬鈴薯，便是德國(guó)家常菜。當(dāng)然各式啤酒香腸(bier schinken)也是德國(guó)香腸的代表。法國(guó)香腸一如其料理，擅于使用各種香料，例如煙熏茴香腸、百里香豬肉香腸、開心果香腸等。法式香腸也很注意口感，例如里昂香腸是以腿肉、肩絞肉混合小塊肥肉制成，亞爾(arles)地區(qū)的三味香腸是以驢肉、牛肉、豬肉混合而成，愈嚼愈香。此外，阿爾斯薩的史特拉斯堡香腸、杜爾的風(fēng)干香腸，以及里昂的玫瑰腸也都是法式香腸中的佼佼者。意大利香腸的特色在于豬肉中油脂的比例偏高，調(diào)味濃重，煎烤時(shí)香味四溢，而且不易煎焦。聞名全球的義式臘腸(salami)可以說是意大利香腸的代表，多用于披薩、通心粉料理中，另外西餐中常用的pepproni，則是混合豬肉及牛肉，以及紅辣椒重加調(diào)味。匈牙利香腸最有名的是傳統(tǒng)的驢肉腸，以及辣椒辛香肉腸。瑞士香腸雖然不算多，但是因?yàn)槠淙橹破钒l(fā)達(dá)，瑞士起司香腸獨(dú)樹一格。奧地利維也納香腸素有「雞尾酒香腸」(cocktail sausage)之稱，它最有名的迷你香腸，約一口大小，常用于派對(duì)中的冷盤。有硬有軟吃法不同香腸的滋味萬千，有的香腸口感綿密如肉醬，可以涂在面包上食用。有的香腸咬起來卻是絲絲入扣，仍可感受到肉塊、纖維與肉汁。有的香腸風(fēng)干得硬繃繃地，但愈嚼愈有味。香腸里的肉類、香料、腸衣、制作方式都牽動(dòng)著香腸的風(fēng)味。澳式香腸約可區(qū)分為兩類，一是口感綿密細(xì)致的香腸，類似美式熱狗。作法是將豬肉打碎、過篩、再灌入腸衣，蒸煮后真空包裝，或裝在罐頭或玻璃瓶?jī)?nèi)保存。熟香腸的烹飪變化較多，除了夾三明治、伴色拉，燜煮燴煎皆宜。至于質(zhì)地較硬的香腸多半是在腸衣內(nèi)灌入生肉，再用特殊的木材熏制、風(fēng)干而成，因此組織較粗，口感嚼勁十足，口味偏重，不習(xí)慣的人可能覺得較咸。澳式熏香腸與臺(tái)式香腸、廣東臘腸的作法雷同，且多用于冷盤。香腸外層的腸衣，以前多用天然的豬腸、羊腸，但后來為了衛(wèi)生與加工的便利，多改為人工腸衣，但是有的法國(guó)香腸特別以白色網(wǎng)油包裹肉餡，經(jīng)過烹調(diào)，香味一點(diǎn)也藏不住。薄薄的腸衣在煎烤時(shí)，一不小心就會(huì)爆開。在熟煎香腸時(shí)，不妨在香腸上戮幾個(gè)小孔，同時(shí)格外注意火候，用小火慢慢煎熟，以便讓香腸里的肉餡仍然維持著豐美的肉汁，不至于過熟干澀。有別于吃烤香腸總少不了辛辣的大蒜，法國(guó)人嚼香腸，盤中一定會(huì)附上洋蔥、酸黃瓜、漬蘿卜和黑橄欖。德國(guó)人則認(rèn)定芥末、酸菜與香腸是絕妙組合，最好再配上一杯啤酒! 香腸的起源，原來是勤奮務(wù)實(shí)的農(nóng)民在殺豬宰羊之后，將剩余的肉塊、肉末再利用，灌制成香腸，因此歐式香腸多半都混合數(shù)種肉類。澳式香腸重現(xiàn)原味，純粹的豬肉香腸分量十足，只添加極小比例的香料，完全不加糖，嘗起來的味道微酸、偏咸，但較諸法國(guó)香腸、意大利香腸，德國(guó)香腸的口味算是最溫和的。例如柔軟的小牛肉腸(veal sausage)，用高湯燜熟后，與酸菜一塊燴煮，搭配馬鈴薯，便是德國(guó)家常菜。當(dāng)然各式啤酒香腸(bier schinken)也是德國(guó)香腸的代表。法國(guó)香腸一如其料理，擅于使用各種香料，例如煙熏茴香腸、百里香豬肉香腸、開心果香腸等。法式香腸也很注意口感，例如里昂香腸是以腿肉、肩絞肉混合小塊肥肉制成，亞爾(arles)地區(qū)的三味香腸是以驢肉、牛肉、豬肉混合而成，愈嚼愈香。此外，阿爾斯薩的史特拉斯堡香腸、杜爾的風(fēng)干香腸，以及里昂的玫瑰腸也都是法式香腸中的佼佼者。意大利香腸的特色在于豬肉中油脂的比例偏高，調(diào)味濃重，煎烤時(shí)香味四溢，而且不易煎焦。聞名全球的義式臘腸(salami)可以說是意大利香腸的代表，多用于披薩、通心粉料理中，另外西餐中常用的pepproni，則是混合豬肉及牛肉，以及紅辣椒重加調(diào)味。匈牙利香腸最有名的是傳統(tǒng)的驢肉腸，以及辣椒辛香肉腸。瑞士香腸雖然不算多，但是因?yàn)槠淙橹破钒l(fā)達(dá)，瑞士起司香腸獨(dú)樹一格。奧地利維也納香腸素有「雞尾酒香腸」(cocktail sausage)之稱，它最有名的迷你香腸，約一口大小，常用于派對(duì)中的冷盤。

