馬板腸
馬板腸驢肉香腸有什么好吃的？驢腸:腸是大腸，腸是驢的大腸。驢腸和馬腸的區(qū)別在于，驢腸是水煮的，馬腸是新鮮的，馬板腸是馬的大腸，因?yàn)楸诒?，比大塊肉好吃；味甘，性微寒，入大腸經(jīng)，板腸的“板”字是整塊的意思，指的是驢的完整大腸，馬腸是臘肉的上品。哈薩克牧民最擅長(zhǎng)做馬腸，他們挑選肥壯的馬，宰殺，取其馬腸，洗凈，根據(jù)馬的肋骨切成條狀，除去肋骨上的鹽、胡椒粉等調(diào)料，倒入3尺多長(zhǎng)的馬腸中，兩頭扎緊，掛在屋內(nèi)晾干，大約需要一個(gè)月的時(shí)間。1、驢腸和馬腸的區(qū)別驢腸是水煮的，馬腸是鮮腸。驢腸:腸是大腸，腸是驢的大腸。板腸的“板...
更新時(shí)間：2023-12-19標(biāo)簽： 馬板腸馬板馬板腸 全文閱讀