6，中國(guó)有名的特產(chǎn)是啥

1、北京市北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍(lán)、北京玉器、內(nèi)畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補(bǔ)花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密云金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。 2、上海市上海水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長(zhǎng)發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝。 3、天津市天津小棗、天津木雕、天津風(fēng)箏、天津?qū)ξr、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發(fā)祥麻花、桂順齋糕點(diǎn)、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長(zhǎng)城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。 4、重慶市九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌折扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。 5、遼寧省遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮(zhèn)鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對(duì)蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關(guān)外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精制陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細(xì)辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。 6、吉林省人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細(xì)辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長(zhǎng)白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點(diǎn)、朝鮮族冷面、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。 7、內(nèi)蒙古自治區(qū) 內(nèi)蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發(fā)菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。 8、山西省晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、云岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。 9、甘肅省發(fā)菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當(dāng)歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大曲、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。 10、青海省雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達(dá)木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。 11、廣西壯族自治區(qū) 羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優(yōu)質(zhì)谷、薏米、東南墨米、環(huán)江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動(dòng)物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺繡、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術(shù)陶、桂林山水國(guó)畫、桂林羽絨及其制品、漓江鵝鏇石雕與石畫、環(huán)江涼席。

中國(guó)結(jié)

蘇州小吃姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。蔥油花卷蔥油餅，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠都欣賞。香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。六宜樓去買緊酵，油里一氽當(dāng)心咬。茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。高腳饅頭搭姜餅，價(jià)鈿便宜肚皮飽。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。臭豆腐干粢飯團(tuán)，蘿卜絲餅三角包。蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。湯團(tuán)麻團(tuán)粢毛團(tuán)，雙釀團(tuán)子南瓜團(tuán)。酒釀園子甜酒釀，定勝糕來梅花糕。篤篤篤篤賣糖粥，小囡吃仔勿想跑赤豆粽子有營(yíng)養(yǎng)，肉粽咸鮮味道好。雞頭米、蓮子羹，糖炒栗子桂花香。棗泥麻餅是特產(chǎn)，鹵汁豆腐干名氣響。